福州哪家咖啡廳好喝
福州的一家咖啡店可以說是非常好喝的一家了,他家的咖啡真的是精益求精,每一個咖啡都是精心選出來的。他家咖啡泡好后會有有一股濃郁迷人的咖啡香味。那么小編和大家大家說說普藍咖啡是怎樣的。
普藍咖啡2012年,當時福州市面上快餐式咖啡層出不窮,掀起好一陣子的咖啡熱潮。也是在這一年,普藍咖啡團隊成立。
作為普藍咖啡發(fā)起人,熊貓從一開始就選擇了一條“另類”的道路——精品咖啡。
從生豆采購到成品加工再到售后服務,熊貓始終對細節(jié)嚴格把控。為了豆子的品質(zhì),不惜參與高價競拍,甚至于每一顆咖啡豆都是經(jīng)由人工篩選,只為了保證風味不會受到影響。
金光閃閃的德國Probat烘焙機(看外表就覺得很厲害的樣子),被稱為“有靈魂的烘焙機”,它可以精準細膩地表達出烘焙師的理念和想法,烘出的豆子風味也富有層次感。(這就是每日都能聞到咖啡香的源頭)
“希望有一天能出一款以普魯斯藍命名的咖啡豆”談及咖啡豆,熊貓這樣說道。
憑借穩(wěn)定的出品和獨特的風格,普藍的口碑一步步積累至今,成為福州咖啡圈里的佼佼者。
營業(yè)時間:10:00-22:00
電話:15715905796(萬科店)
15960183392(東百店)
鼓樓區(qū)八一七路88號東百中心C1館二樓(東百店)
推薦咖啡小拿鐵:小拿鐵以單品咖啡豆為濃縮基底,突出原廠地的風味,再加入長富鮮奶,按比例調(diào)配好,口感更甜更細膩。
手沖咖啡:采用獨特的D特壓萃取手法,通過壓力來密封萃取, 水的用量與時間精準可控,萃取時間更短,不容易造成過萃,并且萃取率依然可以做到很高,與意式濃縮咖啡萃取方法相似。(像極了科學實驗)
咖啡椰子:上面是濃縮咖啡,下面是泰國純椰青,喝前記得攪拌均勻,椰青才能與咖啡更好的結合在一塊。既有椰子水的清甜,也有咖啡的醇厚。裝在斑斕色彩的杯子中,插上一根吸管,滿足了無數(shù)人的少女心。
開心果千層:咖啡的搭配離不開精致的甜品。20+層的餅皮,每一層都抹上開心果味奶油,從原材料到出品至少需要4個小時。普藍將精力與心思全都藏在這一份份精致可口的甜品中。
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