杜康

炎炎夏日，七月流火！

再酷熱的天，也抵擋不了參觀杜康的腳步。7月19日，杜康又迎來一波大咖：當(dāng)天，原陽縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)管委會(huì)黨委委員、副主任何晨光、原陽縣工商聯(lián)黨組書記王新霞、原陽縣工商聯(lián)總商會(huì)主席尚光修、河南省中央廚房產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)梅曉燕以及五十余家知名企業(yè)家負(fù)責(zé)人一行蒞臨杜康參觀考察，杜康銷售公司總經(jīng)理柳向陽、杜康控股總工程師張獻(xiàn)敏、杜康銷售公司鄭州大區(qū)總監(jiān)劉帥、市場(chǎng)部產(chǎn)品經(jīng)理袁濤等陪同調(diào)研。

來賓先后參觀了杜康華夏第一酒窖、杜康文化廣場(chǎng)、杜康造酒遺址、以及杜康釀酒生產(chǎn)車間，通過講解員專業(yè)精細(xì)的講解，參觀團(tuán)一行深刻感受了杜康酒文化的博大精深，更深入了解了杜康的品牌文化、歷史淵源、產(chǎn)品架構(gòu)等方方面面。

5000年前，杜康在杜康村從空桑穢飯中悟出糧食造酒之法，在這里釀造出中國第一滴糧食酒，開創(chuàng)了華夏釀酒行業(yè)，幾千年以來，酒香不絕如縷。這片酒香氤氳的神奇之地，人文歷史與自然景觀和諧交融，深厚的文化底蘊(yùn)、優(yōu)美的山水風(fēng)光引得到訪嘉賓頻頻贊譽(yù)。

在座談會(huì)上，柳向陽總經(jīng)理首先向各位領(lǐng)導(dǎo)的到來表示熱烈歡迎，就杜康品牌文化、公司發(fā)展現(xiàn)狀、助力豫酒振興工作等做了介紹。柳總表示，杜康是華夏酒祖，可謂家喻戶曉，擁有5000年深厚的歷史文化。自2009年重組為杜康控股以來，公司發(fā)展迅猛，重新踏上了復(fù)興杜康的新征程，內(nèi)練內(nèi)功、外強(qiáng)品牌，投入巨資儲(chǔ)存優(yōu)質(zhì)原酒，提升釀酒技術(shù)，聚焦核心產(chǎn)品，夯實(shí)市場(chǎng)基礎(chǔ)，為此做了一系列扎實(shí)的工作，為杜康重鑄輝煌打下了堅(jiān)實(shí)的根基。

2017年，省委省政府高瞻遠(yuǎn)矚，把白酒業(yè)作為12個(gè)轉(zhuǎn)型攻堅(jiān)重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)之一，提出河南白酒業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的號(hào)召。柳總表示，杜康作為一個(gè)千年的民族歷史品牌，注定不只是屬于洛陽的，更屬于河南的，中國的，世界所有華人的。所有杜康人積極響應(yīng)省委省政府指示，始終以“一生釀好一壇酒”為追求，肩負(fù)復(fù)興杜康、振興豫酒的重任，傳承傳統(tǒng)文化、講好杜康故事。

柳總特別指出，作為河南白酒乃至中國白酒的一張名片，杜康致力產(chǎn)品創(chuàng)新，深度挖掘杜康品牌的歷史底蘊(yùn)和華夏第一酒窖的核心優(yōu)勢(shì)，面向河南乃至中原高端白酒消費(fèi)群體推出一款歷經(jīng)5年地窖壇藏的價(jià)值新品——酒祖杜康小封壇，打造高端豫酒典范，助推豫酒振興和轉(zhuǎn)型升級(jí)。

在聽取柳向陽總經(jīng)理的介紹后，原陽縣工商聯(lián)總商會(huì)主席尚光修尚光修代表考察團(tuán)作了發(fā)言，對(duì)杜康傳承這個(gè)歷史品牌所做出的努力與奉獻(xiàn)表示高度肯定。尚光修近一步表示，此次帶領(lǐng)原陽眾多知名企業(yè)實(shí)地考察參觀杜康，感觸很深，感受到了杜康人傳承民族文化的深厚情懷，杜康不只是在釀酒，更是在做良心，做品質(zhì)。

尚光修希望接下來，原陽縣工商聯(lián)、河南省中央廚房產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)和杜康加強(qiáng)交流，密切溝通，探索建立互利共贏的合作機(jī)制，共同發(fā)展，互惠共贏，助力杜康把千年民族品牌發(fā)揚(yáng)光大。

杜康控股總工程師張獻(xiàn)敏就杜康酒釀造生態(tài)環(huán)境保護(hù)、品質(zhì)提升兩方面向現(xiàn)場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓做了匯報(bào)。張獻(xiàn)敏總工程師表示，杜康將發(fā)揮獨(dú)特的釀造環(huán)境、千年的玄武名泉、古老的釀酒技藝等優(yōu)勢(shì)，扎扎實(shí)實(shí)、埋頭苦干、敢于創(chuàng)新，釀好每一壇杜康酒，助力豫酒轉(zhuǎn)型升級(jí)。

此次的參觀考察交流，來訪領(lǐng)導(dǎo)和企業(yè)家代表紛紛對(duì)杜康的發(fā)展理念給予了極高的評(píng)價(jià)，并對(duì)杜康復(fù)興，助力豫酒振興工作十分認(rèn)可，希望杜康發(fā)揮酒祖文化、歷史品牌和資本、人才優(yōu)勢(shì)，堅(jiān)守工匠精神，弘揚(yáng)中原文化，擦亮民族品牌，助力中原新時(shí)代更出彩！

全國酒界精英共祭酒祖杜康 傳承華夏酒文明 杜康

10月18日，雨霽霧散，天賜吉祥，一場(chǎng)秋雨后的杜康造酒遺址公園如換新妝。

酒祖殿

“2017酒祖杜康尋根拜祖大典”在洛陽杜康造酒遺址公園隆重舉行。汝陽縣政協(xié)副主席張躍偉、洛陽杜康控股銷售公司負(fù)責(zé)人柳向陽、杜康生產(chǎn)基地總經(jīng)理魏寶林、杜康總工程師張獻(xiàn)敏和其率領(lǐng)的管理團(tuán)隊(duì)，以及來自全國各地虔敬酒祖的白酒精英代表、數(shù)十家媒體代表，近六百人參加了拜祖儀式，共同見證了這場(chǎng)河南白酒行業(yè)屈指可數(shù)的文化盛事。

全國酒界精英共祭酒祖

昭彰酒神之功，頌揚(yáng)先祖之德。

上午10點(diǎn)29分，酒祖大殿，鳴炮奏樂，“2017酒祖杜康尋根拜祖大典” 正式開始，祭祖儀式遵從古訓(xùn)，敬高香、吟酒祖賦、三敬酒、三獻(xiàn)禮、齊敬拜……在莊重肅穆的大典上，各界人士向酒祖杜康送上最崇高的敬意。

杜康銷售公司負(fù)責(zé)人柳向陽敬高香

嘉賓代表敬高香

頌酒祖文

三獻(xiàn)禮敬奉玄武古泉水

三獻(xiàn)禮敬奉杜康神曲

三獻(xiàn)禮敬奉金帛秘籍

拜祖儀式最后的自由上香環(huán)節(jié)，在酒祖大殿前，嘉賓們敬瞻杜康像，每個(gè)人依次莊重地給酒祖上高香、祭拜、叩首，期望酒祖杜康庇佑中國白酒事業(yè)繁榮輝煌。

杜康相關(guān)人士表示，這樣的祭拜酒祖習(xí)慣在杜康故里千百年來一直被良好地傳承著，通過這樣的祭祖儀式，表達(dá)華夏兒女對(duì)杜康造酒福澤后世的緬懷之情。

嘉賓自由上香，祭拜酒祖

杜康釀酒遺址，位于洛陽東南部的山丘盆地之心，今汝陽縣杜康村，是中國秫酒的發(fā)祥地，也是中國酒文化的搖籃。以杜康為名的杜康酒，起源于5000年前的黃帝時(shí)期，因?yàn)槎趴翟诼尻柺卸趴荡迨紕?chuàng)秫酒而得名，杜康在此得出“三蒸三釀、五齊六法”的釀酒法，是中國歷史上出現(xiàn)最早的釀酒之術(shù)，始創(chuàng)了華夏五千年的釀酒文化，奠定了我國釀酒業(yè)的基礎(chǔ)，被后人尊稱為“酒祖”，在中華民族的文明史上留下了光輝的一頁。

參觀華夏第一窖

參觀華夏第一窖

拜祖儀式結(jié)束后，接下來，嘉賓們還參觀了杜康造酒遺址公園、華夏第一窖，感受厚重的杜康文化。嘉賓們表示，杜康文化享譽(yù)世界，馳名五洲，他們非常高興來到杜康故里祭拜酒祖，感受厚重的杜康酒文化。

沈丘嘉賓接受采訪

來自周口沈丘的杜康核心客戶李衛(wèi)軍，在拜祖后難掩興奮之情，激動(dòng)地表示，自己與杜康合作幾年來，這是第一次有幸參加莊重的拜祖大典，感受到了酒祖杜康的神奇，也感恩酒祖的恩澤。

陜西嘉賓李肖智接受采訪

“非常震撼，”陜西嘉賓李肖智在參觀完華夏第一窖后，說出了這四個(gè)字，他告訴記者，通過參加今天神圣的拜祖儀式，自己被杜康的千年酒祖文化所深深折服，愿與杜康攜手，把杜康美酒帶到陜西，作為華夏子民，愿為傳播酒祖文化做出一點(diǎn)綿薄之力。

據(jù)了解，祭祖活動(dòng)在杜康故里一直被傳承，目前已經(jīng)形成常態(tài)化并不斷創(chuàng)新，通過這樣的拜祖儀式，讓更多人了解中國白酒的淵源，讓古老的華夏文明在中華大地不斷被傳誦。

河南汝陽將打造杜康古鎮(zhèn) 欲復(fù)興杜康文化 杜康

圖為杜康造酒遺址公園舉行祭拜“酒祖”典禮。 高寶 攝

中新網(wǎng)洛陽3月28日電 (記者 董飛)“酒祖故里”河南汝陽官方27日透露，當(dāng)?shù)匾炎鞒?a href='/fuxing/' target=_blank>復(fù)興杜康文化的規(guī)劃，將以杜康文化為主題打造文化產(chǎn)業(yè)園、開啟杜康古鎮(zhèn)建設(shè)。

當(dāng)日下午，在由洛陽市旅游發(fā)展委員會(huì)、汝陽縣政府主辦的“全國網(wǎng)媒走進(jìn)汝陽暨全域旅游高峰論壇”上，汝陽縣委常委、宣傳部長(zhǎng)焦元鵬透露了上述消息。

圖為游人在杜康造酒遺址公園“酒祖殿”前敬香。　董飛 攝

相傳，早在數(shù)千年前的黃帝時(shí)期，杜康始創(chuàng)秫酒，其被后人稱為“釀酒始祖”。編纂于明朝萬歷年間的《直隸汝州全志·伊陽(今汝陽縣)古跡》載：“杜康石八，城北五十里，杜康造酒處，有杜水，《水經(jīng)注》名康水。”

三國時(shí)期，魏武帝曹操名詩《短歌行》“概當(dāng)以慷，憂思難忘，何以解憂，唯有杜康”的名句，更是把杜康文化推向了極致。

汝陽縣旅游局官方資料顯示，民國以來，人們?cè)诙趴荡逑群蟀l(fā)現(xiàn)了六處古釀酒作坊遺址，其中東周釀酒遺址一處，漢代釀酒遺址一處，明、清釀酒遺址各二處，出土的古酒器有新石器時(shí)代的陶制酒器；夏商周三代的銅爵、銅尊等青銅酒器和明、清瓷質(zhì)器酒等。

杜康造酒遺址今在距汝陽縣城北25公里的蔡店鄉(xiāng)杜康村。千百年來，杜康酒早已成為中國白酒的代名詞。為弘揚(yáng)杜康文化，推動(dòng)縣域文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展，汝陽縣近兩年來著力于杜康文化的深度挖掘與開發(fā)。

河南省委常委、洛陽市委書記李亞近日在汝陽調(diào)研時(shí)指出，做好杜康酒和杜康古鎮(zhèn)規(guī)劃建設(shè)，要彰顯文化特色，打造酒祖圣地、山水汝陽。

汝陽縣旅游局資料顯示，杜康古鎮(zhèn)的開發(fā)建設(shè)堅(jiān)持政府主導(dǎo)、企業(yè)建設(shè)、市場(chǎng)運(yùn)作、群眾參與。以杜康文化、杜康河沿岸開發(fā)建設(shè)、旅游和酒產(chǎn)業(yè)為依托。通過3到5年的建設(shè)，最終打造一個(gè)融工業(yè)觀光、展示體驗(yàn)、文化創(chuàng)意、休閑娛樂為一體的極具特色的中原小鎮(zhèn)。

目前，杜康古鎮(zhèn)開發(fā)建設(shè)項(xiàng)目備案手續(xù)通過了河南省發(fā)改委批復(fù)，土地利用總體規(guī)劃調(diào)整方案已定，旅游總體規(guī)劃初稿基本完成，相關(guān)工作正在有序推進(jìn)。2018年汝陽縣政府工作報(bào)告中提到，杜康古鎮(zhèn)開發(fā)項(xiàng)目年底前開工建設(shè)。

作者：董飛