錫林郭勒大草原攻略:世界上最美的草原,最好吃的羊肉

平心而論,中國是世界上旅游自然資源最豐富的國家:海洋、沙漠、戈壁、雪山、草原,無一不有。夏季草原迎來了最旺的季節(jié),涼爽的天氣,一望無際的綠野上,點(diǎn)綴著白色的、黃色的、花色的羊群、牛群、馬群,景色美不勝收。內(nèi)蒙古大草原新疆大草原都值得一去。今年和小伙伴們?cè)僖淮我黄鹑?a href='/jingdian/90433' target=_blank>錫林郭勒大草原,沒想到錫林郭勒這么大,自駕了七八天,也沒走完。

對(duì)于住在北京的小伙伴來說,去錫林郭勒是比較方便的,開著車就能出去了??梢赃x擇錫林郭勒的千里草原風(fēng)景大道,具有最典型的草原風(fēng)景,從平原到山丘,覆蓋著草叢,好像綠色的地毯一般。與往年不同的是,今年雨水比較多,因此草原的草長(zhǎng)勢(shì)更好,也更漂亮。

D1 北京—太仆寺旗御馬苑—邊墻村—正藍(lán)旗

☆太仆寺御馬苑

蒙古人是馬背上的民族,第一站去太仆寺旗御馬苑看一看。出北京過張家口,進(jìn)入內(nèi)蒙錫林郭勒南部,草原開始映入眼簾,綠色沁人心脾。御馬苑位于宮寶拉格草原,是清朝太仆寺左翼牧群所在地,也可以說是皇家牧場(chǎng),距離京津冀最近的蒙古風(fēng)情的御馬文化旅游區(qū)。

這里名氣不小,600多匹馬中,70多匹是來自世界各地的名馬,其余的大都是蒙古馬。這里也是中國首個(gè)耐力馬訓(xùn)練基地,連續(xù)承辦了四屆御馬文化節(jié)??梢越嚯x看到高大的汗血寶馬,還有矮小不到1米高荷蘭小馬,可愛至極。

這里也可以約賽馬表演,有障礙賽馬,還有急速奔馳,以及騎手和馬與草原舞者的共同演出。喜歡馬的朋友可以在這里停一站。

☆邊墻村

此外,也可以順路去邊墻村溜達(dá)溜達(dá),邊墻村緊鄰古代金長(zhǎng)城,2020年被評(píng)為了中國美麗休閑鄉(xiāng)村。從鄉(xiāng)村到博物館可以走走逛逛。

☆正藍(lán)旗美食

晚上到達(dá)正藍(lán)旗,品嘗特色的肚包肉,這是用肚包著羊排、羊雜土豆、胡蘿卜等一起出,切開皮以后,香氣就冒出來了,滋味都進(jìn)入了材料里,土豆都能讓人吃個(gè)不停。除了肚包肉以外,莜面驢肉也是這兒的特色。

D2 正藍(lán)旗—金蓮川草原,元上都遺址渾善達(dá)克沙地牧人之家及疏林草原—平頂山落日—錫林浩特

☆正藍(lán)旗奶酪

正藍(lán)旗有很多稱號(hào),比如蒙元文化發(fā)祥地、察哈爾民俗文化典型代表等,不過這里有一個(gè)著名的世界遺產(chǎn),元上都遺址。正藍(lán)旗已經(jīng)非常具有蒙古特色了,我們?cè)诘诙焐衔缬龅搅朔浅S腥さ?a href='/techan/34564' target=_blank>奶制品大賽,好多參賽者把精心制作好的各種奶制品端出來,特別好看,也特別好吃。這個(gè)比賽真的是讓人大開眼界。

據(jù)說正藍(lán)旗奶豆腐奶皮子,都是獲得國家地理標(biāo)志保護(hù)的,進(jìn)入了國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。正藍(lán)旗蒙古奶食品以種類繁多、做工精細(xì)、樣式精美、口感獨(dú)特而聞名。難怪比賽比得也這么認(rèn)真有意思。

☆元上都遺址

距離正藍(lán)旗不遠(yuǎn)就是金蓮川草原,花期并不長(zhǎng),從7月中旬到8月上旬,盛開時(shí),草原像是被金黃色的花兒鋪滿。元上都遺址如今看到的是一塊石碑,歷史上這里是忽必烈建立的都城,名為“開城”,發(fā)生過許多故事,包括忽必烈與阿里不哥的奪權(quán)戰(zhàn)爭(zhēng),也是為元朝的建立打下基礎(chǔ)的地方。后來隨著元朝滅亡,這里也化為廢墟,如今只能在這里緬懷歷史了。

☆渾善達(dá)克沙地

從正藍(lán)旗來到了渾善達(dá)克的高格斯臺(tái)河牧場(chǎng),這里是風(fēng)景絕佳的勝地,樹林、草地、沙地、彎曲的河流,河邊有700年古樹。這里自駕營地好玩的東西很多:騎馬、駱駝、射箭、滑沙、釣魚、徒步穿越等等。我們體驗(yàn)的是自駕穿越,這個(gè)是特殊的線路,需要在“牧人之家”提前預(yù)定,我們的午餐也在牧人之家,沙蔥、野蘑菇、黃花菜、手把肉等,都很不錯(cuò)。

有網(wǎng)友對(duì)草原越野穿越有異議,確實(shí)對(duì)草場(chǎng)會(huì)有傷害。不過,這個(gè)項(xiàng)目并不是常設(shè)項(xiàng)目,偶爾有預(yù)定的客人才體驗(yàn)一下,另外也有專門的越野路,外人自己是進(jìn)不去的。這個(gè)我還是很推薦體驗(yàn)一下,在沙地里穿越,驚險(xiǎn)刺激,過河時(shí)很像電視中的拉力賽場(chǎng)景,尤其是旁邊成群的牛羊以及彎曲的河流,景色也美不勝收。

平頂山落日

平頂山距離錫林浩特已經(jīng)很近了,可以在這里等一下落日再走。平頂山是火山地質(zhì)遺跡景觀,覆蓋了一層草原地毯,景色壯美,有趣的是,這兒的山連成一排都是平的,好像一道線劃過去一樣,日落時(shí),景色美極了,尤其是平頂山下還有各種牛羊在休閑地吃草。

從平頂山回首府錫林浩特很近,回去晚一點(diǎn)可以直接去夜市用餐,各種燒烤啤酒嗨起來。

D3 錫林浩特貝子廟西烏珠穆沁旗烏蘭五臺(tái)成吉思汗瞭望山—蒙古汗城度假區(qū)

☆錫林浩特早茶

全國有很多著名的早茶,比如廣東早茶、揚(yáng)州早茶,但是不管哪個(gè)早茶,也沒有錫林浩特的早茶“橫”。錫林浩特早茶被譽(yù)為是蒙餐一絕,錫林郭勒草原上的人們?cè)缟蠁柡蚨际恰昂炔枇藛??”,但他們喝的?a href='/techan/40836' target=_blank>奶茶,早上吃的還是肉啊啊啊啊,還有各種面食,有一個(gè)奶茶里放的米實(shí)在是太好吃了,我喝了好幾碗。

貝子

貝子廟建于清朝乾隆時(shí)期,位于錫林浩特的中心地帶,是藏傳佛教的圣地,鼎盛時(shí)期,喇嘛有1200多人。這里還是很值得去走一走打個(gè)卡的。

☆烏蘭五臺(tái) 成吉思汗瞭望山

烏蘭五臺(tái)歷史上是五個(gè)五臺(tái)山之一,與山西五臺(tái)山齊名。

烏蘭蒙語是“紅色”的意思,景區(qū)內(nèi)有五畜興旺祈福塔,天下第一大敖包成吉思汗廣場(chǎng)等等。在這兒需要乘坐景區(qū)的車進(jìn)入,然后徒步回來。

☆蒙古汗城度假區(qū)

蒙古汗城草原旅游度假區(qū),是個(gè)打卡蒙古包聚落的地方,坐落在“游牧文化之源、中國白馬之鄉(xiāng)、百靈鳥之鄉(xiāng)”的西烏珠穆沁草原腹地,有200多個(gè)蒙古包。這兒還有各種表演,比如傳統(tǒng)的“博克”競(jìng)技項(xiàng)目,蒙古男兒都要參與的蒙古摔跤,競(jìng)爭(zhēng)還是挺激烈的,以及策馬奔馳等。當(dāng)然,這里相對(duì)比較游客化,晚上烤全羊、篝火,蒙古族歌舞演出。比較適合休閑度假,途中好好休息一下也不錯(cuò)。

D4 蒙古汗城—腦干寶力格嘎查游牧部落游牧部落—半拉山—白樺林—布林泉—哈拉蓋圖兵團(tuán)小鎮(zhèn)

☆游牧部落

以下的名字有點(diǎn)長(zhǎng):西烏珠穆沁旗,浩勒?qǐng)D高勒鎮(zhèn)東南部,腦干寶力格嘎查,嘎查就是村的意思,這里曾經(jīng)被評(píng)為中國十大最美的鄉(xiāng)村之一。遙魯海日罕山(半拉山)、白樺林、游牧部落都坐落在最美嘎查的環(huán)線上。

游牧部落是這里比較知名的旅游景區(qū),停車后可以爬到山頂上,俯瞰周邊景色,包括九曲彎。內(nèi)蒙的河大都是彎彎曲曲的,基本上都叫九曲彎。在河水旁邊,散落著無數(shù)的牛群、羊群、馬群,景色非常美麗,也適合拍攝人像。

☆半拉山,白樺林

半拉山傳說是先民為了取生存飲用的水源,劈山鑿石,劈開了一般的山石,引來了這條巴拉格爾河。如今這座山一邊是緩坡,另一邊如懸崖一樣,頗為有趣。

白樺林則四季如畫,是保護(hù)區(qū),蒼綠色綴滿皙白的樹干,一列一排的,好像衛(wèi)士,頗為壯觀。

☆布林泉,狼圖騰拍攝小鎮(zhèn)

布林泉景區(qū)以水質(zhì)好而聞名,富含多種礦物質(zhì)水,布林泉在蒙古語里就是“溫泉”的意思。在布林泉旁邊有一些老舊的房子,是拍攝電影狼圖騰的地點(diǎn)之一,盡可能地還原了當(dāng)年的小鎮(zhèn)模樣。

☆哈拉蓋圖兵團(tuán)小鎮(zhèn)

晚上住宿在兵團(tuán)小鎮(zhèn),這里是當(dāng)年51建設(shè)兵團(tuán)所在地,盡可能地保留了當(dāng)年的住房,禮堂、郵局、招待所、大食堂、百貨店等,也基本是當(dāng)年的樣子。不過這里的住宿條件一般,服務(wù)也一般。

D5 九曲彎—野狼谷—烏拉蓋大酒店

烏拉蓋九曲彎

前面說到,內(nèi)蒙很多的彎彎河流都被稱為九曲彎,但烏拉蓋河的可是內(nèi)蒙的第一大的內(nèi)陸河,著名的倒流河,蜿蜒曲折,悠遠(yuǎn)流長(zhǎng)。在景區(qū)的山頂,還可以租借蒙古服拍照,價(jià)格不貴,30元每人。不過要早點(diǎn)下手,否則就都是挑剩下的了。

☆野狼谷

小說中狼圖騰發(fā)生地本來不在這里,不過那邊的草原沒有允許攝制組去拍攝,所以就選在了這里,而這里也建造了野狼谷景區(qū),名氣越來越大。

野狼谷位于烏拉蓋管理區(qū)賀斯格烏拉牧場(chǎng)東北,是世界上保存最為完好的原生態(tài)草原之一,草甸草原、山地草原以及種類繁多的動(dòng)植物資源都保存完好。這里也禁止放牧,因此草原看上去好像覆蓋了世界一般,綠色一片,上面散落著蒙古包。這兒最大的看點(diǎn)是近距離看草原狼,有散養(yǎng)的也有關(guān)在籠子里的,可以買肉投喂。網(wǎng)上看到以前有人在這兒抱著小浪拍照,現(xiàn)在不允許了,導(dǎo)游的解釋是小狼們都長(zhǎng)大了。

順便提一句,有個(gè)小程序“智游錫林郭勒千里碼”,上面好多門票都打折,如果去的景區(qū)多,可以考慮從上面定,能省下來一些費(fèi)用。

☆烏拉蓋大酒店

這個(gè)酒店我們覺得還是不錯(cuò)的,早餐也不錯(cuò)。既然緊鄰烏拉蓋河,自然魚類豐富。而這里距離東北很近了,生活習(xí)俗上接近于東北,所以我們?cè)诤楦駹枬O村灶臺(tái)體驗(yàn)了一下鐵鍋燉活魚,典型的東北風(fēng)。

D6 烏拉蓋—錫林浩特—烏日圖塔拉驛站

今天在路上時(shí)間比較多,趕回錫林浩特好,迫不及待去吃了一頓涮羊肉,據(jù)說涮羊肉就是蒙古人發(fā)明的,不知道真假。

錫林郭勒是世界四大草場(chǎng)之一,羊群每天溜達(dá)十幾個(gè)小時(shí),吃在包含了400余種中草藥的草場(chǎng)上,可謂是養(yǎng)天地之精華,被稱為肉中人參,無膻味,肉質(zhì)鮮美。錫林郭勒羊以烏珠穆沁羊、蘇尼特羊、察哈爾羊?yàn)榇?,其宣傳語很有趣:草原上的領(lǐng)頭羊。不過實(shí)話實(shí)說,羊肉這么好,價(jià)格還很實(shí)惠,比北京便宜的太多了,在這兒盡可能地敞開了吃,使勁吃都沒關(guān)系。

下午趕往烏日?qǐng)D塔拉驛站,去體驗(yàn)一下原汁原味的蒙古包。這個(gè)草原旅游驛站,設(shè)備比較完善,有蒙古包、帳篷和房間都可以選擇,設(shè)計(jì)上相對(duì)比較小清新

D7 多倫湖—北京

第一次來內(nèi)蒙古,就是來的多倫,在這里被可愛的內(nèi)蒙同胞們喝倒了。

從驛站開車順便來走了一圈多倫湖,這個(gè)湖泊面積很大,有個(gè)很有名的賽事環(huán)多倫湖自行車賽就在這兒。湖里各種魚,好吃的多,加上自然空氣清新,距離北京也不算太遠(yuǎn),所以很多北京人都在這兒買房子,把當(dāng)?shù)氐?a href='/fangjia/' target=_blank>房?jī)r(jià)也帶動(dòng)起來了。

游覽之后,來一次全魚宴,然后返回北京。

可以說,錫林郭勒千里草原風(fēng)景大道的景色是非常壯美的,我們這么走還是感覺有點(diǎn)趕。如果有朋友想去,可以根據(jù)這條線路做加法或者減法,重要的是體驗(yàn)草原的魅力和文化。去年和今年連續(xù)來了錫林郭勒,說句心里話,除了涼快的天氣和景色外,羊肉和奶制品也真的是我重要選擇之一。祖國這么大,好吃的這么多,都要慢慢去體會(huì)。

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