平武美食特產(chǎn)有什么
當(dāng)我們說到平武這個地方的時候,大家會想到什么呢?小編是想到了這里的珙桐花,這是我國特有,且很是珍稀的花卉了,在平武這里盛開著,除了珙桐花,平武這里還有著一些美食的,我們今天就來看看平武這里的美食吧!
蕎涼粉說起平武這里的美食,怎么可以錯過這里的蕎涼粉呢?這個美食可是平武這里最是著名的美食之一了,到平武這里的人都要品嘗一下的。
這個蕎涼粉,原材料取自于本地生產(chǎn)的高山糧食蕎麥,制作的時候,加上自己調(diào)制的調(diào)料,味道呈酸辣味道,口高略脆,很是好吃!
平武老臘肉這個老臘肉,是平武這里的特產(chǎn)之一,其肉質(zhì)來自于這里出村民自己養(yǎng)殖的豬肉,這些豬全部都是喂食著原生態(tài)的食物的,其肉更是用滿火熏制的,肉質(zhì)鮮嫩,一點也不膩的!還有著淡淡的香味。
石坎豆腐干石坎位于平武這里,豆腐干則是這里最是著名的美食之一,大家是可以直接拿著吃的,也可以去炒著吃,或者拌涼菜都是可以的!
洋芋糍粑這個美食,是平武這里白馬藏族的美食,是將土豆洗干凈,去皮之后,放置在石槽之中開始著捶打,一直到土豆泥變得粘稠了為止才可以的。
然后將其變成小塊的,加入酸菜和一些材料,煮熟之后就可以吃了,很是好吃和軟糯的!
對于平武的美食,小編就是介紹這些了,大家如果來平武這里觀賞著珙桐花的話,可以去品嘗一下這些美食的!一定不虛此行!
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