這家農(nóng)場雖“不務(wù)正業(yè)”，卻客流爆棚、蔬菜脫銷！
“我的產(chǎn)品這么好，為什么沒人認(rèn)可？”這是許多農(nóng)場主的疑惑。
事實(shí)上在場景革命的現(xiàn)在，單純的“老王賣瓜、自賣自夸”，一味地宣傳產(chǎn)品品質(zhì)，都難以打動“被騙怕”了的消費(fèi)者，最終落得“孤芳自賞”的尷尬。
山東昌潤致中和有機(jī)農(nóng)場，很少宣傳自己的產(chǎn)品品質(zhì)，相反倒是通過持續(xù)不斷地組織各種“不相關(guān)”活動，引爆消費(fèi)者前來農(nóng)場休閑娛樂，不僅解決了農(nóng)產(chǎn)品信任問題，還獲得了強(qiáng)大的客戶粘性。
昌潤致中和有機(jī)農(nóng)場，位于山東齊河縣，占地2600畝，其中種植面積將近2500畝。從種植比例來看，這是個典型的一產(chǎn)為主的農(nóng)場。
但這個農(nóng)場給客戶留下的印象，除了有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品，更是讓人應(yīng)接不暇的各種主題活動。
對此，趙莊主說：對于有機(jī)農(nóng)場而言，產(chǎn)品好是前提，也是基礎(chǔ)，但在有機(jī)產(chǎn)品需要普及當(dāng)下，如何通過場景塑造，通過帶入感，解決有機(jī)產(chǎn)品的信任問題，是農(nóng)場經(jīng)營的重點(diǎn)，也是優(yōu)勢所在。
在致中和農(nóng)場，各種各樣的活動貫穿一年四季。比如四月份，農(nóng)場舉辦的第三屆油菜花節(jié)，吸引了迎來各地近兩萬游客。而這，也僅僅是致中和有機(jī)農(nóng)場全年的一個縮影，農(nóng)場全年的各種水果、蔬菜采摘節(jié)幾乎每個月都持續(xù)不斷。
除了傳統(tǒng)的采摘節(jié)，農(nóng)場還有各種形式的民俗活動。比如今年春節(jié)，農(nóng)場以“記憶中的味道”為主題，在當(dāng)?shù)匾粋€小區(qū)積極倡導(dǎo)“耕夫集市”，以趕集體驗(yàn)的參與方式為廣大市民提供優(yōu)質(zhì)的特色農(nóng)副產(chǎn)品、地方特產(chǎn)展示、訂購、品嘗及免費(fèi)的農(nóng)藥檢測等服務(wù)。
這種持續(xù)不斷的主題活動，構(gòu)成了致中和農(nóng)場營銷的主線。雖然他們沒有大肆做品牌推廣，也很少去直接強(qiáng)調(diào)自己的有機(jī)品質(zhì)，但各種活動帶來的大量人流，通過直觀感受，見證農(nóng)場的有機(jī)種植場景，進(jìn)而產(chǎn)生信任感，潛移默化地培育并轉(zhuǎn)化了一大波粉絲。
此外，農(nóng)場還有很多看似和“農(nóng)”無關(guān)的各種節(jié)日。比如“風(fēng)車藝術(shù)節(jié)”、各種國學(xué)文化講座以及五月份將要舉行的“七彩油紙傘藝術(shù)節(jié)”
為什么要做這么多“不務(wù)正業(yè)”的活動？在趙莊主看來，除了回饋老客戶以及引流之外，更重要的是要去探索一個農(nóng)莊的可能。
趙莊主說，農(nóng)莊的未來必然是一個田園綜合體的概念，尤其是今年中央一號文件的提出，更是明確了這個方向。
從農(nóng)莊經(jīng)營本身而言，也只有形成了生態(tài)化、立體化、產(chǎn)業(yè)化的田園綜合體，才能讓農(nóng)莊能夠基業(yè)長青。
所以現(xiàn)在的致中和農(nóng)場，在有機(jī)種植這個主產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)上，還不斷延伸鄉(xiāng)村旅游、拓展訓(xùn)練、會議住宿、國學(xué)文化、養(yǎng)生民俗、果樹認(rèn)領(lǐng)、土地租賃等其他產(chǎn)業(yè)。
當(dāng)然，自然教育更是農(nóng)場的重頭戲，即便在傳統(tǒng)淡季的冬天，也因?yàn)樽匀唤逃顒拥拈_展，農(nóng)莊里充滿了朗朗的笑聲。
在臺灣的農(nóng)場，借助電視、電影的機(jī)會"借勢營銷"是一個常用途徑，致中和農(nóng)場同樣如此。上圖為致中和有機(jī)農(nóng)場承辦的山東電視臺鄉(xiāng)村風(fēng)《勝者為王》大型海選現(xiàn)場。
在營銷上，致中和不僅“引進(jìn)來”，還積極地“走出去”。比如，他們在市區(qū)開設(shè)有農(nóng)場蔬菜體驗(yàn)店和生活館。
趙莊主說，其蔬菜體驗(yàn)店不僅有效解決傳播問題，而且發(fā)展了“蔬菜食譜—加工—餐飲—就近服務(wù)發(fā)展會員—餐桌”五位一體的模式，形成農(nóng)場蔬菜基地—餐桌—蔬菜基地的良性循環(huán)。
這種體驗(yàn)店最直接的價值，一方面方便市民購買蔬菜，另一方面也成為農(nóng)場在市區(qū)的聯(lián)絡(luò)點(diǎn)。在一些活動期間，農(nóng)場都有大巴車往返體驗(yàn)店和農(nóng)場，接送市民前來參加活動。
除了線下體驗(yàn)店，致中和農(nóng)場還開發(fā)了智慧農(nóng)場系統(tǒng)，用戶可以在線上一站式體驗(yàn)農(nóng)莊的所有服務(wù)內(nèi)容。
趙莊主說，建立智慧農(nóng)場，不只是為了賣產(chǎn)品方便，更主要是利用大數(shù)據(jù)，真正走近消費(fèi)者，與他們保持零距離溝通。
像很多農(nóng)莊一樣，致中和農(nóng)場也有一個池塘，但這里不允許釣魚，而是放生專用。
這種看似“另類”的行為，其實(shí)和農(nóng)場的文化底層基因一脈相承。以趙總的說法，堅(jiān)持做有機(jī)蔬菜的匠心是什么？不是一張有機(jī)證書，不為迎合市場而去做事情，而是一種心靈的有機(jī)，是根植于愛心和慈悲心的信仰。
有機(jī)農(nóng)場，員工很多都是當(dāng)?shù)氐?a href='/nongmin/' target=_blank>農(nóng)民，如何處理與他們關(guān)系，非?？简?yàn)莊主。在致中和趙莊主看來，舍得分利，形成利益共同體，才是最根本的措施。
在具體的管理上，除了基本的制度外，趙莊主更相信“將心比心”。如果員工能夠感受到這里是家，那么所有的行為就都會自覺規(guī)范。
小結(jié)
致中和農(nóng)場通過豐富的活動組織，連接的是社會各級群體，連接的是整個周邊市場，連接的是鄉(xiāng)村文化，連接的是農(nóng)場與游客之間的心意相隨。
在致中和，能吃上有機(jī)蔬菜，能玩的心滿意足，能隨時找到玩樂的場所和項(xiàng)目，能從中學(xué)到知識，能傳播鄉(xiāng)村文化，這可能就是他們之所以區(qū)別于其他蔬菜基地的原因吧。
作者：山客
來源：參見莊主
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