西寧有什么好吃的美食-餐廳推薦
西寧的美食有很多,如果大家想要去品嘗美食,可以試試下面的這些美食,算是當(dāng)?shù)乇容^特色的美食吧,還有一些餐廳味道還不錯(cuò),大家可以去試試,當(dāng)?shù)氐拿朗撤至窟€是比較足的。
吃什么西寧最能吸引旅行者目光的,可能就是遍街的美食了。青藏高原養(yǎng)育的肥美羊肉,經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單烹制就能成為手抓白條這樣的名菜,而黃燜、燒烤、炕鍋等做法也別有風(fēng)味。
品種繁多的面食同樣讓人欲罷不能,牛肉面、羊腸面、炮仗面、尕面片、干拌面、干拉面、釀皮,聽(tīng)聽(tīng)這些名字就足以讓你食指大動(dòng)。
更何況還有酸奶和甜醅這些解膩又價(jià)廉的街頭美食。起個(gè)大早,像當(dāng)?shù)厝艘粯尤?a href='/xiaodian/' target=_blank>小店尋覓一碗熱氣騰騰的粉湯和雜碎湯吧,這是體驗(yàn)西寧的最佳方式之一。
去哪兒吃伊然軒
大眾街楊家一巷內(nèi)
10:30~15:00,16:00~21:30
主打青海特色美食,吃高原牛羊肉的好去處,牛大骨(88元)、手抓肉(88元)、坑鍋羊排(118元)等都是肉質(zhì)鮮嫩、量大味美,再配上一碗特色蓋碗茶或者自制酸奶,清爽解膩。餐廳環(huán)境清雅,都是卡座小隔間,沒(méi)有一般飯館的喧鬧聲,服務(wù)員態(tài)度也很好。
阿娘釀皮
下關(guān)南街中段
7:30至下午
阿娘就是回族人對(duì)阿姨的稱呼,這家阿娘釀皮原是在當(dāng)?shù)厝酥蓄H有名氣的水站阿娘釀皮,店面很小,只賣黃白兩種釀皮,都是自家蒸出來(lái)的,口感柔和,味道酸辣,當(dāng)天制作,賣完就關(guān)門(mén)。
飲馬街31號(hào),近十四中
10:30~22:30
青海土火鍋(微/小/中/大鍋98/118/138/158元)的吃法是用銅鍋將食物煮熟后整鍋端上直接吃菜喝湯,不需要現(xiàn)燙。鍋面上整整齊齊地?cái)[放著一圈牛肉、羊肉、丸子、炸帶魚(yú)、豬肉片等葷菜,下層則是粉絲、酸菜、菌類、海帶等素菜,通常配有至少15種以上菜品,分量十足,一個(gè)小鍋就能滿足3人食用。味道清淡,吃得不過(guò)癮還可以叫個(gè)香辣蘸碟或麻醬碟。
花園北街白玉巷5號(hào)
10:30~21:00
這家深巷小店門(mén)前總是有人等位,特點(diǎn)就是先點(diǎn)菜先選肉,交了錢才能進(jìn)去找座。招牌菜黃燜手抓羊肉(88元/斤)口碑最好,肉質(zhì)嫩而不膻,蘸上店家自配調(diào)料,味道更佳。點(diǎn)菜率最高的還有凝著厚厚一層油皮的酸奶和炸得金黃的土豆。專心對(duì)付羊肉就好,沒(méi)有必要再點(diǎn)其他炒菜了。
西寧街頭吃早餐來(lái)了西寧,別惦記酒店提供的自助早餐了,起個(gè)大早,像當(dāng)?shù)厝艘粯釉诮诸^小店吃吧。西寧人喜歡的早餐除了離不開(kāi)的牛肉面,還有粉湯配包子、雜碎湯配白面饃、羊腸面配羊肉湯等組合,香甜又有營(yíng)養(yǎng)的牛奶雞蛋醪糟也是當(dāng)?shù)靥厣km然有些小店環(huán)境堪憂,但味道正宗、價(jià)格實(shí)惠,最好早去,以免撲空。
小橋尕晉娃羊腸面
虎臺(tái)二巷虎臺(tái)小區(qū)19棟;6:00~13:00
店面很小,但生意火爆,是當(dāng)?shù)厝斯J(rèn)最好吃的羊腸面之一。面是干面,放有炸過(guò)的羊腸、羊肝及芹菜等,調(diào)料放得很足,味道偏辣,一般配碗熱氣騰騰的香菜羊肉湯。
泉兒頭雜碎
大眾街74號(hào);5:00~14:00
是家老字號(hào)的連鎖店。羊雜碎15元/碗,牛雜碎20元/碗,配送一個(gè)白面饃,雜碎湯胡椒味道很濃,喝下非常暖胃,饃要掰碎泡在湯里吃,有嚼頭。羊雜碎一般11點(diǎn)前就賣完了,想吃羊腦(3元)還得早去。
清真老東關(guān)包子館
小橋柴達(dá)木巷4號(hào);7:00~14:30
有西寧特色的手工包子,光餡就有地皮菜、胡蘿卜、韭菜、洋芋等各種口味,再要上一碗加有綠菜、黑木耳、平菇的牛肉粉湯,正應(yīng)當(dāng)?shù)厝四蔷洹鞍臃蹨?,吃上穩(wěn)當(dāng)”。這家店也有牛奶雞蛋醪糟,滑嫩爽口。
古城木橋牛肉面
這里的干拉比牛肉面更出名,口味較重,不能吃辣的話要提前告知。建議加肉,牛肉鋪滿整碗,吃著更帶勁。
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