6月30日！大牌川渝火鍋店終于要開業(yè)了！開業(yè)5.8折
從走進(jìn)醉碼頭開始
視覺和味覺的盛宴就從未停下···
到【醉碼頭】吃火鍋
“沉醉，沉醉，無法自拔~”
在【醉碼頭】
不僅是挑剔的食客無法停下筷子
連娛樂圈的諸位明星
到了這兒也紛紛pick這家店！
陳柏霖、周冬雨、天王嫂昆凌···
現(xiàn)在【醉碼頭】終于開到濟(jì)南啦！
聽說醉碼頭其他各地的門店
也是熱鬧的不行
每天開市都大排長龍火到爆！
作為吃貨KK和小Y怎么會(huì)錯(cuò)過！
必須拿到第一手新鮮的“火鍋密料”！
在吃之前，小Y要給大家科普一下
正宗的重慶火鍋發(fā)源于江邊、碼頭
所以咱們這次要吃的就是【醉碼頭】
可是正宗的“碼頭火鍋”。
從踏入【醉碼頭】的那一刻開始，仿佛走到了重慶的江邊碼頭。
八方桌、寬板凳、陶制酒壇、竹編燈罩···醉碼頭的每一個(gè)細(xì)節(jié)都在將那年江邊水岸的碼頭故事，一點(diǎn)一點(diǎn)的向你講述。
醉碼頭的調(diào)料臺(tái)設(shè)計(jì)的也非常有心意，泥缸被縮小盛滿了新鮮的調(diào)料放在料臺(tái)上等待著你去調(diào)配出屬于自己的秘制調(diào)料！
還有四川火鍋經(jīng)典的香油蒜泥蘸料，一定不要錯(cuò)過喲！
除了大廳的八方桌，還有包間可以滿足大家的用餐需求。重慶地名命名的包間，精致的裝飾，暖黃的燈光，不僅江邊碼頭的氣氛被烘托出來了，給菜品和鍋底也增添了幾分明艷。
“鍋底”絕對(duì)是火鍋的靈魂，好吃不好吃就都在這一鍋料和湯了！【醉碼頭】的醉·鍋底，這就來了！
待火鍋煮沸翻滾后，迅速的加入一塊玫瑰花狀的生牛油，每一桌都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)加的牛油，真的是純凈安心看得到！
湯料翻滾的熱鬧，再迅速的倒入高度白酒，整個(gè)動(dòng)作過程要一氣呵成，酒香沉醉，撲面而來！
醉碼頭的每一道菜品，吃出美味的同時(shí)，更會(huì)吃出“故事”和“歷史”。
在這里小編要提一句
醉碼頭為每位顧客
提供了免費(fèi)不限量的降暑冰粉兒
晶瑩剔透的冰粉兒
一口下去醇香冰爽的口感在嘴里綻開
想吃幾碗就能吃幾碗
簡直超滿足！
炎炎夏日 冰粉碗里滿滿的都是清爽好味道
小Y真的要為【醉碼頭】火鍋無限打call！
要說到“吃出故事”，這道【山城棒棒牛肉】就不得不說了。以前在山城重慶，挑工被稱為“棒棒”。但現(xiàn)在已經(jīng)很少能見到“棒棒”了，而醉碼頭就把這種山城情懷帶到了火鍋里。
牛肉沒有經(jīng)過任何調(diào)料的腌制，卷起泡椒和泡椒料汁腌過的筍絲。外層的牛肉原汁原味鮮嫩可口，搭配筍絲和泡椒，嫩滑中帶著爽口脆彈！吃的時(shí)候可不要太心急，注意牙簽！
翻江毛肚
羽扇綸巾好生瀟灑的諸葛亮獨(dú)站船頭，一下就讓你穿越到三國時(shí)期！大船上載的已經(jīng)不是那定奪三分天下的謀略，而是大片大片的新鮮毛肚！
這毛肚不僅新鮮，而且大到驚人！掏出手機(jī)來真的比手機(jī)還要長一大截！小Y悄悄的給大家說一個(gè)涮毛肚的小秘訣：“七上八下”，這樣涮出來的毛肚絕對(duì)脆彈爽口！
既然諸葛亮老先生都指點(diǎn)一二了，那【草船借箭】就不得不也隨之出場了！一條草船帶著穿好牛肉的箭矢就來啦！
鮮辣的麻辣牛肉被穿上竹簽，快快快，把箭射進(jìn)鍋里！
嗖嗖嗖，牛肉箭箭來啦！麻辣鮮嫩的牛肉滿滿的吸收了火鍋湯汁，一口咬下去，過癮！
玫瑰牛舌
大片的鮮嫩牛舌擺成玫瑰花的形狀，小編的少女心瞬間爆棚！
整朵牛舌玫瑰花下鍋，很快就可以出鍋了，軟乎乎的牛舌在蘸料里滾一滾趕緊放進(jìn)嘴里，真的是美醉了！
水晶鵝腸
被裝在水晶冰碗里的鵝腸，你見過嗎？在水晶冰碗的低溫環(huán)境下，四川空運(yùn)過來的鵝腸最大程度的保留了新鮮爽脆的口感！
而且每一根鵝腸都是一整根！真的可以稱得上是“巨長無比”！同樣采用“七上八下”的涮法，鵝腸飽滿的吸收了鍋底的麻辣鮮香，好吃到停不下來！
聰明腦花
諸葛亮的腦子里都裝的是什么？智慧？謀略？NO！NO！NO！是軟滑香嫩的【聰明腦花】！
用漏勺盛著腦花放進(jìn)辣乎乎的紅鍋，等待8分鐘，麻辣鮮香的腦花就出鍋了！煮好的腦花鮮嫩爽滑，絕對(duì)是紅鍋的最佳搭配！
瀑布肥牛
是誰冒著仙氣兒就上桌了？是大片大片的肥牛喲！垂直掛起的肥牛，讓小編吃肉肉的欲望一下就飛流直下三千尺?。?/p>
大片的肥牛肉丟進(jìn)紅鍋里，翻滾幾下就熟了。扎實(shí)的肉質(zhì)和濃郁的鮮麻香辣，美到飛起！
碼頭霸王骨
是誰躲在仙氣兒和綠葉下不露面？是【碼頭霸王骨】！這道菜敢這么神秘，可真的是有底氣的！
整塊的帶肉豬骨事先用調(diào)料腌制好，要下鍋煮12分鐘，經(jīng)過漫長的等待，味道真的是令人驚艷！有了豬骨頭的存在，會(huì)使豬肉的味道更加醇厚豐富！
太極雙滑
醉碼頭的蝦滑，真是讓小Y吃到沉醉！白色的是原味蝦滑，橙色的是辣味蝦滑。大塊大塊的蝦肉清晰可見！
原味的蝦滑保留了蝦肉鮮甜的原汁味道，而橙色辣味蝦滑的口感更加豐富！但是兩種蝦滑的口感都Q彈到不行！
霸王牛肉
新鮮牛肉被裹滿了辣椒調(diào)料，在鍋里煮熟后，辣椒粒兒都不會(huì)和牛肉分開！不愧是【霸王牛肉】！看起來就是爆辣的口感，讓很多小伙伴都不敢嘗試，但其實(shí)【霸王牛肉】的辣椒出乎意料的香辣味道，好吃的停不下來??！
說了那么多的火鍋菜品，小伙伴們是不是已經(jīng)覺得不得不去【醉碼頭】涮個(gè)火鍋了！別急，【醉碼頭】還有大批的美味小吃在排隊(duì)等著跳進(jìn)你的嘴巴里！
紅糖糍粑
說起【紅糖糍粑】這絕對(duì)是川味小吃的代表了！糍粑外層被炸的酥脆可口，里面軟黏香糯，配上香甜的紅糖汁，一道甜味小食就完美上桌啦！
鄉(xiāng)村酥肉
這道菜，雖然是川味小食，但咱們濟(jì)南人是最有發(fā)言權(quán)的了！五花肉切條，金黃酥脆的面衣，撒上椒鹽和辣椒面，沒想到在火鍋店里還可以吃得到咱們老濟(jì)南最愛的這一口！下面鋪墊了一層炸蝦片，有青有紅的蝦片，咬上一口嘎嘣脆，像是回到了小時(shí)候。
現(xiàn)在正值世界杯期間，燒烤攤可不再是你唯一的選擇！來【醉碼頭】，來自世界各地的鮮釀精啤，涮著火鍋喝著啤酒！為自己的喜歡的球隊(duì)加油助威！在【醉碼頭】看世界杯，還有超值的驚喜在等你！
火鍋美味和歷史文化的碰撞，【醉碼頭】給了你一個(gè)不得不涮火鍋的理由！
【醉碼頭】
地址：市中區(qū)經(jīng)四路萬達(dá)廣場C座118號(hào)
（萬達(dá)天幕 北側(cè)二樓）
電話：0531-87965920
Hash:ec4822923f27dd4b96a3fbe57b8fc94bd6df620b
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