探尋世界咖啡的起源地|神秘的非洲古國埃塞俄比亞

古老的“儒略歷”規(guī)定一年365天分為13個月,前12個月每個月30天,第13個月平年是5天,閏年是6天,這樣一年就有365或366天。埃塞俄比亞是非洲唯一一個從來沒有遭受過西方殖民的國家,因此她也保留了很多自己的傳統(tǒng)文化,她也是世界上唯一一個仍然使用儒略歷的國家。

初識埃塞俄比亞

埃塞俄比亞聯(lián)邦民主共和國(The Federal Democratic Republic of Ethiopia),簡稱”埃塞俄比亞“或”埃塞“, 臺譯“衣索比亞”,是一個位于非洲東北的國家。東與吉布提、索馬里毗鄰,西同蘇丹、南蘇丹交界,南與肯尼亞接壤,北接厄立特里亞高原占全國面積的2/3,平均海拔近3000米,素有“非洲屋脊”之稱,首都是亞的斯亞貝巴。

著名旅游景點(diǎn)一覽

||最低的火山口——Dallol 火山

Dallol火山地表最薄之處,其地表鮮活的黃色與深沉的棕色都是這里高濃度的鹽造成的。地?zé)岵粩嗤苿又?a href='/liuhuang/' target=_blank>硫磺溢出地表,雕刻出這片奇幻仙境。硫磺湖色彩豐富,地貌變化多端,目前沒有景區(qū)門票,沒有棧道等人工設(shè)施,可以在里頭隨意走動,因此創(chuàng)作自由度非常大。

||最古老且還在活躍的火山-爾塔阿雷火山

爾塔阿雷火山 Erta’ale。抵達(dá)爾塔阿雷火山口后,您將可以見識到世界上最壯觀的活火山噴發(fā)景致,不斷噴發(fā)出的橘金色火山熔巖在黑夜的映襯下顯得絢麗無比,恍如夢境般的美妙又不真實(shí),您將親身經(jīng)歷這個世界大自然的美妙與奇特,絕對是此生難得的經(jīng)驗(yàn)。今晚,我們將于山露營

||安托托山

安托托山,眺望連綿群山、峽谷,俯瞰以及拍攝市區(qū)全貌。山頂還建有安托托教堂,教堂前是寬闊、整齊的草坪,教堂兩端的塔樓直插藍(lán)天,別有風(fēng)采。

||Dorze部落

這是阿巴明奇的象征,他們的居住建筑,內(nèi)用木材支撐,外用芭蕉葉包裹,頂部有三個排氣孔,沒有窗戶。

||孔索人的村莊

孔索人的村莊(石頭房屋群),孔索人以善于開鑿梯田而聞名,此處的梯田有別于中國龍勝梯田和元陽梯田而具另外一番韻味。

||Hamer部落

Hamer 女人是這些個部落里最美麗的女人。她們的時裝就是一張牛皮或者羊皮裹在下身做裙子,頭發(fā)編成無數(shù)的小辮子,身上和頭發(fā)上涂著牛油和泥土混合的涂料,油亮的棕色,Hamer 女人大多赤裸著上身,而脖子里卻掛滿了貝殼和珠子穿成的項鏈,紅的,白的,藍(lán)的,綠的,在褐色的皮膚上,鮮艷的色彩更奪人眼目。

||卡洛人聚居地

卡洛人在嘴唇下部鑲上金屬針和其他裝飾物,有一種震撼、和諧、野性的美。此外卡諾人喜歡在身上和面部涂上各種花紋,卡洛女人通常帶著貝殼和彩色玻璃珠子穿成的項鏈,這些項鏈?zhǔn)撬齻兊恼煞蚝颓槿藗冑浰?,所以從一個女人脖子上項鏈的多少,可以看出她的受歡迎程程度。

||Mursi部落

Mursi族人被遺忘在世界的角落里,他們當(dāng)中的許多人卻都扛著AK-47,不過他們對于游客還是比較友善的。最著名的就是這個部落的女子,女人從很小的時候就開始在下嘴唇劃開一個口子,裝上一個泥燒的小盤子,隨著年齡的增大,逐漸更換大的。據(jù)說這種裝飾的作用,是為了避免被抓去當(dāng)奴隸。

||拉利貝拉巖石教堂

據(jù)說,12世紀(jì)埃塞俄比亞第七代國王拉利貝拉(Lalibela,1176~1207,又一說為1181~1221)呱呱落地的時候,一群蜂圍著他的襁褓飛來飛去,驅(qū)之不去。拉利貝拉的母親認(rèn)準(zhǔn)了那是兒子未來王權(quán)的象征,便給他起名拉利貝拉,意思是“蜂宣告王權(quán)”。當(dāng)政的哥哥哈拜起了壞心想要毒殺他,被灌了毒藥的拉利貝拉三天長睡不醒,在夢里,上帝指引他到耶路撒冷朝圣,并得神諭:“在埃塞俄比亞造一座新的耶路撒冷城,并要求用一整塊巖石建造教堂”。于是拉利貝拉按照神諭在埃塞俄比亞北部海拔2600米的巖石高原上,動用5000人工,花了30年的時間鑿出了11座巖石教堂,人們將這里稱為拉利貝拉。從此,拉利貝拉成為埃塞俄比亞人的圣地。至今,每年1月7日埃塞俄比亞圣誕節(jié),信徒們都將匯集于此。

||最純正的咖啡--咖啡原鄉(xiāng)

這是咖啡的原產(chǎn)地,英語中咖啡(coffee)這個詞也源于埃塞俄比亞的“咖法”(kaffa)這個地名。在這里,咖啡既是一種信仰,又是一種文化。

【溫馨提示】

【語言】

在埃塞俄比亞,阿姆哈拉語為聯(lián)邦工作語言,通用英語,主要民族語言有奧羅莫語、提格雷語。埃塞俄比亞不是阿拉伯國家也不是純黑人國家!是黑白混血的民族官方語言是阿姆哈拉語,跟阿拉伯語屬于一個語系閃含語系閃語族。(全世界就是埃塞俄比亞和厄爾特里亞兩個國家會說這個語言)

【貨幣】

貨幣名稱:衣索比亞比爾

貨幣單位:比爾

貨幣符號:ETB|Br

參考匯率1埃塞俄比亞比爾=0.3363元人民幣

信用卡使用】

信用卡使用環(huán)境欠佳,在首都之外的城市幾乎不能使用,航空公司的購票網(wǎng)站則可以比較方便的使用信用卡。注意用卡安全,防止盜刷??梢酝ㄟ^Dashen 銀行ATM機(jī)使用銀聯(lián)卡提取埃塞俄比亞比爾現(xiàn)金。大多數(shù)ATM和全部受理商戶可用中國銀聯(lián)卡。

【通信/上網(wǎng)】

手機(jī)漫游聯(lián)通付費(fèi)客戶到埃塞俄比亞漫游語音電話資費(fèi):在埃塞俄比亞撥打埃塞俄比亞當(dāng)?shù)氐碾娫?.86元/分鐘,撥打中國大陸地區(qū)電話19.86元/分鐘,在埃塞俄比亞當(dāng)?shù)亟勇犽娫?.86元/分鐘;短信資費(fèi):在埃塞俄比亞向中國大陸地區(qū)發(fā)送短信2.86元/條,向臺港澳及其他國家和地區(qū)發(fā)送短信3.76元/條。

上網(wǎng)卡在街頭有不少“電話超市”,可以以比較低廉的價格打國際電話,同時因?yàn)樵诎H肀葋営胁簧亳v埃的中國機(jī)構(gòu)、公司,可以向他們咨詢哪里可以買到向中國通話比較便宜的電話卡。埃手機(jī)網(wǎng)絡(luò)為GSM、CDMA、WCDMA等3種制式,僅有ETC獨(dú)家運(yùn)營,國內(nèi)手機(jī)可在當(dāng)?shù)厥褂谩?/p>

WIFI移動電話網(wǎng)絡(luò)為GSM模式,但網(wǎng)絡(luò)建設(shè)落后,外出旅行聯(lián)絡(luò)不便。埃塞俄比亞采用的是CDMA2000,EVDO網(wǎng)絡(luò)模式,可以在國內(nèi)買個天翼無線上網(wǎng)卡,到當(dāng)?shù)刭I個資費(fèi)卡,就可以上網(wǎng)了。Wifi不普及,只有少數(shù)地方有。筆記本用cdma1X或evdo上網(wǎng)卡上網(wǎng)。埃塞俄比亞較大城市的網(wǎng)吧較多,但是網(wǎng)速較慢,每小時約0.5-1.5Birr。

【禮儀禁忌】

(1)埃塞俄比亞人與熟人相見,一般總要摘下帽子相互鞠躬問好,如身披“沙馬”裹住頭的,要摘下甚至撩起來露出肩膀,問候致意要長達(dá)一兩分鐘,甚至更長。同輩人相見,一般行握手禮并互致問候,他們彼此握手時間,要直到互致問候完畢才懇相互把手放開。久別或至親好友相見,一般要施吻禮,并頻頻互致問候,雙方的臉互相左右輕觸數(shù)次,越親密者則互吻次數(shù)越多;上層人士或神甫相見,只能互吻肩部;小孩見長輩,要跪下來吻長輩的腳,受禮者應(yīng)伸出雙手表示高興接受。在接受禮物時,受禮者應(yīng)伸出雙手表示高興接受,若只伸出一只手,則表示勉強(qiáng)接受。百姓見官員或下級見上級,一般應(yīng)施鞠躬禮。

(2)埃塞俄比亞人單有自己的“歷法”和“計時法”:“埃歷”把每年365天分成13個月,前12個月每月為30天,第13個月是小月,逢平年為5天,閏年6天?!坝嫊r法”是把太陽升起時作為一天的開始,早晨6點(diǎn)為零點(diǎn),下午6點(diǎn)為白天12小時的結(jié)束,同時也是夜間12小時的開始。這種獨(dú)特的計時方法在老百姓當(dāng)中依然沿用著。假如有朋友請你在中午12時去吃飯,你一定不要忘了問他一句"是歐洲時間還是當(dāng)?shù)貢r間"。

【小費(fèi)】

埃塞俄比亞,出租車通常不需要給小費(fèi);搬運(yùn)行李者需給1比爾小費(fèi)。往內(nèi)陸方向旅行時,需給向?qū)Щ蛩緳C(jī)小費(fèi)。充當(dāng)向?qū)Щ虬徇\(yùn)工的小男孩通常較喜歡小禮物如鉛筆、簽字筆或英文故事書為小費(fèi)。酒店的一般服務(wù)性小費(fèi),帳單中會加10—15%的服務(wù)費(fèi)。

醫(yī)療狀況】

埃塞醫(yī)療衛(wèi)生狀況較差,原始死亡率為1.5%,主要疾病包括與出生和生產(chǎn)相關(guān)的疾病、急性呼吸感染、瘧疾、營養(yǎng)不良、痢疾和艾滋病。前往醫(yī)院就診的病人中一半以上為艾滋病病人。全國現(xiàn)有約110所醫(yī)院,20000名醫(yī)務(wù)人員?,F(xiàn)階段有我援埃醫(yī)療隊在亞的斯亞貝巴工作。但當(dāng)?shù)厮幤啡狈?,請自帶一些常用藥品?/p>

【治安狀況】

埃塞俄比亞的總體治安狀況較好,但也有難民、流民等不安全因素。外出盡量結(jié)伴而行,不要單獨(dú)行動,避免出入特定居民區(qū)和無人的街道、場所,應(yīng)避免貴重物品、大量現(xiàn)金外露。

交通

埃塞俄比亞的機(jī)動車靠右行駛,有公共汽車、出租汽車等公共交通工具。當(dāng)?shù)厝瞬粐?yán)格遵守交通規(guī)則。

【飲食】

首都亞的斯亞貝巴的自來水水質(zhì)不佳,請勿生飲,宜小心謹(jǐn)慎,自外返回旅館后,必須洗臉、洗手。多飲用飯店銷售的礦泉水。

【信仰禁忌】

(1)埃塞俄比亞人有一半以上信奉基督教,信奉伊斯蘭教的人占31.4%。在埃塞俄比亞,每周三、周五為齋日,除此外還有70個強(qiáng)制性齋日,一年有一半時間要守齋。齋日期間,人們不準(zhǔn)吃任何肉類,甚至連雞蛋、牛奶等,凡是動物身上的東西都不準(zhǔn)吃喝,唯一例外的就是在復(fù)活節(jié)期間前40天里,可以吃魚、蝦等海鮮品。他們認(rèn)為這些海鮮品是涼血動物,所以可以不戒食。

(2)他們忌諱數(shù)字“13”。認(rèn)為這是個很不吉利的數(shù)字。

(3)他們忌諱左手傳遞東西或食物。認(rèn)為左手是極為骯臟的,使用左手是一種不禮貌和不道德的行為。

(4)他們忌諱黃色和淡黃色,認(rèn)為是兇喪之色,故在花束或服裝上都忌用這些顏色。

(5)伊斯蘭教徒禁食豬肉和使用豬制品。

天氣

首都地區(qū)全年可著春秋服裝,早晚及雨季時天氣較涼,需備薄毛衣。

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