老黃興路的變遷（3）：從紅梅的酸梅湯，到兒童商店的歡樂時光

文|枬子

編輯|馬桶

從司門口往北，就叫老黃興中路了，南起解放路口，北止五一廣場，長度約400米。

其中原八角亭一帶，為最繁盛商業(yè)區(qū)，街道極狹。為使市中心區(qū)南北交通暢通，促進(jìn)商業(yè)繁榮，1947 年，長沙市政府按新市區(qū)計劃，經(jīng)市參議會第八次大會決議，辟建黃興路向北延長線，從司門口起拆讓八角亭、端履街全部及怡長街、福源巷、走馬樓、老照壁、皇倉坪、倉后街、紫荊街、吉祥巷、新安巷、史家巷及先鋒廳等一部分。路長1公里，幅寬17米，中間車行道寬12米，碎石路面，兩邊人行道各寬2.5米，每隔5米栽樹一株。八角亭至皇倉街（現(xiàn)五一路）定名為黃興中路，皇倉街至中山路為黃興北路。

司門口到五一廣場只有400米左右，卻極其繁華。有人說，司門口就是八角亭，修步行街時仿建的八角亭也在此處。這個說法不嚴(yán)謹(jǐn)，作為建筑物曾存在過的八角亭其實(shí)有兩個。明朝吉王府有兩座八角形的亭子，一座建在南端司門口這里，另一座建在藥王街口，兩端距離約100米，而長沙老口子講的八角亭，是指兩座亭之間這100米內(nèi)的地方，在舊時是老長沙城的標(biāo)志之一。

只找到一張清末、民初時期從遠(yuǎn)處拍攝的八角亭 圖源：網(wǎng)絡(luò)

不要小看這短短的100米，民國時這里曾是“長沙的精華，也就是湖南的精華”、“長沙商業(yè)最繁盛最熱鬧的街道”，“高高的西式洋房，矗立云霄，又莊嚴(yán)又精致又雄壯，還用最新鮮最時髦最摩登的樣品陳列在玻璃窗里，多華貴多惹眼，處處閃耀生光，燦爛奪目”，“門面輝煌的大綢緞莊有五六間，南貨食品店，鞋店，洋貨店，書紙店等等，應(yīng)有盡有?！保?937年，長沙《力報》）。

八角亭在1938年遭遇文夕大火，是長沙城內(nèi)商業(yè)損失最嚴(yán)重的街道之一。大火之后，八角亭也是長沙最早恢復(fù)商業(yè)生機(jī)與活力的街道之一。

司門口，黃興路與解放路交匯處 攝影：羅斯旦 圖源：《長沙老街》

從司門口往北，先說西側(cè)，臬后街北邊口子上的民族樂器商店，是長沙民族樂器廠的門市部，神奇的是這個廠不僅做樂器，還生產(chǎn)銅火鍋。八十年代初期，燒炭的銅火鍋是每個家庭的必備之物，平時可能用不著，過年是肯定要用的，長沙民族樂器廠生產(chǎn)的“同樂”牌火鍋在長沙地區(qū)的銷量很好。我也曾經(jīng)在這家店買過一個，可惜搬家時扔了，只能在網(wǎng)上找張照片。“同樂”商標(biāo)及長沙民族樂器廠幾字清晰可見。

某拍賣網(wǎng)站上的長沙民族樂器廠“同樂牌”火鍋 圖源：網(wǎng)絡(luò)

再往北有太平洋百貨。百貨業(yè)原稱蘇廣業(yè)，因清末百貨商品大部分依賴江蘇、廣東等地輸入而得名。1904年長沙開埠后，洋貨蜂擁而至，蘇廣雜貨店開始兼營洋貨，以八角亭、紅牌樓、坡子街一帶最為集中?！?a href='/taiping/' target=_blank>太平洋”就是其中之一。

太平洋百貨莊于民國十八年（1929）正月開張，由原大五洲百貨店股東張子法、徐豈嶺、周馥泉、伍經(jīng)文等集資創(chuàng)辦，推周馥泉為經(jīng)理。開業(yè)伊始，即以“大、新、響”的經(jīng)營戰(zhàn)略，取勝全市百貨行業(yè)；又以“貨不二價”和“訊息有道、管理有方”而盛名一時。民國二十五年（1936）又在南正街增設(shè)一個較大的門市部，零售為主，是唯一一家一直堅持到八十年代的民國時期老百貨店。

上圖：五十年代初期的司門口，太平洋百貨莊清晰可見，對面的中國內(nèi)衣百貨（中國兄弟內(nèi)衣公司）在五十年代中期即消失，改為長沙二輕工業(yè)公司的產(chǎn)品貿(mào)易中心。圖源：網(wǎng)絡(luò)。

太平洋旁邊還有一家鐘表店，也叫亨得利，沒有對面的亨得利規(guī)模大，可能是分店。當(dāng)時的鐘表店都是兼營眼鏡的。

這里還有給不少長沙人留下深刻童年記憶的兒童用品商店，于1956年建成開業(yè)，店名由原全國政協(xié)副主席康克清親筆題寫，不一定是全國經(jīng)營兒童用品規(guī)模最大、品種最齊全的商店，但肯定是湖南最大的。樓高三層半，白色墻面，拱形窗，門臉上方設(shè)計成浮雕式的紅色城堡，城堡的塔尖為藍(lán)綠色，一樓賣兒童服裝，二樓是鞋帽，三樓賣玩具，還有個小型游樂場。

兒童商店的旁邊上，靠福源巷口是家醫(yī)藥器材公司門市部和化工顏料店。

回到東側(cè)，這里有二輕工業(yè)公司的產(chǎn)品貿(mào)易中心，經(jīng)營鞋帽、服裝、五金工具、銅鋁塑料制品等。還有長沙文體樂器專店，我在這里買過一把紅棉牌的吉他。還有一家以縫制女式服裝著名的姊妹花服裝店。再往北靠魚塘街口，有長沙攝影社，也是八十年代長沙五大照相館之一，前身是五十年代創(chuàng)立的華昌照相館，后改名長沙攝影城，門面不大。

八十年代后期流行高大上的店名，五六層樓高的商場叫某某大樓，小門面也叫某某城之類。

魚塘街曾經(jīng)是長沙的殯葬用品一條街。紙錢、香燭、壽服應(yīng)有盡有。魚塘街進(jìn)去不遠(yuǎn)還曾有一家瀟湘酒家十分有名。

魚塘街口

魚塘街口北側(cè)是有名的沁芳水果店，八十年代以前，因運(yùn)輸、儲存能力有限，長沙街頭的水果店不多，“沁芳”是城里最大的一家，八十年代中期遷往中山路。再往北有長沙湘繡廠的門市部，前身是民國時候的“錦華麗”繡莊，繡品的品種沒有湘繡大樓多，價格也略為便宜些。民國時候“錦華麗”還兼營過照相館。

另有一家國際鐘表店，這家名為“國際”的店除了跟別家店一樣有鐘表眼鏡外，還賣縫紉機(jī)。

再往北就是東牌樓了，東牌樓兩廂原也是明吉王府花園的一部分，因此地曾有一座王府牌坊而得名。這個口上有協(xié)盛綢布店，還有福成綢呢店，后來改名為長沙綢呢專店。

這里還有八十年代八角亭的地標(biāo)建筑長沙文化用品大樓，原為建湘百貨店，也是民國時期的老百貨店之一，后來改成長沙文體商店，八十年代改建后更名為長沙文化用品大樓。樓高八層，當(dāng)時為八角亭最高建筑，長沙市文化用品公司所屬的文體用品專店、照相器材專店和樂器專店分設(shè)于大樓的一至三層，也是湖南省最大的文體樂器中心。

再說西側(cè)，福源巷的北側(cè)是九如齋的總店。九如齋食品店創(chuàng)建于1915年，創(chuàng)始人是綢布商饒菊生先生，其店名出自于《詩?小雅?天?！防锏摹疤毂＞湃纭保瑸樽ｍ?a href='/fushou/' target=_blank>福壽綿延之意。不僅吉祥、又含敵克三元齋、三吉齋、三多齋（當(dāng)時的三家著名南貨店）之勢。文革中，曾改名“東方紅食品店”，1971年才恢復(fù)“九如齋”店名。

九如齋在黃興路上共有三家店，八十年代中期，八角亭總店為九如齋一食品店，五一廣場的門市部為九如齋二食品店，走馬樓（今平和堂后）糕點(diǎn)作坊為“九如齋食品廠”。

再過來是介昌綢布店，民國2年（1913），長沙本幫綢布店由陳萼泉資助，集20余家小店財力共30萬銀元，在八角亭新建一占地面積達(dá)1100平方米的綢布莊，即聲勢顯赫的“介福昌”?！敖楦２焙笥指姆Q“日新昌”、“介昌”，該莊為打破南京、蘇州幫獨(dú)資大戶對長沙綢布業(yè)的壟斷，首開本幫直接從上海、武漢等地進(jìn)貨之先河。

他們經(jīng)營頗具文化色彩，注重店堂布置，裝飾中西風(fēng)景畫并設(shè)置玻璃櫥窗，陳列各種高檔商品，設(shè)有專門接待大戶的客廳，對平民百姓的生意也熱情招攬，年營業(yè)額達(dá)300余萬銀元，有長沙綢布第一莊之稱。1990年代，綢布業(yè)日漸蕭條，遂轉(zhuǎn)向針織品和鞋業(yè)，“介昌” 后改為“百信鞋業(yè)大樓”，于2002年拆建為王府井百貨大樓。

曾在介昌對面的養(yǎng)天和藥莊、協(xié)盛綢布店，亦是民國時候的名牌老店。

介昌旁邊是長沙交電大樓，原為市五金交電化工公司門市部，專門經(jīng)營交電化工器材。改名為長沙交電大樓后，前樓三層，后樓六層，全部現(xiàn)代化的裝飾，為當(dāng)時湖南省規(guī)模最大、全國可數(shù)的交電專業(yè)商場。

再過來到藥王街口上有家服裝廠的門市部，不記得是長沙第幾服裝廠了。

五十年代八角亭一帶

九十年代黃興路藥王街口

過了藥王街和對面的東牌樓，是八角亭的北端，從這里到五一廣場還有大約300米的距離。西側(cè)過藥王街有家寄賣商行，和市無線電廠的門市部，還有幾家小店，這一帶還有大大小小七八家金器店。

再過去就是五一廣場的西南角，是著名的湘繡大樓?；野咨慕ㄖ?，顯得卓爾不群。這是省湘繡研究所的研發(fā)基地，文革期間大樓被燒毀，后重新修復(fù)，主樓改為六層，兩邊各五層像飛機(jī)翅膀一樣展開，在這一帶的建筑中。占地規(guī)模最大。

東側(cè)的東牌樓口子上是甘長順面館，由汨羅人甘長林創(chuàng)建于清光緒九年（1883年），因取“長治久順”之意，故名“甘長順”。民國時的湖南督軍譚延闿曾為甘長順寫下“四水三湘眼底藏，千絲萬縷鍋中沸”的經(jīng)典佳句。1956 年公私合營，文革中改名“東方面館”，1986年，恢復(fù)了“甘長順”的名號。

再過來有家撈刀河刀剪廠的門市部，其前身也是清朝的“董同興”刀剪店之一。原老店在小古道巷口（強(qiáng)民小吃原址），與杭州“張小泉”、北京“王麻子”齊名，一并譽(yù)為中國三大名剪。到乾隆年間，長沙除董家的嫡系子孫開設(shè)“董同興”、“董同升”、“董同新”三個店鋪外，市內(nèi)還有“老董同興”、“真董同興”和與董同興同名同音的刀剪店二三十戶，爭名爭市，互不相讓。后經(jīng)衙署判決，南正街刀剪號除董氏三家外，均不得冠以“董”字；南正街以外的刀剪號，用“董”字者須加某記字樣。東牌樓這一家應(yīng)是三家老店之一。

再往北，即是靠近五一廣場的銀苑餐廳。此地在民國時原名可園，是個小攤販聚集地，民國后期由杜鏡甫、譚曉慶、王麗麗等六人出資合股，撤攤建棚，經(jīng)營茶館，名為“銀苑茶廳”，成為當(dāng)時湖南省內(nèi)第一家專業(yè)茶館，主要經(jīng)營茶水、點(diǎn)心、冷飲和民間小吃等，一時食客如云。建國后一度更名“人民飲食店”、“銀苑大酒店”、“銀苑有限公司”等。八十年代擴(kuò)建后，成為長沙第一家海鮮餐廳。

銀苑旁邊有家小小的武漢豆皮店，我記得也是當(dāng)時長沙唯一的一家武漢豆皮店，八十年代中期湖北的親戚來長沙，曾要我專程帶他來過這一家，味道極好。

銀苑旁邊是銀星電影院，是民國時代留存下來的老電影院之一，之前介紹過。

這里還有湘菜名店“玉樓東”。玉樓東酒家，始名“玉樓春”，1904 年創(chuàng)辦于青石橋（今解放路），后遷東茅巷。初由長沙人饒石頑創(chuàng)辦，主要經(jīng)營湘菜酒席。饒石頑頗具治國思想，他曾親自撰寫對聯(lián)貼在店門上：“宰天下當(dāng)如是肉，治大國若烹小鮮?！?/p>

又傳說清末曾國藩之孫、翰林曾廣鈞曾登樓用膳，大快朵頤，留下膾炙人口的“麻辣子雞湯泡肚，令人常憶玉樓東”的詩句。1920年，時稱“湖南第一名廚”的譚奚庭擔(dān)任經(jīng)理，遂將店名改為玉樓東。玉樓東幾度遷址，幾度更名，先后稱“奇珍閣食堂”、“廣場飲食店”、“實(shí)驗(yàn)餐廳”等。

上面這張照片左為80年代改建后恢復(fù)原名的玉樓東，右為70年代實(shí)驗(yàn)餐廳。

五一廣場東南角是長沙最大的專業(yè)照相館凱旋門攝影社，創(chuàng)建于1946年，也是長沙五大照相館之首。

長沙攝影業(yè)之開先河是清同治年間，湘潭人尹金湯于里仁巷設(shè)立“長青閣”照相館。但真正稱得上照相館的是1891年（光緒十七年）長沙西鄉(xiāng)人瞿瑞卿在藥王街開設(shè)的“鏡蓉”照相館，又作“鏡蓉室”，1915年，“鏡蓉室” 改名為“鏡中天"，后毀于1938年“文夕大火”。

凱旋門攝影社的創(chuàng)始人朱振三是望城人，1934年14歲到“鏡中天”照相館當(dāng)學(xué)徒，1938年因"文夕大火”失業(yè)后，先后與人合伙開辦“新華”、“大明” 照相館。1944年日寇攻陷長沙時，他逃難于廣西、貴陽等地，并在貴陽合股開設(shè)長沙大捷攝影社。1945年抗戰(zhàn)勝利后，他回鄉(xiāng)復(fù)業(yè)與戴煥章、鄧庚源、劉文華等人集資于此地建房兩層，開設(shè)燈光照相館， 1946年3月1日正式開業(yè)。為歡慶抗戰(zhàn)勝利，取名為“凱旋門攝影社”。

當(dāng)時市民紛紛拍照紀(jì)念，成為一時風(fēng)尚,營業(yè)更加興盛，為全行業(yè)之冠。

三張照片分別為七、八、九十年代的凱旋門

長沙的五大攝影社在黃興路上就占了三個, 分別是南方照相館、長沙攝影社和凱旋門。另外兩家是中山路的廬山攝影社和蔡鍔路的東方紅攝影社。

五一廣場面積比較大，東南角上在黃興路與五一路交界處還有人民印刷廠的門市部、湘江洗染店和市文化用品公司。

老黃興中路到五一廣場這里止，再往北至中山亭處是老黃興北路。這一段的長度約為600米左右，大多為中小店鋪，不過也有幾家老字號。

五一廣場的西北角是長沙一商業(yè)局的辦公大樓，一樓都是門面，最顯眼的門面是九如齋二食品店。

再往北有向群鍋餃店，其前身是民國時候原設(shè)登隆街的聚興園餐館，五十年代公私合營搬遷至此，取“面向群眾”之意，改名向群鍋餃店。

這里有“大眾”、“燎原”兩家電影院，都是民國時候留下來的。燎原電影院雖在西側(cè)的燎原巷內(nèi)，但在黃興北路口有售票處。再往北靠中山亭處有家會計用品商店，也屬某家印刷廠所有，直至九十年代中期，我在工廠財務(wù)科工作時，單位所有的會計用品，從憑證、賬冊、各種單據(jù)到裝訂所用的針線等都是定點(diǎn)到這里來買。

馬路對面，占據(jù)五一廣場東北角的是省五交化公司辦公樓，后來改成五金大樓。

東北角還有“五一文”，嚴(yán)格來說在五一路上，只放張圖片，不介紹。

再往北是永康堂藥店，也是家老字號藥鋪，成立于1938年。新中國成立后曾更名為“民強(qiáng)藥鋪”。改革開放后恢復(fù)原名。

大眾電影院對面是紅梅冷飲店和半雅亭面館。

紅梅冷飲店前身為1947年滬籍殷商王乃鼎籌資租房創(chuàng)建的雪園茶室，當(dāng)時冷飲只是作為季節(jié)性的兼營項目，1956年公私合營以后，逐漸變?yōu)橐员襞l(fā)為主，文革之中改店名為紅梅冷飲店。此后，又先后征收了兩戶民宅，改建擴(kuò)充店面至150平方米，業(yè)務(wù)有所擴(kuò)展。

“紅梅”的主打產(chǎn)品是酸梅湯，老長沙個個都喝過。與現(xiàn)在的所謂酸梅湯用酸梅粉沖泡出來不同，“紅梅”是以正宗的烏梅為原料，在火上熬出來的。水和果肉有一定的比例，要熬三道。一道淡，二道濃，三道香。熬上三道，要數(shù)小時。除了烏梅，還會加入山楂、薄荷、陳皮、桂花、甘草、金銀花等。精心熬制的酸梅湯，噴溢著烏梅的香，具有醇厚的口感，融合了桂花糖的甜味與烏梅、山楂的酸味，再放入冰池中冷藏，口感極好。

紅梅冷飲店的酸梅湯極受市民追捧，有“酸梅大王”之稱。那時期，普通人家里沒有冰箱，夏天在紅梅冷飲店里除了冰鎮(zhèn)酸梅湯，還可以喝到冰牛奶、冰橘汁等。雖然酸梅湯的價格略貴，八十年代初期要一角錢一杯，到八十年代中期已漲到五角一杯。小時候再怎么節(jié)省，夏天至少也要喝上一次。不然心里總是欠欠的。我小時候暑假總要來“大眾”或“燎原”看幾場電影，喝一杯酸梅湯。

“向群”的鍋餃太貴，吃不起，我記得是兩角錢一兩，一兩只有五六個，還要糧票。

直到八十年代中期參加工作后，約女朋友出來玩，才暢快地吃過向群鍋餃和半雅亭的面。

半雅亭面館也是一家民國時候留下的頗具名聲的老店，店堂與店名一樣，古香古色，堂皇雅致，陳設(shè)美觀。該店名師薈萃，長為省城面粉業(yè)之魁首。其經(jīng)營，以四時品種齊全，味道鮮雅而著稱。

近中山亭處有家勞保用品店，我工廠里的勞保用品也是從這里進(jìn)貨，還有家旗幟店，制造各類錦旗橫幅。

黃興路北端的終點(diǎn)是馬路盡頭的中山亭。中山亭是一座鐘樓，為紀(jì)念孫中山而修建于1930年。為五層西式方形建筑，高16米，命名為中山亭。樓上裝有四面從德國進(jìn)口的電動標(biāo)準(zhǔn)時鐘，為長沙首座現(xiàn)代化鐘樓。中山亭歷盡滄桑，見證了1938年長沙大火，見證了四次長沙會戰(zhàn)，而今依然屹立。只是修繕得過于新式，完全看不出是座老建筑了。

九十年代中山亭 圖源：網(wǎng)絡(luò)

黃興路最北端西側(cè)

黃興路歷經(jīng)多次折騰，最終變成今天的模樣，與承載著老長沙人太多記憶的那條老路相去甚遠(yuǎn)。

本文中所描述的是八十年代的黃興路，不同時期的建筑或單位、門面變化比較大，一些較小的商店和單位我也記不清，不可能一一描繪。兩側(cè)的街巷中的老店也很多，本文主要講大門朝向黃興路開的。

注：本文中照片除注明外均來自《老照片中的長沙》一書 。

作者介紹

枬子，文革初期出生于長沙，做過工人、會計、財務(wù)總監(jiān)?，F(xiàn)為資深高級會計師。

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