周莊古鎮(zhèn)有哪些好吃的小吃

周莊,一直被人討論和喜歡就是它的小橋流水,和古風(fēng)古韻了,這里依水而建,即使再炎熱的夏日也是清涼舒適,你可以泛舟于水面上,微風(fēng)清涼。

你可以看見岸上兩邊舊時(shí)明清時(shí)期的建筑,風(fēng)格很是優(yōu)雅別致,你也可以漫步在歷史悠久的小橋上,走過的每一個(gè)石階都留有古人曾留下的痕跡。

你一邊欣賞著古風(fēng)建筑,一邊感受溫暖和煦的微風(fēng),一邊還可以回味古人的生活氣息。這時(shí)候,只差一件東西,你便是完美的生活,那便是美食了。

周莊古鎮(zhèn)作為一個(gè)歷史悠久的城鎮(zhèn),自然其美食是少不了也是制作精良好,且流傳已久的。

接下里,小編就給大家介紹一下周莊古鎮(zhèn)的美食吧!

說到周莊美食,就不得不提一代江南巨富沈萬(wàn)三,他當(dāng)時(shí)可是“富可敵國(guó)”??!他們家招待貴賓的必備菜。在當(dāng)?shù)仡H具名氣,流傳至今也成了特色小吃的典型代表。

其中有萬(wàn)三蹄、萬(wàn)三糕等久負(fù)盛名。

萬(wàn)三蹄

“家有宴席,必有酥蹄”也是當(dāng)?shù)亓鱾魃鯊V的一句俗語(yǔ)。周莊當(dāng)?shù)厝嗣糠暧屑已?、婚席,都?huì)出現(xiàn)這道菜的身影。

據(jù)說在古鎮(zhèn)有數(shù)百家賣萬(wàn)三蹄的小店,色澤醬紅、油光發(fā)亮??诟熊浥?,味道以咸為主,略微發(fā)甜。

周莊古鎮(zhèn)有哪些好吃的小吃

萬(wàn)三糕

這是當(dāng)時(shí)沈家逢年過節(jié)大批訂購(gòu)的糕點(diǎn),這些糕點(diǎn)紛紛被送往左鄰右里親朋好友,后面就被傳作了萬(wàn)三糕。

現(xiàn)在糕的種類樣式越來(lái)越豐富,芝麻糕、花生糕、胡桃糕、步步糕等花樣多到讓你眼花繚亂。當(dāng)?shù)刭u糕點(diǎn)的小攤也特別多,價(jià)格也適中。

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三味圓

俗稱湯面筋

三味圓是用水面筋來(lái)做外皮,內(nèi)餡有雞脯肉、蝦仁和豬肉,再配上蔥姜等調(diào)味品,放在雞湯里煮食。味道有點(diǎn)像小籠包餛飩的結(jié)合體,口感勁道,整體來(lái)說是一個(gè)不錯(cuò)的風(fēng)味小吃。

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周莊阿婆菜

實(shí)質(zhì)上就是農(nóng)家的鰻鯉菜,也叫做腌菜莧。阿婆菜很百搭,可以當(dāng)作飲茶小菜,也可以直接食用,也可以配湯喝,當(dāng)?shù)匾矔?huì)用它來(lái)炒菜食用。

周莊古鎮(zhèn)有哪些好吃的小吃

你可泛舟水上,可是品嘗美食,可以自由散步,可以領(lǐng)略朦朧煙雨,這里是安靜的,這里是朦朧的。

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