不吃到扶墻,怎么對(duì)得起臺(tái)北夜市!
寶島臺(tái)灣真是一座名副其實(shí)的“飽”島,絕對(duì)不可錯(cuò)過(guò)的是臺(tái)北地道的的各類小吃,大腸包小腸、蚵仔煎、擔(dān)仔面、鹵肉飯等等…… 而體驗(yàn)臺(tái)北小吃最好的地方則非夜市莫屬了。
高峰會(huì)期間,潮小黑便忙里偷閑,將臺(tái)北幾個(gè)夜市吃了個(gè)遍,巨形的幸福感撲面而來(lái)呀有木有?!接下來(lái),由潮小黑為你整理的這份當(dāng)?shù)厝怂讲氐拿朗城鍐危憬^對(duì)不能錯(cuò)過(guò),臺(tái)北夜市的正確打開方式都在這里啦!
臺(tái)北饒河街夜市
這是臺(tái)北老字號(hào)夜市,夜市檔口還有座廟,是本地人最喜歡逛的夜市,蚵仔面線、鹵大腸、東山鴨頭……各種新奇美味小吃多到數(shù)不完。
福州世祖胡椒餅:就在夜市門口,老遠(yuǎn)就能看到門口排了一長(zhǎng)串的人。所有的胡椒餅都是現(xiàn)做的,帶有重重的胡椒味,香氣四溢,外脆內(nèi)香軟,餅中包著豬肉。
施老板麻辣臭豆腐:據(jù)說(shuō)是打敗了蚵仔煎、咸酥雞的臺(tái)北夜市第一美味,是和一般脆皮臭豆腐不一樣,他家是湯臭豆腐,湯汁濃郁,口感很嫩。
藥燉排骨:非常養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ),以當(dāng)歸、黃耆等十多種中藥材,加入帶肉大骨細(xì)火慢熬,排骨入口即化,啃骨頭的時(shí)候發(fā)現(xiàn)其實(shí)肉也特別多,實(shí)在的很。
臺(tái)北寧夏夜市
距離臺(tái)北車站最近的美食夜市,范圍不大,但是每一攤都別具特色。夜市不算很大,但人非常多,聚集了許多傳統(tǒng)寶島臺(tái)灣小吃 , 因?yàn)榭拷?a href='/jingdian/26333' target=_blank>大稻埕,所以有濃濃的古早風(fēng)味。
雞蛋蚵仔煎:在寧夏夜市門口,是用土雞蛋做的,非常懷念的味道,想起了轉(zhuǎn)角遇到愛……
豆乳雞:有點(diǎn)像爆漿炸雞,有好幾種口味,每一種都好吃到爆炸。
草莓雪花冰:臺(tái)北天氣實(shí)在太悶熱了,尤其是在擁擠的夜市里,這種時(shí)候一定要來(lái)盤雪花冰解解暑,其實(shí)店里有很多口味的雪花冰,據(jù)說(shuō)是花生味賣的最好,但我不太喜歡,還是點(diǎn)了穩(wěn)妥的草莓味。
臺(tái)北師大夜市
這是大學(xué)生最喜歡逛的夜市,所以價(jià)格更優(yōu)惠。喜歡師大,因?yàn)樗杏X更年輕,悠閑,不像是游客常去的地方。
燈籠鹵味:來(lái)到師大夜市絕對(duì)不能錯(cuò)過(guò)一個(gè)攤位叫燈籠鹵味!你所要做的就是抓住一個(gè)大鐵鉗和一個(gè)籃子,然后挑選出你喜歡的食物給到老板,別急,等候你的絕對(duì)是滿嘴的驚喜。
師園鹽酥雞:師園是以炸雞的鮮嫩多汁著稱,一口下去,香嫩的炸雞迸發(fā)出濃郁的蒜香和香草氣息,還有什么比這更美好嗎?!
許記生煎包:剁碎了的豬肉加上特制配方,出爐時(shí)香氣滿溢,配上一層薄薄的鍋底,生煎包的外衣很薄,湯汁很足,所以吃的時(shí)候要小心,先要一小口吮吸里面的鮮湯汁,然后再大膽地吃吧!
阿諾可麗餅:不同餡料的淡棕色可麗薄餅,有90多種不同的口味和組合可供選擇。不過(guò),不要擔(dān)心,因?yàn)樗麄儠?huì)對(duì)最暢銷的口味進(jìn)行排名,有選擇困難的食客可以在Top10里面選擇。
名氣最響亮,規(guī)模最大,搭捷運(yùn)直抵夜市前面。士林夜市集合大江南北小吃,應(yīng)有盡有。
升記士林大香腸:升記有一種招牌叫大腸包小腸,外面是自制的糯米腸,里面包裹著香腸,鋪著酸菜、小黃瓜、菜脯蛋等小菜,再淋上秘制醬料,很像美國(guó)的熱狗,美美噠!
441士林臭豆腐:這家攤位最早以臭豆腐起家,現(xiàn)在已經(jīng)擴(kuò)展到臭豆腐鍋、蚵仔煎、鹵肉飯、天婦羅、肉圓等等品類,加上特制的醬汁,甜甜咸咸,不能錯(cuò)過(guò)?。?/p>
王記青蛙下蛋:王記是士林夜市大名鼎鼎的青蛙下蛋的創(chuàng)始老店,是用粉圓、愛玉子、檸檬汁、焦糖等在鍋里熬煮而成,冬天會(huì)用波霸粉圓,夏天賣珍珠粉圓,圓子吸收了湯的甜味,吃起來(lái)很Q彈。
除了以上推薦的寶島臺(tái)灣夜市,其實(shí)還有很多很棒的夜市,比如嘉義文化路夜市、鳳山中華街夜市、宜蘭羅東夜市、華西街夜市等也是臺(tái)北著名夜市,為什么沒有去呢……因?yàn)槌毙『诘娜肱_(tái)證時(shí)間根本不夠,只能等著下次再去解鎖新的夜市啦。
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