金柚飄香惹人醉甜蜜味道引客來(lái)

提升金柚品牌

發(fā)展文旅產(chǎn)業(yè)

推動(dòng)鄉(xiāng)村振興

青山環(huán)抱，走在梅縣鄉(xiāng)村大地上，房前屋后、田園山坡盡是掛滿黃澄澄果實(shí)的柚樹(shù)，空氣里都彌漫著柚子的香味。眼前一派農(nóng)民采摘、運(yùn)輸金柚的盛景，眾多倉(cāng)儲(chǔ)基地如雨后春筍般林立。

立冬時(shí)分，柚果飄香。梅縣區(qū)為深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書(shū)記視察廣東重要講話精神，沿著總書(shū)記為推動(dòng)農(nóng)業(yè)工作指明的方向前進(jìn)，11月8日，第九屆梅縣金柚飄香文化旅游周暨招商項(xiàng)目落戶簽約儀式正式啟動(dòng)?；顒?dòng)以推介梅縣金柚，推動(dòng)梅縣柚果和文旅產(chǎn)業(yè)提升發(fā)展，推進(jìn)鄉(xiāng)村振興為主題，來(lái)自全國(guó)農(nóng)業(yè)專家學(xué)者云集梅縣區(qū)，與柚農(nóng)們近距離交流種植經(jīng)驗(yàn)，品嘗梅縣金柚的美味，一覽客都明珠的美景，感受世界客都的文化。

金柚飄香

金柚喜結(jié)豐收果 農(nóng)民增收盡歡顏

柚子在梅縣栽種歷史已逾百年，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富、便于儲(chǔ)藏，有“天然水果罐頭”之稱。經(jīng)過(guò)近30多年來(lái)快速發(fā)展，梅縣已然成為全國(guó)最大的金柚主產(chǎn)區(qū)、加工區(qū)，柚果是梅縣的標(biāo)志性農(nóng)產(chǎn)品，也是梅縣農(nóng)民的“搖錢樹(shù)”“致富果”。

筆者走進(jìn)白渡鎮(zhèn)大山深處的直坑家庭農(nóng)場(chǎng)，“農(nóng)場(chǎng)主”周國(guó)建正在柚樹(shù)下查看柚子的長(zhǎng)勢(shì)，并在本子上不時(shí)做好記錄，談起今年柚子的收成，他黝黑的臉上露出了喜悅的笑容?！白詮奈腋牧剂朔N植方法，使用有機(jī)肥后，柚子的產(chǎn)量、柚形、甜度都改善很多，我種的柚子根本不愁賣，我只要專心把柚子種好就可以了。”

據(jù)了解，目前梅縣金柚種植面積達(dá)29萬(wàn)畝，總產(chǎn)量達(dá)56萬(wàn)噸，金柚電子商務(wù)交易額達(dá)到6億元，農(nóng)民人均金柚收入達(dá)8800元，金柚成為了梅縣農(nóng)民的搖錢樹(shù)、致富果，游柚園、賞柚花、摘金柚成為了梅縣農(nóng)業(yè)旅游的特色品牌，形成了農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)高度融合的成功項(xiàng)目。

11月8日，雁洋鎮(zhèn)金柚公園迎來(lái)梅縣金柚飄香文化旅游周暨招商項(xiàng)目落戶簽約儀式，大批的專家、大咖、客商、游客集聚梅縣，金柚公園里有觀景道、廊、亭，可觀花、采果，集旅游觀景和農(nóng)事體驗(yàn)為一體的金柚園，游客可以一邊品嘗美味金柚，一般觀賞梅縣的大好風(fēng)景。

▲云花攝

“梅縣區(qū)將金柚與旅游的深度融合就是生態(tài)產(chǎn)業(yè)化和產(chǎn)業(yè)生態(tài)化的生動(dòng)展示，也是第一產(chǎn)業(yè)和二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的成功案例，近年來(lái)，我區(qū)積極探索農(nóng)旅結(jié)合的新路子，培育農(nóng)民增收新的增長(zhǎng)點(diǎn)。擁有著百年歷史的梅縣金柚，種出了鄉(xiāng)村旅游的新業(yè)態(tài)，發(fā)展了綠色富民的好產(chǎn)業(yè)，找到了農(nóng)民致富的好路子?！泵房h區(qū)委副書(shū)記陳遠(yuǎn)洋如是說(shuō)。

金柚飄香

金柚之鄉(xiāng)名天下 工匠精神鑄品牌

筆者走進(jìn)梅縣區(qū)“十大優(yōu)質(zhì)金柚園”的評(píng)選現(xiàn)場(chǎng)，首先映入眼簾的是一個(gè)個(gè)金黃飽滿的柚子，專家們正在用儀器測(cè)量柚皮的厚薄和甜度?！懊磕昝房h農(nóng)業(yè)局都會(huì)組織專家深入到參評(píng)示范柚園進(jìn)行采樣，并對(duì)柚園整體長(zhǎng)勢(shì)、綠色防控、田頭檔案記錄等基本情況進(jìn)行評(píng)比，根據(jù)外觀、內(nèi)質(zhì)對(duì)參評(píng)柚園的柚果進(jìn)行全面評(píng)選，最終選出十大優(yōu)質(zhì)金柚園。”梅縣區(qū)農(nóng)業(yè)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，評(píng)選優(yōu)質(zhì)金柚園的目的是激發(fā)柚農(nóng)改善管理技術(shù)，提高種植水平，提升金柚質(zhì)量等級(jí)和檔次，打響金柚之鄉(xiāng)的金字招牌。

▲云花攝

從梅州城區(qū)出發(fā)，筆者沿著彎彎曲曲的山路，走進(jìn)松源鎮(zhèn)劉仁華的柚園中，作為2018年“十大優(yōu)質(zhì)金柚園”的獲得者，他秉持工匠精神打造高品質(zhì)的柚子?！拔曳N的柚子質(zhì)量都很好，柚皮薄，糖度高，價(jià)格也比其他柚農(nóng)要高，但仍然是供不應(yīng)求，不少珠三角的客人專門驅(qū)車到我這買柚子?！眲⑷嗜A驕傲地說(shuō)道，他鉆研出一套柚園管理方法，還給柚樹(shù)建立檔案，精心打磨才能出好產(chǎn)品，好的柚子自然不愁賣不出好價(jià)錢，這也是高品質(zhì)柚子的市場(chǎng)價(jià)值。劉仁華柚園通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化管理走出一條成功的金柚種植之路只是梅縣區(qū)眾多柚農(nóng)以質(zhì)量樹(shù)立品牌，以品牌贏得效益的一個(gè)縮影。

梅縣正是因?yàn)橛袩o(wú)數(shù)工匠精神的柚農(nóng)，他們將客家人踏實(shí)肯干、精益求精的工匠精神與熱愛(ài)的農(nóng)業(yè)相結(jié)合，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以組織化為抓手，以品牌化為突破口，大力推進(jìn)品種改良、結(jié)構(gòu)優(yōu)化、品質(zhì)改善，努力打響梅縣金柚品牌，建立以品質(zhì)為根本的現(xiàn)代化金柚產(chǎn)業(yè)體系。

9月23日，首屆中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)梅州分會(huì)場(chǎng)相關(guān)活動(dòng)在梅縣成功舉辦，把梅縣金柚再度推向全國(guó)人民的視野。到目前，豐收節(jié)效應(yīng)仍然在發(fā)酵，梅縣正在汲取全國(guó)各地發(fā)展特色農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)驗(yàn)，以政策扶持、項(xiàng)目推動(dòng)的方式，大力培育、扶持農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體，鼓勵(lì)農(nóng)技人員和農(nóng)業(yè)企業(yè)進(jìn)行科技創(chuàng)新和成果轉(zhuǎn)化，統(tǒng)籌發(fā)展金柚深加工、休閑農(nóng)業(yè)、生態(tài)旅游，進(jìn)一步打造梅縣金柚的品牌核心競(jìng)爭(zhēng)力。

金柚飄香

金柚提質(zhì)再升級(jí) 產(chǎn)業(yè)振興譜新篇

走進(jìn)松口鎮(zhèn)大黃村，這里是梅縣區(qū)金柚產(chǎn)業(yè)園所在地，該村有547戶，98%的農(nóng)戶種植金柚。筆者看到，山坡上、房前屋后都被大大小小的柚子樹(shù)“圍住了”。2014年，該村為了闖出一條發(fā)展新路，引導(dǎo)200多戶村民入股，成立了大黃實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司，主營(yíng)“農(nóng)資經(jīng)營(yíng)、農(nóng)事服務(wù)，農(nóng)產(chǎn)品購(gòu)銷”，2015年，梅縣金柚產(chǎn)業(yè)園落成啟用。10萬(wàn)噸的金柚儲(chǔ)藏能力打破了柚果銷售的“時(shí)空界限”，供貨能力增強(qiáng)為市場(chǎng)開(kāi)拓打了一劑強(qiáng)心針，使其一躍成為梅縣金柚最大貿(mào)易港。同時(shí)，產(chǎn)業(yè)園集聚了人氣、海量信息和上下游產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)了金柚產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。

百尺竿頭更進(jìn)一步，在產(chǎn)業(yè)化步入正軌同時(shí)，梅縣金柚產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目再度加碼，全區(qū)培育發(fā)展了金柚農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)115家、合作社780家以及金柚深加工基地5家，建立了“梅縣金柚創(chuàng)新聯(lián)盟、南方金柚研究院”等科研合作平臺(tái)，梅縣金柚產(chǎn)業(yè)園入選了廣東首批省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。

“今年，梅縣區(qū)以金柚產(chǎn)業(yè)園建設(shè)為抓手，以此次金柚飄香文化旅游周暨招商項(xiàng)目落戶簽約為契機(jī)，推進(jìn)‘農(nóng)業(yè)+工業(yè)’‘農(nóng)業(yè)+文旅’融合發(fā)展，計(jì)劃再投入6300萬(wàn)元繼續(xù)完善升級(jí)各項(xiàng)建設(shè)，將梅縣金柚產(chǎn)業(yè)園打造成為集金柚深加工、金融電商、科技文旅、招商融資等功能于一身的復(fù)合型、技術(shù)創(chuàng)新型現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，不斷延長(zhǎng)金柚等農(nóng)產(chǎn)品深加工生產(chǎn)線，推動(dòng)金柚產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)‘接二連三’發(fā)展，逐步形成優(yōu)質(zhì)果進(jìn)市場(chǎng)，次級(jí)果深加工的金柚產(chǎn)業(yè)新格局?！泵房h區(qū)農(nóng)業(yè)局長(zhǎng)李文海激情滿懷地說(shuō)。

來(lái)源：梅州日?qǐng)?bào)

撰文：劉洪橋 曾健鋒 鐘利萍

編輯：雪萍 曉燕

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