去泰國(guó)旅游，清邁的尼曼明路一定要走幾遍，逛街之余爆吃美食小吃
尼曼明路這么長(zhǎng)，加上周邊的巷子，真的有超多好吃的！不管是喜歡喝咖啡還是吃當(dāng)?shù)?a href='/meishi/' target=_blank>美食、小吃，都能找到很不錯(cuò)的選擇。尼曼明路有很多間著名地標(biāo)餐廳，像iberry Garden就是很多人喜歡朝圣的甜點(diǎn)庭園，這篇也會(huì)介紹。
不論花多少時(shí)間在尼曼明路上游逛，RISTR8TO咖啡館都是不該錯(cuò)過的一家店?。ㄟ@邊介紹的是本店，分店Ristr8to Lab則是位在Soi 3）Ristr8to的店面不大，生意卻非常好因?yàn)檫@里甚至被譽(yù)為有全清邁最好喝的咖啡。
店主Arnon Thitiprasert 2007年在澳洲的咖啡館打工，開始學(xué)習(xí)咖啡技能。之后靠著對(duì)咖啡的專注與熱情，在2011年在荷蘭舉辦的世界咖啡拉花大賽中獲得第6名、在2015年更成為世界拉花大賽冠軍。
他以「Coffee is my passion, Art is my life」的理念開設(shè)Ristr8to，與大家分享喜愛的咖啡。這里的熱咖啡是以Doppio Ristretto的方式調(diào)制而成，店內(nèi)也有販?zhǔn)劭Х榷梗矚g的話可以買回家。RISTR8TO是很多人都推薦的清邁咖啡店，大家都為了一杯好咖啡而來。店主Arnon曾獲世界拉花大賽冠軍，因此拉花也是店里的焦點(diǎn)。
泰國(guó)人很喜歡吃甜的烤吐司(或面包)當(dāng)點(diǎn)心。吐司加上糖、奶油或是咖椰醬、香蘭葉醬等抹醬，吃起來就有種療愈感。這邊推薦的是來自曼谷的人氣烤吐司老店Mont Nomsod，店家最早在1964年開業(yè)，現(xiàn)在曼谷、清邁都有分店，其中1間就在尼曼明路上。
Mont Nomsod的吐司和醬料都是自家制作，最基本的口味是烤糖吐司，其他抹醬還有煉乳、巧克力、奶油玉米、芋頭、草莓果醬等等，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單就很好吃。
這間店是Roti煎餅專賣店，菜單上有超多種口味的甜、咸煎餅。而且煎餅還有分成一般煎餅和脆煎餅兩種，其他品項(xiàng)包括咖啡、泰式奶茶、茶飲、蛋糕等等。
說到煎餅，腦中就浮現(xiàn)超好吃的泰國(guó)小吃香蕉煎餅。這里當(dāng)然也有賣香蕉煎餅，不過店家在口味上做了一些變化。象是加上美祿粉、巧克力醬、起司、冰淇淋等，讓簡(jiǎn)單的街頭小吃瞬間變成豪華升級(jí)版。
另外一款有甜蛋絲及鮮奶油的脆煎餅也是招牌品項(xiàng)，不過如果不嗜甜的人，這款吃起來可能有點(diǎn)甜，建議搭配一些不甜的茶飲。
在清邁很多泰北料理的店都可以吃到泰北咖哩面，也有一些店是專門主打咖哩面，這間Kao Soy Nimman就是人氣店家，而且也獲得米其林指南泰國(guó)版的推薦。
Kao Soy Nimman的咖哩面口味很多，象是雞腿咖哩面、綠咖哩雞面、海鮮咖哩面、煎蛋咖哩面、泰北香腸咖哩面、蘑菇咖哩面等等等。最重要的是湯頭濃郁、辣勁十足，吃起來很過癮！Kao Soy Nimman以木制或竹編的桌椅、大紅燈籠營(yíng)造出泰北傳統(tǒng)氣氛。Kao Soy Nimman的咖哩面口味蠻多的，也有海鮮口味。
Rustic & Blue是標(biāo)榜從「從農(nóng)場(chǎng)到餐桌」的有機(jī)餐廳。店內(nèi)的餐點(diǎn)菜單會(huì)依照季節(jié)調(diào)整，很多食材象是西班牙香腸、意大利薩拉米、費(fèi)達(dá)羊奶干酪等等都是店家自制。還有自創(chuàng)的茶品可以搭配，品嘗起來充滿驚喜。另外，店內(nèi)利用布沙發(fā)、干草、棧板與各種桌椅組合，搭上陽傘、印第安帳、蘆葦和梅森玻璃罐，充滿鄉(xiāng)村情調(diào)。
The Baristro咖啡店是清邁相當(dāng)有名的咖啡店。其實(shí)有蠻多間分店的，這邊介紹的是位在尼曼明路的The Barisotel。The Barisotel是Baristro的第二間分店，空間共有三層樓，一樓是咖啡店，樓上則是住宿設(shè)施。純白色的空間加上大理石紋路的桌面、白色座椅、燈具，再配上干燥花，想在這里拍出文青雜志封面真的沒有問題。
店里販賣的飲料、輕食和Baristro其他分店差不多，包括「Baristro Mocha」、「Black Coconut」等多款特調(diào)咖啡都是店里的招牌。這個(gè)純白色的咖啡空間很有氣質(zhì)，想拍出美照真的完全沒問題，「Black Coconut」是椰子汁加上濃縮咖啡、椰子肉，喝起來非常清爽。
以各式各樣芒果甜品為主打的Mango Tango，不只曼谷有店，其實(shí)在清邁也吃得到。這間分店就位在尼曼明路的Soi 13。店里的招牌包括芒果糯米甜點(diǎn)和冰沙、果汁等，之前在曼谷芒果甜品篇有介紹過，可以點(diǎn)連結(jié)看介紹。Mango Tango店門口就可以看到搶眼的芒果公仔～
iberry是發(fā)源于清邁的連鎖冰淇淋品牌，在1999年創(chuàng)立，是泰國(guó)第一家標(biāo)榜手工制作的冰淇淋店?，F(xiàn)在在曼谷和清邁都有很多店。店里的冰淇淋100%采用天然水果作為原料，象是藍(lán)莓優(yōu)格、草莓奇異果、芭樂與腌梅、藍(lán)莓芒果等口味都很受歡迎。
iberry的老板Dom是泰國(guó)知名搞笑藝人，這間清邁iberyy Garden據(jù)說是Dom親自操刀設(shè)計(jì)。不管室內(nèi)或戶外座位區(qū)都寬敞舒適又很愜意，可以坐下來慢慢享用冰淇淋、甜點(diǎn)和飲品。庭院里還有其他小商店，象是Dom設(shè)計(jì)商品的Dom Shop，有可愛夸張的設(shè)計(jì)和繽紛的顏色。
這間Anchan Noodle位在跟尼曼明路平行的小巷里。Anchan Noodle主打的餐點(diǎn)，包括飯、面、飲料都有加入蝶豆花，藍(lán)色的餐點(diǎn)看起來療愈又有點(diǎn)魔幻感，而且價(jià)格平實(shí)，也蠻好吃的。
店里雖然沒有英文或中文菜單，但是菜單有大圖可以參考，要是真的不知道怎么點(diǎn)起，也可以請(qǐng)店員推薦。Anchan Noodle是位在跟尼曼明路平行的小巷里，主打加入蝶豆花的料理，（左）藍(lán)色的面食意外的也很療愈；（右）蝶豆花茶如果加入檸檬汁飲用，顏色會(huì)變?yōu)閴?mèng)幻的紫色。
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