南山莊園：遵循加減哲學(xué)法則 踐行新生態(tài)葡萄酒+
“葡萄酒城 浪漫之旅”全國媒體煙臺葡萄酒產(chǎn)區(qū)行第九站來到龍口南山莊園。
工人正在進行葡萄酒包裝。
南山莊園工作人員向采訪團介紹莊園地下酒窖。
南山莊園工作人員向采訪團介紹莊園的私人定制及藏酒服務(wù)。
中國山東網(wǎng)煙臺頻道9月10日訊(記者 盧偉霞) 百年葡萄園、5A景區(qū)旅游養(yǎng)生、國際標(biāo)準(zhǔn)高爾夫球場、五星級海景酒店、游艇俱樂部以及航空VIP體驗，這些看起來并不搭調(diào)的服務(wù)，在南山莊園卻得到了完美的融合。10日上午，“葡萄酒城 浪漫之旅”全國媒體煙臺葡萄酒產(chǎn)區(qū)行就來到了龍口南山莊園，體驗新生態(tài)葡萄酒+。
遵循加減哲學(xué)法則 追求自然原生態(tài)
五百年前，德國數(shù)學(xué)家魏德曼，創(chuàng)建了國際通用符號數(shù)學(xué)符號“+”與“-”，一直沿用至今。但魏德曼沒想到的是，這一通用符號由此而啟發(fā)成就了南山莊園“加與減”的哲學(xué)品牌。
記者了解到，南山莊園加減哲學(xué)，意在品質(zhì)、體驗上做加法，在產(chǎn)品上做減法。莊園負責(zé)人告訴記者，品質(zhì)、體驗做加法主要指南山莊園在全國甄選了六大生態(tài)基地確保產(chǎn)品品質(zhì)保障，逐步實現(xiàn)跨界新生態(tài)，創(chuàng)造葡萄酒+多元體驗；產(chǎn)品做減法，意即遵循自然法則的精雕細琢，還原葡萄酒的自然原生態(tài)，成就葡萄酒真實品質(zhì)。
采訪得知，南山莊園擁有占地五萬多平方米的國際標(biāo)準(zhǔn)工廠，為德國設(shè)計師設(shè)計，其中釀造生產(chǎn)車間四萬多平方米，天然洞藏地下酒窖1萬多平方米。酒莊還從意大利、德國、法國引進一系列國際最先進的葡萄酒生產(chǎn)設(shè)備及白蘭地蒸餾設(shè)備，是目前國內(nèi)葡萄酒行業(yè)中配備最齊全的企業(yè)之一。
從2001年創(chuàng)建至今，南山莊園先后獲得國家免檢產(chǎn)品稱號、中國綠色產(chǎn)品認證，并成為中國高爾夫球協(xié)會及國家隊、南山公務(wù)機指定用酒，其產(chǎn)品更是在2015年成為英國皇室用酒。這一系列成就的取得，無不得益于其可靠的品質(zhì)、精湛的技藝以及高標(biāo)的配備。
產(chǎn)業(yè)生態(tài)跨界融合 提供多元生態(tài)體驗
始建于2001年的南山莊園，運營總部位于國家5A級旅游景區(qū)內(nèi)，是集葡萄種植、葡萄酒釀造、旅游觀光和葡萄酒文化傳播于一體的大型現(xiàn)代化、莊園式葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)。徜徉其中，采訪團們紛紛表示，這里過的是高端時尚的現(xiàn)代化生活。
莊園負責(zé)人告訴記者，南山莊園一直致力于實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)生態(tài)的跨界融合，成為葡萄酒行業(yè)的生態(tài)踐行者、工藝領(lǐng)先者及模式創(chuàng)新者，“目前，莊園依托于南山集團8大產(chǎn)業(yè)集群，以優(yōu)質(zhì)葡萄酒為中心，深度融合旅游、高爾夫、酒店、航空、健康養(yǎng)生等優(yōu)質(zhì)服務(wù)資源，為消費者提供專屬的葡萄酒+多元生活體驗。”
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