Diss佢!這家茶餐廳竟1秒穿越到香港!而且天天爆場、一位難求.....
這家餐廳自帶時光機
進店就1秒穿越90年代的香港
日日爆場、一位難求
每一面墻上都是故事
白天晚上兩個世界
最地道的香港市井味,來了
(看下去,文末有福利喲~)
這家由澳門老板開的茶餐廳,將香港最原始的市井味帶到佛山。當你走進這家茶餐廳,仿佛1秒穿越到了90年代的香港。
簡單的木質(zhì)卡座,隨意擺放的折疊的桌椅,就像許多開在香港街頭的茶餐廳那樣,自由得無拘無束。
不同于別家餐廳簡潔的墻面,這里的墻面看起來都是“亂七八糟”,但這每一個部分都有著自己的故事……
進門這一大面墻,乍一眼看好像滿墻的“鬼畫符”,但你靜下心細看,就能發(fā)現(xiàn)老板的用心所在。
“食好西”、“食支雙喜,做翻自己”、“撈乜都掂”,甚至是從香港街頭撕下的海報,女孩那桀驁不馴的眼神,都有著獨特的味道。
熟悉香港街頭文化的人,對于“九龍皇帝”一定不陌生,這位名為“曾灶財”老人,在香港街頭瘋狂涂鴉51年,無數(shù)次進出警察局,但他四處涂鴉的作品,竟然成了香港街頭最寶貴的文化遺產(chǎn)。
老板非常欣賞這個看似瘋狂的老人家,將他的作品融入這個自己的茶餐廳里,并作為餐廳的文化,一直傳承和延續(xù)下去。
另一面墻則是老板想傳遞的正能量,“獅子山精神”、“公正”、“堂堂正正”……都是港澳文化中必不可少的精神。
還有一面墻上貼滿了“牛皮蘚”?這一張張的街招,全部都是老板親自到香港街頭收集而來的,或許有些殘舊,但充滿著香港的街頭氣息!
用老板的話說就是:“哩D都系拿命搏翻黎噶!有錢都買唔到噶!”
市井里也有這些文化的碰撞,左邊是香艷誘惑的桑拿海報,右邊是嚴肅的政府公益海報,有種港式電影里的黑色幽默。
在餐廳的角落里,可可發(fā)現(xiàn)了一個很奇怪的字,老板故意賣關子不告訴我,你們能認出來嗎?(認出來的你,記得留言與可可分享喲~)
這家茶餐廳,除了有別具一格的墻面,還有一個秘密……就是它的白天和黑夜,是兩種完全不一樣的世界,真是讓人變幻莫測。
白天整個店都是灰色調(diào)的,有種置身于鋼筋水泥城市中心的感覺,但溫暖的陽光透過落地窗撒進店里,一點也不覺得冷清。
入夜之后,這里又是另一番光景,霓虹燈、舞池的吊燈紛紛亮起,有音樂、有美食。
老板希望在夜晚,大家可以放下工作中的煩惱,好好的陪家人、與朋友享受一頓溫馨的晚餐。
從杯碟碗筷到鐵窗桌椅,都與港劇里的一模一樣,滿滿的市井煙火氣。
旋轉(zhuǎn)的霓虹燈照著這塊擁有13年歷史的燈牌,不知道你有沒有一種置身于香港90年代歌舞廳的錯覺呢?
“桂枝”與“馬交”,這兩個曾經(jīng)對香港和澳門的代稱,現(xiàn)在還有多少人知道呢?
最特別的還是這一整面墻的招財貓,一只只在招手,從白天到黑夜,一樣乖萌可人,真的忍不住要給老板打call!
“私家重地,閑人免進”?這是店里唯一一間包房的大門,推開門就是屬于你與朋友獨享的小天地。
昏黃的燈光、墻面上寫滿香港、澳門、佛山文化的字帖,約上幾位好友一起享受美食,人情味十足!
別以為如此市井的環(huán)境下,菜品也是茶餐廳的老樣子。老板說雖然店里環(huán)境各種隨意,但菜品還是堅持做“精”!
可可這次就來試試他們最新的5款菜品,不知道味道如何呢?
窩蛋金菇肥牛煲
冬天總覺得要吃個煲才覺得溫暖,金針菇、肥牛加上沙茶醬煲出濃郁的鮮香,聞著就覺得心里暖暖的。
吃的時候一定要將半熟的窩蛋攪勻,讓肥牛裹上蛋液和湯汁,這樣吃起來才鮮嫩入味。
這是一煲鮮入靈魂的豆腐,用南瓜汁將咸蛋黃、蟹黃醬混合,配上切成小塊的鮮嫩豆腐,鮮味四溢。
舀起來還意外的發(fā)現(xiàn)蝦仁、魷魚和蟹柳,這一口的豆腐細膩、鮮香,入口即化,下飯一流!
香辣脆骨蝦
廣東人炒菜喜歡“有嚄氣”,這道菜融和了湘菜的做法,將雞脆骨和蝦仁,炒得香酥入味。
大大只的蝦仁厚實彈牙,雞脆骨入口軟嫩,嚼起來“索索聲”,可可吃得根本停不下來!
和味南乳肉
一碟看似平常的南乳肉,吃起來卻給我滿滿的驚喜,這個創(chuàng)意搭配真是要“俾個like佢”啊!
大大塊的花腩肉,金黃誘人,再蘸上特別配制的酸甜醬,酸甜可口,一點也不膩,不愛吃大塊肉的可可都忍不住吃了三塊呢!
豆角炒茄子
這道再平常不過的家常菜,炒得也是“嚄氣”十足!豆角爽口,茄子入味,有種家里的味道。
可可覺得,這次來Yes茶餐廳,不僅僅是品嘗這里的新品,更多的是感受香港的市井文化、品味店里的故事。
而且在這里,隨手一拍都覺得自己穿越到了港劇里,你怎么可以錯過呢?
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【使用時間】
周一到周五17:30-22:00,周末全天
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新年專屬福利
活動時間2018年1月1日開始
* 兩個活動僅限yes茶餐廳佛山店使用
在法律允許的范圍內(nèi),活動最終解釋權(quán)歸佛山y(tǒng)es茶餐廳所有
如果你也喜歡,請記住這個地址,一起穿越到香港,感受最地道的市井文化吧!
Yes茶餐廳
【店鋪地址】:佛山市南海區(qū)燈湖東路1號友邦金融中心2座首層(AIA星巴克隔壁)
【營業(yè)時間】:11:00- 22:00
【聯(lián)系電話】:0757-86282013
Yes茶餐廳(廣州總店)
電話:020-87515203
Yes茶餐廳(江門中天新地店)
地址:江門市蓬江區(qū)院士路中天新地101鋪
電話:0750-3933328
Yes茶餐廳(江門地王店)
餐廳地址:江門市蓬江區(qū)勝利路28號地王廣場4樓402
餐廳電話:0750-3091181
爺仕茶餐廳(廣州龍歸店)
餐廳電話:020-37417756
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