河曲 讓人神往的魅力小城
黃河路小學教師 李艷卿
河曲，一座平凡的小城，以它的質(zhì)樸展示著無窮的魅力。它雖然沒有北京的繁華，也沒有太原的美麗，但它以自己獨有的特色，屹立在晉西北的黃土高原上。因黃河由北向南流經(jīng)縣西過境，蜿蜒曲折，故而得名。
獨特的風景
河曲位于晉、陜、蒙三個省的交界處，黃河拐彎的地方，正所謂雞鳴三省，這里有娘娘灘、彌佛洞、岱岳殿、海潮禪寺等名勝古跡，其中娘娘灘最為出名；相傳漢文帝之母薄太后因呂后誣陷被貶于此，故才有之后的“娘娘灘”之稱。
“九曲黃河十八灣，最美莫過娘娘灘”，它是黃河中唯一有人居住的小島，享有母親河上“第一灘”的美譽。島上風光秀麗，綠樹成蔭，作物珍奇，男耕女織，被人們譽為“世外桃源”。娘娘灘，集遠古文物、獨特風景和豐富的人文文化于一體，具有很高的歷史文化價值。
島上風光秀美，景色誘人，夏秋之時，綠樹成蔭，四周水波蕩漾，島上的居民在一片綠色海洋中忽隱忽現(xiàn)，別有一番韻味。乘著小船過河的途中，你的腦海里會不時的浮現(xiàn)出“李白乘舟將欲行，忽聞岸上踏歌聲”的景象。一陣清風吹來，島上的花香撲鼻而來。走進島上，尚未收割的莊稼，掛滿累累果實的果園，住人的房屋都被綠樹圍繞著。每到春天，島上鳥語花香，小舟來往，景色著實迷人。在對岸的崇山峻嶺上還有著一座座長城的烽火臺，那是一段關(guān)內(nèi)保存最為完整的明代長城。
廣場和諧風
飯后的廣場成了一片片歡樂的海洋，老遠便聽見了一陣陣的音樂聲，走近一看，原來是人們在一起跳舞，整齊的節(jié)奏，美妙的舞姿成為了全場的焦點。其中，有老人、有婦女、還有小姑娘，你看，那邊兩三歲的孩子也跟著節(jié)奏在跳著、笑著、拍著小手，在她們的笑容中，無不顯示著她們對生活的熱愛與蓬勃向上的活力。旁邊籃球架下，許多學生在進行一場激烈的比賽，他們搶球、運球、傳球、投籃，每一個動作的完成，都是他們默契的表現(xiàn)。雖然他們的額頭上滾下了點點汗珠，但絲毫也沒有阻擋住他們對籃球的熱愛；散步的人們，悠閑地在清風中漫步；小朋友們在你追我趕的嬉戲……這真是一幅和諧而美麗的畫卷。
別具特色的美食
記憶中最深刻的是家鄉(xiāng)的海紅果，因為在河曲，這種果樹遍地都是。我家院里也有幾株，每年我都要看著它們開花，盼著它們結(jié)果，到了秋季，碩果累累，那時我便能品嘗到美味的果實了，海紅果在我的家鄉(xiāng)俗稱“海紅子”，據(jù)說全國各地只有河曲、內(nèi)蒙、陜西有栽種，它由于味道鮮美，含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，所以很受人們歡迎。河曲人獨具慧眼，由此還制造出了天然果汁飲料———海紅密，風靡山西省內(nèi)外。
酸粥是河曲人一年四季斷不了的一口早飯，它由來已久，據(jù)《河曲縣志》記載：相傳北宋時期，遼兵經(jīng)常入侵。一次，老百姓正在淘米準備做飯，忽有遼兵來襲，老少丟下尚泡在水中的糜米盡皆出逃，幾天后兵退還家，發(fā)現(xiàn)浸泡在水中的糜米已經(jīng)發(fā)酵變酸，想丟又舍不得，將就煮熟，以此充饑，出人意料的是，做出來的酸飯酸爽可口，色、香、味俱全。從此以后，酸米飯便載入了河曲飲食文化，世代相傳，延續(xù)至今。
杏瓣兒是河曲縣的傳統(tǒng)食品之一。據(jù)考證，杏瓣兒始制于唐代。在河曲一帶，幾乎村村都栽有杏樹，杏瓣兒是用杏仁加工而成，據(jù)傳說杏瓣兒也曾為貢品。杏瓣兒是油潤潤的，油杏瓣兒也由此產(chǎn)生。它不僅色鮮味美 ，酥脆可口，而且還有清肺利痰的功效。
河曲開河魚是山西省忻州市河曲縣的特產(chǎn)。它不僅色澤明亮，肉質(zhì)細膩，味道鮮美，而且營養(yǎng)價值高。這也是“開河魚”受到食客歡迎的癥結(jié)所在。更是晉西北九曲十八彎河曲縣著名特色菜。
這就是我的家鄉(xiāng)河曲，這里有山有水，風景如畫，好比塞上江南，是一個讓人向往的地方。
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