拉薩本地特色小吃推薦
西藏的美食很多，但是對(duì)于旅游者來(lái)說(shuō)還是非常陌生。很多來(lái)西藏旅行的朋友，大多時(shí)候都是不了解西藏的傳統(tǒng)美食。藏餐是中國(guó)餐飲系列中的流派之一，歷史悠久，品種豐富。下面小編就來(lái)推薦一下西藏本地特色小吃，詳情請(qǐng)見下文。
酥油是從牛、羊奶中提煉而來(lái)。傳統(tǒng)的做法是：將奶汁倒入叫做雪董的特制大桶里，用力上下攪拌來(lái)回?cái)?shù)百次，攪得油水分離，表面便浮出一層淡黃色的脂肪質(zhì)，把它舀起來(lái)，冷卻后便成酥油。酥油具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。藏族群眾(特別是牧區(qū)群眾)日常的熱量除了肉外，便靠從酥油中攝取了。
2、白腸大米煮熟，與羊血、羊油、羊(牛)肉絲加調(diào)料拌勻，裝入洗凈的綿羊(牛)腸內(nèi)，扎緊兩端，煮熟。食時(shí)切成短節(jié)或切片，煎后而食。
3、藏族血腸藏族血腸，藏族地區(qū)的農(nóng)、牧民，每宰1只羊，羊血不單獨(dú)煮食，而是灌入小腸內(nèi)煮熟吃。制法1.把最好的羊肉剁碎待用。2.在羊血內(nèi)加適量的鹽、花椒、少許糌把粉與剁好的羊肉混拌，灌入腸內(nèi)，用線系成小段。3.制法與制香腸同。4.血腸的烹煮，將灌好的血腸，放開湯中煮沸，煮至血腸浮起，腸成灰白色，約八成熟時(shí)便起鍋，裝入盤內(nèi)，全家席地圍坐，割而食之。
麻森在盤子里放上適量的糌粑、酥油、碎奶渣及碎紅糖，攪混揉合，盛入一方形小木盒內(nèi)，用手塞滿、壓實(shí)，既可制成麻森方形糕，其味香甜可口。
5、藏式面條藏面是是典型的藏式早餐，這是一種傳統(tǒng)的西藏小吃。藏式面條用較濃堿水和面，使之發(fā)黃，然后壓成面條，煮熟后盛碗，加入適量骨湯、熟菜油、牛(羊)肉丁，拌勻食用?？诟星宓?、味道清香、制作方式簡(jiǎn)單，適合各年齡層的人食用。
6、奶渣包子奶渣包子顧名思義就是用奶渣做餡，奶渣是什么呢?那要從牛奶的提煉說(shuō)起了，新鮮的牦牛奶煮沸以后被藏族人用傳統(tǒng)而獨(dú)特的方式分解，最貴重最精華的是酥油，其次就是奶渣了，也就是提煉了酥油以后剩下的渣。
香寨土豆煮成八成熟，濾干，去皮，切成小塊，待用。洗凈去皮之蔥斷，放入油鍋內(nèi)稍煎后，取出放入石槽中搗爛，盛入小碟內(nèi)，待用。用涼水把咖喱粉拌和成糊狀，倒入油鍋內(nèi)，做成油咖喱，待用。
Hash:248f56d65b6855496bd8e85a81359c947fe53310
聲明：此文由 佚名 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請(qǐng)聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
不可不看！天津八大必打卡景點(diǎn)攻略
天津，作為北方最大的港口城市，與北京相鄰，它高貴而不張揚(yáng)。和上海一樣，天津的異國(guó)風(fēng)情與傳統(tǒng)韻味在這里完美融合，展現(xiàn)出別具特色的交融之美。外地人來(lái)到天津，哪些是必去的打卡地呢？天津金輝為您送上一份天津景點(diǎn)旅游攻略，一起來(lái)看看玩天津必打卡的八大景點(diǎn)吧！圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)天津歡樂谷天津歡樂谷主題公園坐落于天津市東麗湖畔。全園分為六大主題區(qū)：演藝中心、歡樂時(shí)光、海洋之心、維京海港、圣誕村、飛躍加勒比。天津歡樂谷
-
最強(qiáng)攻略來(lái)了！國(guó)慶游十堰，看這篇就夠了！
金秋時(shí)節(jié)，迎來(lái)了最為期盼的旅游熱季——2021國(guó)慶假期即將開啟！你想好去哪兒玩了嗎？國(guó)慶期間十堰景區(qū)優(yōu)惠活動(dòng)，民宿、農(nóng)家樂福利信息，體育場(chǎng)館開放、文化活動(dòng)、出行交通情況等，通過(guò)這條微信帶你開心度過(guò)“十一”假期！01、景區(qū)、民宿福利多多武當(dāng)山玉虛街福利信息：9月30日起至10月6日，每晚將在玉虛街舉行武當(dāng)山非遺文化廟會(huì)。地址：十堰市武當(dāng)山特區(qū)玉虛街武當(dāng)山快樂谷景區(qū)福利信息：即日起至12月31日，景區(qū)
-
羅布林卡，拉薩最大的宮殿！你卻沒有聽過(guò)！
如果小編說(shuō)布達(dá)拉宮相信至少百分之90多的朋友都會(huì)有印象，畢竟是在人民幣上面的景點(diǎn)又有幾個(gè)人會(huì)不知道呢？但是其實(shí)大部分的人對(duì)于布達(dá)拉宮都有一個(gè)錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)！說(shuō)布達(dá)拉宮的世界上最高的宮殿這點(diǎn)是無(wú)可厚非的，但很多人也誤以為它的拉薩最大的宮殿，這點(diǎn)小編就要告訴你，你錯(cuò)了！不知道在我們之中又會(huì)有多少人知道羅布林卡這個(gè)名字呢？同樣是拉薩的宮殿但是這個(gè)卻很少人知道。其實(shí)羅布林卡才是拉薩最大的宮殿！小編先來(lái)
-
拉薩深藏不露的南山
雪，已經(jīng)下過(guò)，陽(yáng)光普照，拉薩更加圣潔了，早就看過(guò)拉薩有一處風(fēng)景，可以看到布達(dá)拉宮的倒影。一直無(wú)法找尋，問詢了網(wǎng)友后今天要去看看。人生何處不相逢，出租車上遇到一個(gè)美女，他要去文成公主，于是正好同路，司機(jī)有點(diǎn)坑，就2公里要了我40塊，回來(lái)時(shí)候自己走了1個(gè)小時(shí)不到，算了。主要是想趕時(shí)間。終于是到了，好吧，司機(jī)告訴我，走到對(duì)面就是了，進(jìn)了公園，問保安那里可以拍，他們會(huì)告訴我，好吧，過(guò)了停車
-
騎摩托去拉薩遇到那曲賽馬會(huì)！我也去湊個(gè)熱鬧
騎摩托去拉薩遇到那曲賽馬會(huì)！我也去湊個(gè)熱鬧
-
仿佛每個(gè)人都渴望一場(chǎng)與拉薩的愛戀
從拉薩回來(lái)，好幾天都處在一種木呆中。食無(wú)味，頭發(fā)懵，走路飄。夜睡也像是在黑夜與白晝的夾層里，連夢(mèng)都是云母礦一樣的片狀。18年前，懵懂遇見這座讓我心頭撞鹿的城市。從此念念不忘。但近鄉(xiāng)情怯的我，一直屏蔽著自己，直到18年后再進(jìn)拉薩。再見時(shí)，已是中年油膩的我，和它。拉薩變了——綠化得極好的街心花園，環(huán)狀公路，標(biāo)配的高樓。民族風(fēng)的賓館，漂亮川妹子商業(yè)化的眼神。寺
-
西藏115個(gè)A級(jí)景點(diǎn)免費(fèi)開放三個(gè)月！南寧到拉薩票價(jià)不到700元！
對(duì)于南寧人來(lái)說(shuō)曾經(jīng)西藏是遙不可及的遠(yuǎn)方但現(xiàn)如今，隨著交通和自助游的興起開始有越來(lái)越多的朋友去到這里了去追尋詩(shī)與遠(yuǎn)方...很多沒去過(guò)的人，都和大王一樣總會(huì)給自己找各種借口不去工作太忙！錢不夠多！身體不適應(yīng)！路程太遠(yuǎn)！……但是你們知道嗎？最近西藏已經(jīng)放出“超級(jí)福利”了！那就是從即日起至4月30日！區(qū)內(nèi)所有A級(jí)景點(diǎn)，共計(jì)116個(gè)！門！票
-
離拉薩不遠(yuǎn)的江孜，這6個(gè)有著悠久的歷史的地方值得你去探索
喜歡旅行的朋友，可能很多都去過(guò)西藏，那里不僅有雪山，有冰川，還有眾多難得一見的絕美風(fēng)景。來(lái)西藏旅行，你可能到過(guò)拉薩，到過(guò)珠峰，到過(guò)林芝，也許還到過(guò)墨脫，但，你到過(guò)江孜嗎？它就在離拉薩不遠(yuǎn)的地方。很多來(lái)旅行的朋友們，都只到羊卓雍措看完湖泊便返回了，如果繼續(xù)往前便能看到漂亮的冰川和雪山。下次去羊湖旅行，如果時(shí)間充裕，記得去看看喔！穿過(guò)卡若拉冰川不久，便到達(dá)了江孜城，它是西藏的一個(gè)小縣城
-
一個(gè)人計(jì)劃成都到拉薩自駕游的攻略準(zhǔn)備
如果我們有生之年能一個(gè)人自駕一次川藏線，不管是從任何方面來(lái)看，你都是一個(gè)“大寫”的人，不因?yàn)槠渌?，就單單憑你這份勇氣、這份執(zhí)著以及這戶外自駕技術(shù)（安全無(wú)損的回來(lái)）都是值得豎大拇指的。那么，一個(gè)人計(jì)劃西藏自駕游的攻略準(zhǔn)備需要做這樣幾個(gè)方面：個(gè)人裝備：份證、護(hù)照,邊防證（部分地區(qū)進(jìn)入是需要有邊防證的，建議在戶口所在地辦，方便，省心，如果在西藏辦，手續(xù)較麻煩，費(fèi)用也較高）銀行卡(中行/
-
遇見西藏：這座小眾古寺很多人不知道，是拉薩“四大林”之一
拉薩有“日光城”之美譽(yù)，但在我眼里，它還是一座“寺廟之城”。雪山草甸之間，街頭巷尾之處，藏著數(shù)不清的大大小小寺廟。每一座寺廟歷史悠久，裝著說(shuō)不完的故事與傳說(shuō)，并以各自的殊勝所在而于世傳承。在我去過(guò)的眾多藏傳佛教的寺廟中，印象最深刻的并不是大昭寺，而是一座規(guī)模極小，藏著極深，且十分不引人注目的丹杰林寺。這座寺廟很小，卻是拉薩“四大林”之一。四大林藏語(yǔ)音譯分別為丹杰林、策門林、公德林
-
