從800畝空心村到12000畝田園綜合體,她走對(duì)了關(guān)鍵3步

近日,中央一號(hào)文件發(fā)布,鄉(xiāng)村振興再次成為社會(huì)焦點(diǎn)。

一號(hào)文件強(qiáng)調(diào)“依托鄉(xiāng)村特色優(yōu)勢(shì)資源,打造農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈……”

鄉(xiāng)村特有的田園風(fēng)光,風(fēng)土人情,令人魂?duì)繅?mèng)縈。近年來,不少成功的企業(yè)家躬身入局,探索鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)路徑,利美農(nóng)場(chǎng)董事長(zhǎng)張麗茹女士就是這樣一個(gè)人。

利美農(nóng)場(chǎng)由最初800多畝的傳統(tǒng)農(nóng)場(chǎng)轉(zhuǎn)變?yōu)?2000畝的“農(nóng)業(yè)+復(fù)合型田園綜合體”,成為廣東鄉(xiāng)村振興新樣板,發(fā)生了翻天覆地的變化,但其中甘苦唯有自知。

緣起

2010年,叱咤包裝印刷行業(yè)二十余年的張麗茹,在事業(yè)巔峰之時(shí),毅然轉(zhuǎn)身追尋田園夢(mèng),在惠州惠陽(yáng)沙田鎮(zhèn)一個(gè)偏僻村落—鶴山村成立了利美農(nóng)場(chǎng),投入到鄉(xiāng)村振興的時(shí)代大潮中。

基于綠色有機(jī)、健康生活理念,利用鶴山村得天獨(dú)厚的自然資源,十余年里,張麗茹堅(jiān)持不打農(nóng)藥、不施化肥的綠色經(jīng)營(yíng)理念,逐漸吸引了一批忠實(shí)客戶。甚至有時(shí)候果子被鳥吃掉一半,她依舊初心不改。

2017年,田園綜合體被寫入中央一號(hào)文件,傳統(tǒng)農(nóng)莊、農(nóng)場(chǎng)迎來新一輪的轉(zhuǎn)型升級(jí)的之路。張麗茹不甘人后,希望謀求新突破。

2019年,張麗茹參加中厚明德在北京舉辦的第37期《鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略項(xiàng)目實(shí)操落地班》課程,三天的緊張學(xué)習(xí)交流,讓她茅塞頓開。

▲點(diǎn)擊上圖參加2021第58期課程

課堂上,中厚明德規(guī)劃設(shè)計(jì)公司總經(jīng)理趙國(guó)華分析,國(guó)內(nèi)很多人存在一個(gè)誤區(qū)“做農(nóng)業(yè)不賺錢”,之所以出現(xiàn)這樣的狀況,核心問題是未能充分挖掘農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的長(zhǎng)度與寬度。

橫向來看,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈應(yīng)該做延伸,延伸產(chǎn)業(yè)鏈的長(zhǎng)度,盡可能提高農(nóng)產(chǎn)品精深加工比重,實(shí)現(xiàn)價(jià)值增值;農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分為“研發(fā)-種植-精深加工”等環(huán)節(jié),傳統(tǒng)農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者只關(guān)注種植環(huán)節(jié),忽視產(chǎn)品研發(fā)和精深加工,而研發(fā)和深加工是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值提升的關(guān)鍵。

縱向結(jié)合,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈應(yīng)該做復(fù)合,增加產(chǎn)業(yè)鏈寬度,盡可能提高綜合利用水平,使得各個(gè)產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)和產(chǎn)品功能得到擴(kuò)充;農(nóng)業(yè)可與休閑旅游、康養(yǎng)養(yǎng)生、教育培訓(xùn)、會(huì)議展覽等產(chǎn)業(yè)融合,而傳統(tǒng)農(nóng)場(chǎng)主經(jīng)營(yíng)方式仍采取低端“農(nóng)家樂”模式,不能滿足客戶消費(fèi)升級(jí)及多樣化的需求。

縱橫推進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合升級(jí)發(fā)展,是農(nóng)場(chǎng)到田園綜合體轉(zhuǎn)變的必由之路。歷數(shù)國(guó)內(nèi)外鄉(xiāng)村振興成功案例,概莫能外。

國(guó)內(nèi)外標(biāo)桿案例

在歐洲,德國(guó)卡爾斯草莓莊園被稱為歐洲人自己的“迪士尼”,是歐洲最成功的家庭兒童體驗(yàn)農(nóng)莊。

1921年,卡爾斯在距離海港城市羅斯托克15公里外的Purkshof小鎮(zhèn),創(chuàng)建了卡爾斯草莓農(nóng)場(chǎng),后發(fā)展成連鎖農(nóng)莊,遍布德北。

德國(guó)卡爾斯草莓莊園之所以成為德國(guó)休閑農(nóng)業(yè)鼻祖,被奉為圭臬,是因?yàn)槠渫瓿闪藦囊划a(chǎn)到三產(chǎn)的完美融合。

一產(chǎn)方面,莊園聚焦草莓,單品擊穿,自行研發(fā)十余個(gè)品種,年產(chǎn)草莓5000噸,草莓猶如紅寶石般,深受歡迎。

二產(chǎn)方面,卡爾斯農(nóng)莊經(jīng)營(yíng)之初就開始做草莓農(nóng)產(chǎn)品精深加工,目前你能想到關(guān)于草莓的一切產(chǎn)品,這里幾乎都能找到。

卡爾斯農(nóng)莊也把產(chǎn)業(yè)鏈延伸至銷售端,德北有300個(gè)草莓屋超市售賣草莓鮮果及系列產(chǎn)品,當(dāng)天鮮果賣不完,則回收做果醬,一產(chǎn)二產(chǎn)融合,為農(nóng)場(chǎng)創(chuàng)造了40%的總營(yíng)收。

三產(chǎn)方面,每年5-10月莊園以草莓采摘引流,節(jié)假日客流量達(dá)15000人/天。為抓住親子家庭市場(chǎng),莊園內(nèi)開放游樂區(qū),讓孩子參與到滑梯、騎馬、過山車、海盜船、無(wú)人駕駛汽車等體驗(yàn)活動(dòng)中,進(jìn)而留住游客,進(jìn)行二次消費(fèi),如此餐飲則能做到總收入的60%。

此外,德國(guó)卡爾斯草莓莊園打造自有IP形象,擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)鏈,貫通一二三產(chǎn),放棄門票、游樂收益,轉(zhuǎn)而尋求采摘、餐飲、超市、IP衍生品變現(xiàn)。

在亞洲,泰國(guó)帕維納養(yǎng)生度假村被譽(yù)為全球頂級(jí)食療及排毒養(yǎng)生度假酒店,度假村以“農(nóng)業(yè)+食養(yǎng)”為基礎(chǔ),一二三產(chǎn)深度融合,重塑了價(jià)值體系。

度假村位于泰國(guó)清邁市郊,由Organic Farm有機(jī)農(nóng)場(chǎng)、別墅居住區(qū)和休閑服務(wù)區(qū)三大部分組成,養(yǎng)生度假以食療、排毒養(yǎng)生為核心特色。

Organic Farm有機(jī)農(nóng)場(chǎng)為食療、排毒養(yǎng)生項(xiàng)目提供高品質(zhì)食材,知名的泰醫(yī)和食療專家會(huì)根據(jù)客人的時(shí)間及身體狀況,量身安排1天、3天、7天甚至21天不等的排毒及食物療養(yǎng)計(jì)劃。

農(nóng)場(chǎng)有機(jī)蔬果還供應(yīng)酒店餐廳、別墅居住區(qū),同時(shí)還為游客開發(fā)了農(nóng)場(chǎng)體驗(yàn)項(xiàng)目。

▲烏村民謠課堂(俱樂部)

在國(guó)內(nèi),以三產(chǎn)帶動(dòng)一產(chǎn)經(jīng)典案例是烏村,烏村保留原建筑和原鄉(xiāng)田野的農(nóng)作物景觀基調(diào),產(chǎn)品設(shè)計(jì)迎合家庭親子游和休閑養(yǎng)生客群,采用一價(jià)全包的套餐式體驗(yàn),滿足游客“吃住行游購(gòu)?qiáng)省钡娜轿恍枨蟆?/p>

其中,以龐大客群為基礎(chǔ),結(jié)合農(nóng)業(yè)種植,開發(fā)“1小時(shí)蔬菜”的特色美食服務(wù)項(xiàng)目;融合傳統(tǒng)農(nóng)耕文化與現(xiàn)代休閑體驗(yàn),開發(fā)五大類型的體驗(yàn)項(xiàng)目。

綜合以上國(guó)內(nèi)外典型案例,中厚明德規(guī)劃設(shè)計(jì)公司總經(jīng)理趙國(guó)華總結(jié),立足農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),一二三產(chǎn)聯(lián)動(dòng),才是切實(shí)推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的有效途徑。

▲中厚明德專家團(tuán)對(duì)張麗茹女士進(jìn)行一對(duì)一指導(dǎo)

蛻 變

在中厚明德《鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略項(xiàng)目實(shí)操落地班》課程結(jié)束之后,張麗茹隨即與中厚明德簽訂專家到家服務(wù),邀請(qǐng)中厚明德專家團(tuán)隊(duì)到利美農(nóng)場(chǎng)實(shí)地考察調(diào)研、出謀劃策。

中厚明德專家團(tuán)隊(duì)經(jīng)過多日項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)實(shí)地考察調(diào)研,發(fā)現(xiàn)利美農(nóng)場(chǎng)三大優(yōu)勢(shì)三大缺陷。

三大優(yōu)勢(shì):

1.政策紅利,鶴山村所在沙田鎮(zhèn)作為國(guó)家級(jí)生態(tài)鎮(zhèn),大力扶持鶴山村發(fā)展成休閑農(nóng)業(yè)旅游區(qū);

2.利美農(nóng)場(chǎng)山清水秀,生態(tài)環(huán)境優(yōu)質(zhì),有得天獨(dú)厚的自然資源條件,宜游宜養(yǎng);

3.區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯,粵港澳大灣區(qū)超7000萬(wàn)客源市場(chǎng)支撐,1小時(shí)交通圈覆蓋惠陽(yáng)主城區(qū),預(yù)計(jì)項(xiàng)目成熟后可吸納游客100萬(wàn)人/年。

三大缺陷:

1.種植品種繁雜,無(wú)特色;

2.農(nóng)場(chǎng)交通不便,道路崎嶇,甚至連中巴都進(jìn)不去;

3.產(chǎn)業(yè)資源欠缺,不能形成規(guī)?;囊欢a(chǎn)融合。

取長(zhǎng)補(bǔ)短,中厚明德規(guī)劃設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)與利美農(nóng)場(chǎng)經(jīng)過多輪研討溝通后,提出將利美農(nóng)場(chǎng)打造成為集農(nóng)產(chǎn)、農(nóng)旅、農(nóng)創(chuàng)、農(nóng)養(yǎng)于一體的復(fù)合型項(xiàng)目--鶴山田園綜合體。

鶴山田園綜合體立足生態(tài)綠色農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)基礎(chǔ),聚焦惠州現(xiàn)有地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)(時(shí)令蔬果),完善產(chǎn)業(yè)鏈,前端做延伸,后端做加法,打造復(fù)合化的田園綜合體,促進(jìn)三產(chǎn)融合,帶動(dòng)農(nóng)業(yè)升級(jí)發(fā)展,以農(nóng)業(yè)項(xiàng)目樣板引領(lǐng)惠州鄉(xiāng)村振興。

由此,新規(guī)劃的鶴山田園綜合體需具四大功能,即農(nóng)產(chǎn)、農(nóng)養(yǎng)、農(nóng)旅、農(nóng)創(chuàng),承載四大功能落到策劃規(guī)劃上則是一園三區(qū),鶴山森林公園、農(nóng)創(chuàng)片區(qū)、農(nóng)旅片區(qū)、農(nóng)養(yǎng)片區(qū),總規(guī)劃范圍約 12000 畝,其中,核心區(qū)約 3600 畝。

首期開發(fā)核心區(qū)農(nóng)養(yǎng)片區(qū),一產(chǎn)種植以惠州特色蔬果產(chǎn)業(yè)為主,規(guī)劃果蔬園藝基地、二十四節(jié)氣農(nóng)產(chǎn)園、果蔬地圖大地藝術(shù)、百草藥園等,并提升蔬果品種研發(fā)技能,拓展?fàn)I銷渠道。

三產(chǎn)則聚焦粵港澳大灣區(qū)康養(yǎng)度假、親子研學(xué)客群。依托有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品、耕讀文化原生態(tài)鄉(xiāng)野環(huán)境,開展美食、運(yùn)動(dòng)、耕讀、度假等養(yǎng)生活動(dòng);以有機(jī)農(nóng)園和農(nóng)業(yè)種植基地為核心,根據(jù)親子市場(chǎng)熱點(diǎn)及中、小學(xué)研學(xué)需求,量身設(shè)計(jì)各類自然教育、勞動(dòng)教育產(chǎn)品。

以一引三,以三促一,橫向延長(zhǎng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,縱向結(jié)合康養(yǎng)親子研學(xué)等,做大流量,提升農(nóng)業(yè)附加值。

鶴山田園綜合體項(xiàng)目因其落地實(shí)操性強(qiáng)、規(guī)劃出彩,切合鄉(xiāng)村振興大勢(shì),倍受政府重視。

2020年7月14日,在惠州市惠陽(yáng)區(qū)委常委葉茂庭、沙田鎮(zhèn)黨委書記馮軼銳、沙田鎮(zhèn)黨委副書記張文新以及中厚明德集團(tuán)董事長(zhǎng)岳鳳娟等人共同見證下,沙田鎮(zhèn)鎮(zhèn)長(zhǎng)邱海裕與利美農(nóng)場(chǎng)董事長(zhǎng)張麗茹就鶴山田園綜合體項(xiàng)目簽署框架合作協(xié)議。

一期項(xiàng)目啟動(dòng)后,政府以點(diǎn)狀供地模式匹配80畝建設(shè)用地指標(biāo)。

中厚明德產(chǎn)業(yè)資源方親子研學(xué)龍頭企業(yè)東方陽(yáng)光等,多次考察新規(guī)劃的鶴山田園綜合體并洽談合作……

中厚明德規(guī)劃設(shè)計(jì)之后積極推進(jìn)產(chǎn)業(yè)導(dǎo)入,把紙面上的策劃規(guī)劃落地,為張麗茹的田園夢(mèng)助力,扎實(shí)推進(jìn)產(chǎn)業(yè)振興,鄉(xiāng)村振興。

至此,利美農(nóng)場(chǎng)由傳統(tǒng)農(nóng)場(chǎng)搖身一變成為鶴山田園綜合體,而新的征途剛剛開啟。

后 記

得道者多助,今年,鶴山田園綜合體項(xiàng)目有傳來好消息,項(xiàng)目再獲政府大力支持,困擾已久的交通問題得以解決,寬敞平坦的公路直接修到鶴山田園綜合體項(xiàng)目大門前。

同時(shí),國(guó)內(nèi)文旅市場(chǎng)復(fù)蘇,粵港澳大灣區(qū)康養(yǎng)度假、親子研學(xué)市場(chǎng)需求旺盛,鶴山田園綜合體將邁上新臺(tái)階。

回顧鶴山田園綜合體項(xiàng)目歷程,真可謂時(shí)勢(shì)造英雄。

利美農(nóng)場(chǎng)董事長(zhǎng)張麗茹女士發(fā)心田園夢(mèng)想,十?dāng)?shù)年如一日,初心不改。后趕上鄉(xiāng)村振興大潮,獲得中厚明德團(tuán)隊(duì)鼎力相助,出謀劃策。為原本凋敝的鶴山村創(chuàng)造了良好的經(jīng)濟(jì)社會(huì)生態(tài)價(jià)值,終獲政府認(rèn)可,成為惠州乃至廣東鄉(xiāng)村振興標(biāo)桿,造福一方。

“雄關(guān)漫道真如鐵,而今邁步從頭越”,鄉(xiāng)村振興大潮洶涌,你準(zhǔn)備好了嗎?

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