這座植物園不僅有奇花異草,還藏有名人光顧的米其林一星餐廳
如今的植物園,已不單純只是一個(gè)旅游景點(diǎn),而是通過(guò)它來(lái)收集和展示活植物及標(biāo)本,采用遷地保護(hù)、育種等手段保護(hù)資源植物,尤其是那些珍稀瀕危物種。故而,植物園也被稱(chēng)之為植物界的“諾亞方舟”。
目前,國(guó)際上知名的植物園收集的植物,邱園有3.5萬(wàn)種,美國(guó)密蘇里植物園有3萬(wàn)種,紐約植物園有2.5萬(wàn)種。而在國(guó)內(nèi),每年有1-5座甚至更多的植物園正在興建中。
那么,國(guó)外的植物園又是怎樣的一番風(fēng)景呢?尤其是極負(fù)盛名的新加坡植物園(Singapore Botanic Gardens),它蘊(yùn)藏了怎樣的景觀(guān)和奧秘呢?
鋼筋混泥土里的柔軟角落
建于1859年的新加坡植物園,位于克倫尼路,占地74公頃,公園最南端距最北端約2.5公里。它是新加坡首個(gè)被列在聯(lián)合國(guó)教科文組織名錄中的世界文化遺產(chǎn),全世界首個(gè)得到這份殊榮的熱帶園林,也是第三個(gè)被列入世界文化遺產(chǎn)名錄的植物園。另外兩個(gè)獲此殊榮的是,倫敦皇家植物園(即邱園Kew Gardens)和意大利帕多瓦植物園。
新加坡植物園的前身可以追溯到1822年,博物學(xué)家史丹?!とR佛士爵士在??祵幍恼剑℅overnment Hill)上建立的“植物學(xué)實(shí)驗(yàn)園”。19世紀(jì)50年代,英國(guó)人用駁船碼頭的土地,向商人胡亞基換來(lái)22.4公頃位于東陵的土地,并授予農(nóng)業(yè)園藝學(xué)會(huì)來(lái)打造植物園。
1876年,英國(guó)皇家植物園邱園把從亞馬孫流域獲得的橡膠樹(shù)種子育苗后帶到新加坡植物園,該植物園研發(fā)了相關(guān)技術(shù),再在東南亞、南亞的一些殖民地進(jìn)行種植,這一嘗試最終影響了世界工業(yè)化格局。
時(shí)下的新加坡植物園有三大核心區(qū)域,一是東陵(Tanglin),保留著古老的歷史遺產(chǎn)和歷史悠久的花園;一是中央(Central),是花園的旅游帶;一是而武吉知馬(Bukit Timah),是教育和娛樂(lè)區(qū)。
而新加坡植物園最有特色、最吸引游人的一種植物,便是胡姬花(在新加坡,蘭花被稱(chēng)胡姬花)。國(guó)立胡姬花園位于新加坡植物園中最高的山,種植著大量的蘭花稀有品種,有60000種蘭科植物,包括400個(gè)物種和超過(guò)2000余種混種。其中,卓錦·萬(wàn)代蘭號(hào)稱(chēng)超級(jí)天后,有新加坡“國(guó)花”之稱(chēng)。
春天區(qū)擺放金色、黃色和奶油色的花,夏天區(qū)是紅色和粉紅色,秋季區(qū)是成熟的色彩,冬季區(qū)是白色和藍(lán)色。
植物園內(nèi)到處都掛著不同的路標(biāo),讓公眾和游客知道他們已踏入文化遺產(chǎn)區(qū),正式進(jìn)入重要的歷史地標(biāo)。園林中的噴泉或構(gòu)筑風(fēng)格,帶有新加坡的特色,簡(jiǎn)單,明凈,唯美。
植物園早上五點(diǎn)開(kāi)門(mén),每天往來(lái)于此的人絡(luò)繹不絕,有的在觀(guān)賞植物,有的在拍照,有的在晨練,有的在散步,有的在野餐,有的在發(fā)呆,有的在溜娃,有的在寫(xiě)生,有的過(guò)來(lái)吃飯。尤其是在工作和生活忙碌疲憊的時(shí)候,可以來(lái)這里享受一段愜意舒適的詩(shī)意時(shí)光。
一段綠意滿(mǎn)盈的時(shí)光
雨后的植物園,長(zhǎng)得像科莫多巨蜥的蜥蜴(也可能是水巨蜥的一種,又有點(diǎn)像云斑蜥蜴)在草地上“散步”,用兩只前爪挖土,吃里邊的蚯蚓。
這突如其來(lái)的邂逅,猶如置身《動(dòng)物世界》,好想走過(guò)去,摸摸它細(xì)長(zhǎng)的尾巴。同時(shí),腦子里抑制不住的想到個(gè)問(wèn)題:如果這是在偉大的祖國(guó),蜥蜴會(huì)不會(huì)早已被人偷偷抓起來(lái)下鍋了。
雨,滴嗒而下。是誰(shuí),在林蔭道上撐傘,守候他的歸人!
聽(tīng),雨。在她的世界里,能聽(tīng)到四季變遷,時(shí)節(jié)輪換。而在成人的心里,只想著雨快一點(diǎn)停,我還要趕路。
“花有重開(kāi)日,人無(wú)再少年”!有沒(méi)有想過(guò)十年后的自己,會(huì)在哪里,遇見(jiàn)誰(shuí),過(guò)著怎樣的生活?有趣還是乏味?歡喜還是悲傷?再見(jiàn)到同一朵花時(shí),是否還能想起舊時(shí)心情?
植物園里除了花花草草,另一個(gè)令外界矚目的地方就是米其林一星餐廳Corner House。新加坡總理就是在這里宴請(qǐng)的習(xí)大大,其分量和美味程度不言而喻。
餐廳里的布局窗明幾凈,窗外就是大自然,綠色氣息撲面而來(lái)。坐在里邊吃飯,如同回歸原始森林,給人一種置身野外的感覺(jué),有泥土的芬芳。餐廳主打健康清新的創(chuàng)新法式料理,食物極具特色,精致,美味。
里邊有道招牌菜,跟洋蔥相關(guān),叫“洋蔥四吃”(Cévennes onion done four ways)。甜洋蔥醬加低溫慢煮蛋配黑松露、洋蔥餡餅頂綴糖漬洋蔥和帕馬森干酪、洋蔥脆片和洋蔥茶。
聽(tīng)Corner House的主廚說(shuō),這樣一道菜,需要耗費(fèi)50、60斤的洋蔥,一天只做15份。
對(duì)于美食愛(ài)好者來(lái)做,新加坡是個(gè)美食圣地。既有街邊特色的東南亞小吃,又有高級(jí)餐廳里來(lái)自世界各地的風(fēng)味。多挑剔的食客,在這里都能找到你鐘情的食物,大快朵頤一番。
大多數(shù)的旅游景點(diǎn),都設(shè)有游客中心,里邊售賣(mài)有當(dāng)?shù)靥厣o(jì)念品,新加坡植物園也不例外。那森門(mén)的游客中心由紀(jì)念品商店、門(mén)廊區(qū)域以及餐飲組合而成。
工字型的建筑平面布局圍合成溫馨的庭院空間,院中的油棕和蕨類(lèi)植物與跌水樹(shù)池彼此呼應(yīng),像日式的庭院,蘊(yùn)涵著一種禪性。
人類(lèi)的生活,離不開(kāi)植物。植物的花、稈、葉、果、根,無(wú)不恩惠于人類(lèi),裝點(diǎn)著我們的生活。在這座花園城市里,新加坡植物園蘊(yùn)藏著時(shí)光的綠意,勾出回憶的青絲。
【作者】韋宇教,旅行作家,出版散文集《愿無(wú)歲月可回頭》。媒體撰稿人,搜狐旅游自媒體,樂(lè)途靈感旅行家,百度百家、今日頭條、一點(diǎn)資訊、看點(diǎn)號(hào)專(zhuān)欄作者,驢媽媽旅游達(dá)人。獨(dú)立攝影師。輾轉(zhuǎn)流年,策馬揚(yáng)塵,心向遠(yuǎn)方,不問(wèn)歸程。本文圖片和文字所有權(quán)歸作者所有,轉(zhuǎn)載請(qǐng)署名,未經(jīng)許可請(qǐng)勿用于商業(yè)用途。如有其它需求請(qǐng)與作者聯(lián)系。(微信:weiyujiao1985 微博:@韋宇教)
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