十堰有哪些特色美食十堰著名特色美食有哪些
十堰是一座山城,但是十堰并沒(méi)有成都這座山城那么的聞名,成都聞名于世的主要是那里的美食,而且是辣味十足的美食,一次又一次的挑戰(zhàn)人們的味蕾,而今天主要給大家介紹的是十堰的特色美食,這些美食雖然沒(méi)有成都那樣的有味道,但是在十堰人的記憶中它們一直有著家鄉(xiāng)的味道,這些都是十堰的特產(chǎn)美食。
1、竹溪蒸盆
竹溪蒸盆是竹溪每年在年夜飯的時(shí)候必做的菜式,里面幾乎容納了不下于五道美食,美食相融合十分美味。
3、丹江翹嘴鲌
由于丹江是中國(guó)最大的五大淡水湖之一的地方,而這種魚已經(jīng)很有一些年代感了,肉質(zhì)鮮嫩是它的特色。
4、菌類
對(duì)于山城而言是最適合菌類的生長(zhǎng)了,而十堰的小花菇和黑木耳銷往全國(guó)各地都是十分受歡迎的。
5、十堰黃酒
每個(gè)地方做酒的方法是不一樣的,而十堰的黃酒因?yàn)榄h(huán)境氣候的影響,以及發(fā)酵時(shí)間的改變,特別的香甜可口。
6、鄖西花饃
是一種饅頭,不一樣的是,經(jīng)過(guò)家中女主人的巧手最初了不一樣形狀,不一樣味道的饅頭,很多地方也有這樣的做法,但是很難保留下來(lái)這種特色,鄖西這樣的做法,一直保留至今。
其實(shí)在十堰還有很多的土特產(chǎn),主要是因?yàn)檫@里是一座山城,不比外表交通發(fā)達(dá),在很久遠(yuǎn)以前的時(shí)候,人們就開(kāi)始了靠山吃山的方式,因此山中還有不少的野味,菌類算是其一,這些不一樣的美味能夠保存至今是一代人的記憶,也是這里不一樣的特色。
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