廈門傳統(tǒng)老街里的美食推薦
每一座城市都有每一座城市的特色，廈門也不例外。廈門也是福建旅游的熱門城市，其美食也是非常之多，但要說真正的美食我們都知道那都是藏在街邊小巷中的，所以想要吃到好吃的，往那種人很多的小巷中走就沒錯了，下面說說廈門傳統(tǒng)老街中的美食，有機(jī)會的朋友一定要去嘗試。
真正的老字號一般都藏在傳統(tǒng)老街里~八市營平菜場口邊上的老字號包清香，小小店鋪傳統(tǒng)手藝，招牌芋包，被奉為鷺島金牌小吃之一，用芋泥為皮，五花肉、鮮蝦、香菇等切丁為餡，之后淋上甜辣醬黃芥末，配上酸蘿卜，地道古早味~兼賣海蠣煎，薄餅等，味道都不錯~
芋皮有種特殊口感的韌勁，內(nèi)餡飽滿，嘗起來更像是一個披了層芋皮的咸肉包，如果再點上一碗鯊魚羹或者蘿卜大腸血就著吃，真是絕配，店內(nèi)點座率也很高的還有燒肉粽，沒食過的吃貨一定要去吃吃看。
2、友生風(fēng)味小吃有30多年歷史號稱“魔湯”的友生風(fēng)味小吃!在包清香隔壁，在這里有堪稱廈門四絕的豬腳面，沙茶面，清湯面以及鹵面。沙茶面味道濃郁、湯頭超好味!是八市里營業(yè)比較晚的幾家店之一美味和性價比都挺不錯。
友生的店主將自己的湯頭稱作魔湯，美味到讓你吃了一次就想吃第二次。最愛吃這家的紅鹵面，香滑的芡汁里面有金針菇、香菇等調(diào)料。
3、顏味鍋邊糊顏味鍋邊糊：八市有家老牌的鍋邊糊店，名叫“顏味古早美味鍋邊糊“，這里的鍋邊糊都是現(xiàn)點現(xiàn)做的，幾乎不放調(diào)料，靠各種海鮮來提味，比如海蟶、蝦。鍋邊糊里還有秘制醬汁鹵制的鹵蛋，蛋白嚼勁十足也很入味。鍋邊糊若再搭配上油餅，滋味更棒。包清香旁邊，用大米加清水磨成濃漿，攤在鍋邊，半熟后鏟入正在熬煎的蝦湯中，煮制而成。清淡爽口，價格也很便宜。
店里生意很好的樣子，去的時侯已經(jīng)坐滿了幾桌人。鍋邊糊一碗三元，很便宜 里面還加有蛤肉，蝦皮，蔥花.?！?/p>
這家在八市路口沒有店名的小店，以玫賣麥奶和花生湯為著名。一樣在包清香的斜對面，開了幾十年的老店，電視臺也有來過。
店小而不起眼，有象我這樣慕名來的，也有鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親從小吃到大的食客。街坊鄰居也都是十幾年的老顧客。
麥奶開了三代。麥奶不是麥子加奶，是麥子熬成奶狀所以叫麥奶。麥子炒熟，再磨成粉去熬。最早是用手工的現(xiàn)在用機(jī)器磨了。這個麥奶十分香濃，因為料比較足，所以保持這樣的稠度。
5、阿吉仔八市最紅餅店，很多鼓浪嶼的所謂小資店販
賣餡餅其實都是從這里買進(jìn)再二手翻倍賣出，強(qiáng)烈推薦他家的餡餅和馬蹄酥，要帶點廈門特產(chǎn)的朋友來這里肯定沒錯，靠近鷺江影劇院?！ 」忸櫟亩际撬奈迨畾q的老住戶，最為出名的是椰子餅和馬蹄餅?？谖肚宓挥湍?，厲害之處在于它面皮的功夫，酥到不行!那個層次啊，嘖嘖????下午去的時候剛吃飽飽，所以買的不多打包帶走，結(jié)果馬上后悔，再回去買時已經(jīng)賣光光。
6、賴厝埕扁食老字號扁食店，唯一推薦蝦仁扁食。店面小，可是味道不錯。湯頭真材實料豬骨熬制。點了蝦仁扁食，每只里面都有一個蝦仁。拌面也是推薦之一，味道很香。
扁食的皮比較薄，看起來透透的～而且老板說選用的都是新鮮的野生蝦，吃著口感確實是不一般，新鮮脆嫩的特別帶勁，真是贊!
拌著一堆紅彤彤醬汁的“拌面”好像很辣的樣子，千萬不要被嚇倒了～其實這是用花生醬和甜辣醬調(diào)制成的醬汁，香濃而略帶點微辣，口味重而醇厚。
老廈門都知道這家店，輪渡橫竹路35號的無名老字號，空間不大，僅擺了幾張零星的小桌子，只賣兩樣?xùn)|西：小籠包和燉罐，招牌小籠包皮薄餡多、湯鮮味美，燉罐只賣兩種，排骨和豬心，食材新鮮、湯濃而鮮甜，開了多年~生意依舊紅火中本人最為推薦的廈門島內(nèi)性價比最高的小籠包店沒有之一，地點在輪渡臺灣美食街入口附近，他家經(jīng)典搭配是小籠包+豬心罐，小籠包肉餡鮮嫩、汁水濃郁;而豬心燉罐里加入了當(dāng)歸和枸杞，不僅美味而且有營養(yǎng)，兩樣一共12塊錢。傍晚就沒有開。
小編評語
都是一等一美味的傳統(tǒng)美食，味道不比五星級飯店里的弱。
Hash:5e00a3c320717081225b20119fd087d59c280d1e
聲明：此文由 佚名 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
重慶旅游攻略：一篇適合外地人玩遍重慶的攻略大全
今年的重慶很榮幸成了抖音之星，眾多抖友也開始紛紛來重慶打卡了，雖然暑假過半，但是來重慶旅游的游客依然火熱，就像重慶的天氣一樣。為此小編特地為廣大游客匯總了下重慶熱門旅游景點，可作參考額！一、抖音打卡篇1、磁器口重慶磁器口屬國家4A級景區(qū)，位于重慶沙坪壩嘉陵江畔，蘊(yùn)含豐富的巴渝文化、民間文化，是一條重慶傳統(tǒng)街道，一直被重點保護(hù)。近年來雖然這里總被吐槽，但這依然是人山人海。交通：軌道1號線，磁器口站下
-
鄉(xiāng)村景點：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進(jìn)去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經(jīng)的樓梯已長滿野草。（羅定見聞）一個廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經(jīng)的廣場用來種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長起來了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
廈門最值得去的攻略 廈門好去處推薦
廈門最值得去的攻略 廈門好去處推薦 1. 廈門好去處推薦2. 廈門必去景點推薦3. 廈門好地方推薦4. 廈門旅游好去處5. 廈門有什么好去處6. 廈門好玩的去處7. 廈門市里哪里最值得去8. 廈門值得去的景點推薦
-
廈門四五層的游輪怎么坐 廈門有晚上的觀光游輪
廈門四五層的游輪怎么坐 廈門有晚上的觀光游輪 1. 廈門有晚上的觀光游輪2. 廈門游輪夜游3. 廈門的游輪都開哪里4. 廈門夜游輪渡5. 廈門出發(fā)豪華游輪游6. 廈門夜景游輪在哪里坐7. 廈門夜游觀光船
-
廈門旅游團(tuán)電話 廈門旅游團(tuán)電話投訴有用嗎
廈門旅游團(tuán)電話 廈門旅游團(tuán)電話投訴有用嗎 1.廈門旅游團(tuán)電話投訴有用嗎2.廈門旅游投訴電話號碼3.廈門旅游局投訴電話4.廈門旅游協(xié)會投訴電話5.廈門旅游投訴熱線電話有用嗎6.廈門旅游投訴熱線7.廈門旅游如何投訴
-
廈門游輪中心在哪建 廈門郵輪城項目
廈門游輪中心在哪建 廈門郵輪城項目 1. 廈門郵輪城項目2. 廈門郵輪城二期3. 廈門郵輪城項目介紹4. 廈門郵輪城項目智能化班組5. 廈門地鐵郵輪中心6. 廈門國際郵輪母港規(guī)劃7. 廈門郵輪城項目招標(biāo)8. 廈門郵輪廣場
-
廈門旅游有什么地方好玩的地方嗎 去廈門好玩的地方有哪些
廈門旅游有什么地方好玩的地方嗎 去廈門好玩的地方有哪些 1. 去廈門好玩的地方有哪些2. 廈門有哪些比較好玩的地方3. 去廈門什么地方好玩4. 廈門有哪些地方好玩的地方5. 去廈門好玩的地方有哪些景區(qū)6. 去廈門好玩的地方有哪些好玩的
-
廈門鳳凰旅行社 廈門鳳凰旅行社官網(wǎng)
廈門鳳凰旅行社 廈門鳳凰旅行社官網(wǎng) 1. 廈門鳳凰旅行社官網(wǎng)2. 福建鳳凰國際旅行社3. 廈門航空旅行社官網(wǎng)4. 廈門攜程旅行社5. 廈門環(huán)球旅行社6. 廈門中國國際旅行社官網(wǎng)7. 廈門國際旅行社官網(wǎng)
-
廈門鼓浪嶼景點門票都一樣嗎 廈門鼓浪嶼有哪些景點需要門票
廈門鼓浪嶼景點門票都一樣嗎 廈門鼓浪嶼有哪些景點需要門票 1. 廈門鼓浪嶼有哪些景點需要門票2. 廈門鼓浪嶼島上景點的門票3. 廈門鼓浪嶼旅游攻略景點4. 廈門鼓浪嶼景區(qū)門票5. 廈門鼓浪嶼有哪些景點需要門票預(yù)約6. 廈門鼓浪嶼哪些必看景點7. 鼓浪嶼需要門票的景點8. 廈門鼓浪嶼需要門票嗎9. 廈門鼓浪嶼景區(qū)要多少門票
-
廈門最美跑步路線推薦
廈門最美跑步路線推薦 1、環(huán)島路2、白鷺洲西公園健身環(huán)道3、植物園4、東坪山公園5、狐尾山公園6、五緣灣濕地公園7、海滄灣公園8、杏林灣綠道9、環(huán)東浪漫線
-
