麗江有什么好吃的特產(chǎn)
去麗江一定要去吃好吃的,麗江的美食不僅便宜,味道也是非常的好,總感覺(jué)麗江的美食是吃不胖人的,如果小伙伴們?nèi)チ他惤欢ㄒㄩ_(kāi)肚皮吃。
過(guò)橋米線:雖然不是麗江特產(chǎn),但是這家的味道酸是正宗了。不要再古城吃,要到副慧路,“麗江賓館”門(mén)口的“橋之情”正宗蒙自過(guò)橋米線店吃。
雞豆涼粉:小巷子里面,納西大媽、老太太做的,油炸的,涼拌的,隨你口味。要是你有運(yùn)氣找到“石鼓涼粉”那就算你發(fā)了,是最好吃的一種哦!
蜜餞:百歲橋過(guò)去一個(gè)巷子里面,很小很偏僻的一個(gè)門(mén)臉,很遠(yuǎn)就能聞到很濃郁的甜香味,銀耳蜜餞,茄子蜜餞,還有青椒的,很和藹的一對(duì)納西老夫婦在賣(mài),僅此一家!
麗江粑粑:“能夠?qū)⒁粔K油鍋里的粑粑炸出風(fēng)花雪月來(lái),恐怕也只有麗江了!”麗江粑粑是納西族獨(dú)具風(fēng)味的小吃,它的歷史悠久,其制作的主要原料是當(dāng)?shù)靥赜械木溍?,再加上火腿、豬油、糖等佐料,將其調(diào)勻,揉制成層,做成大約盤(pán)子大小、厚約寸余的圓餅,再以平底鍋文火烤熟。這算是麗江最有名的特色小吃了,我覺(jué)得你應(yīng)該去試試。
酸梅湯:古城里到處都是,是白沙古鎮(zhèn)那邊的總店拿過(guò)來(lái)的。如果你要覓祖,就到白沙去喝吧。在麗江古城的話,十月酸梅湯鋪?zhàn)拥奈兜辣容^地道些,該店在五一街文治巷。
臘排骨,火鍋,象山市場(chǎng)內(nèi)。典型納西風(fēng)味,足量的鍋底和美味的臘排骨都是十分的誘人。還有水燜粑粑也要嘗嘗。
野生菌火鍋,花馬街。把松茸、雞棕、牛肝菌、青頭菌等菌子加到烏雞湯里,燉上20分鐘,才可以吃。一定要喝湯。(簡(jiǎn)直是折磨啊,看著一鍋美味卻不能吃,還要忍受不時(shí)飄過(guò)來(lái)的香味……)價(jià)格不便宜哦。
帶皮黑山羊,火鍋,打車(chē)到金凱廣場(chǎng)下,那里一條街都是,而且家家的牌子上寫(xiě)的都是第一家,挑人多的進(jìn)去就沒(méi)錯(cuò)了,哈哈……麗江特色美食,據(jù)說(shuō)所用的黑山羊是在山上放養(yǎng)的,經(jīng)過(guò)特殊的加工,吃起來(lái)一點(diǎn)羊膻味都沒(méi)有,帶皮的羊肉又很有韌性,而且有一定的滋補(bǔ)功效,深受當(dāng)?shù)厝说南矏?ài)?!疤焐淆埲?、地下驢肉”一般的黑山羊店都同時(shí)賣(mài)驢肉,要上一斤驢肉也是很不錯(cuò)的。價(jià)格適中,吃飯時(shí)間會(huì)很熱鬧。
太安洋芋雞,火鍋,花馬街轉(zhuǎn)盤(pán)旁。據(jù)說(shuō)是選用麗江七河山區(qū)農(nóng)家放養(yǎng)的土雞做原料,自由開(kāi)放的放養(yǎng)方式,使得雞肉鮮美滑嫩,酥爛入味,口感極佳,不論雞塊還是洋芋都又香又軟,尤其是湯,鮮美得一塌糊涂。價(jià)格適中,去晚了會(huì)沒(méi)位置哦。
草墩羅非魚(yú),火鍋,七星一街(近光輝酒店后墻)。羅非魚(yú)又名福壽魚(yú),也叫非洲鯽魚(yú)。湯很鮮美,魚(yú)肉很嫩。很有人氣,當(dāng)?shù)厝顺Hサ?。大家都坐在一個(gè)矮矮的草墩子上吃飯,也許這就是店名的由來(lái)吧。一進(jìn)去就香氣四溢,尤其是麻辣鍋的花椒味,鉆到鼻子里就出不來(lái)了。清燉湯湯底奶白醇厚,還有一層黃色的雞油,叫人欲罷不能。價(jià)格不貴,環(huán)境一般。
三文魚(yú)(虹鱒魚(yú)):花馬街有幾家不錯(cuò)。麗江的三文魚(yú)其實(shí)應(yīng)該叫虹鱒魚(yú),相當(dāng)好吃,不可錯(cuò)過(guò),吃過(guò)虹鱒魚(yú)的朋友很多,但吃過(guò)鮮活虹鱒魚(yú)的人不多吧?麗江有全國(guó)最大的虹鱒魚(yú)養(yǎng)殖基地,雪山腳下的冰川融水無(wú)論水質(zhì)還是水溫都特別適合養(yǎng)殖虹鱒魚(yú),且魚(yú)苗是從挪威引進(jìn)?;顨⒌暮琪V魚(yú)肉質(zhì)特別鮮美嫩滑,和大家平時(shí)吃的冷凍品的口感味道簡(jiǎn)直是天壤之別,而且價(jià)格低廉,現(xiàn)殺現(xiàn)做,一魚(yú)三吃,魚(yú)骨熬湯,魚(yú)皮油炸,魚(yú)肉做刺身。用餐環(huán)境:高檔餐廳。
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