揭秘：香榧為何被稱為堅(jiān)果之王？
在香榧的收獲季節(jié)，山上的香榧樹(shù)挺拔地矗立著，香榧很香。香榧是一種高價(jià)值經(jīng)濟(jì)樹(shù)，具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，香榧對(duì)于江西青廬香榧集團(tuán)來(lái)說(shuō)也是一種物質(zhì)遺產(chǎn)，那么，其價(jià)值究竟有多高？有人算了一筆賬！
香榧果身價(jià)高
作為干果食用的香榧種子，因其香味獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)豐富，比較受消費(fèi)者的喜歡，市場(chǎng)價(jià)格比較高，一公斤大約160元左右。干果界的愛(ài)馬仕不是白叫的！而且如此高的價(jià)格每年都還處在供不應(yīng)求的階段，因?yàn)橄汩嫉目偖a(chǎn)量不到1萬(wàn)噸，人均夏威夷果的消費(fèi)量?jī)H為兩顆。對(duì)比深受中國(guó)市場(chǎng)喜愛(ài)的夏威夷果，年產(chǎn)量在10萬(wàn)噸左右，目前的香榧果產(chǎn)量還遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了需求供給。
苗木同樣價(jià)高
現(xiàn)在市場(chǎng)上90%以上的香榧苗出自江西武寧青廬香榧、諸暨香榧，年出圃200萬(wàn)株，苗木年總產(chǎn)值超1億元。而除了苗木之外，香榧木材也具有非常高的價(jià)值。受國(guó)家保護(hù)政策原因，現(xiàn)階段的香榧樹(shù)是禁止砍伐的，每年只有少部分渠道能夠有香榧木材流出到市場(chǎng)上，而這少部分的香榧木往往都能拍賣到萬(wàn)元的價(jià)格。
江西武寧最古老的物質(zhì)遺產(chǎn)
香榧果好吃，香榧木稀有！香榧樹(shù)還全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。香榧樹(shù)的起源可以追溯到侏羅紀(jì)時(shí)代，目前江西地區(qū)大大小小生長(zhǎng)著6000多株香榧古樹(shù)，形成了規(guī)模不小的香榧群。其中最古老的樹(shù)齡達(dá)到了約一千五百年，樹(shù)高為21米，占地半畝左右。所以退一萬(wàn)步說(shuō)，即便香榧不賺錢，江西人民也會(huì)把它當(dāng)成千年活文物！
而如今除了香榧古樹(shù)之外，武寧泉口地區(qū)一片50萬(wàn)畝的香榧林正在逐漸成型，經(jīng)過(guò)青廬香榧集團(tuán)長(zhǎng)達(dá)十幾年的種植栽培，百里香榧走廊，120萬(wàn)棵香榧樹(shù)落戶武寧，成為當(dāng)?shù)亓硪粍?chuàng)收來(lái)源。
如此大規(guī)模的香榧種植，甚至趕超當(dāng)今浙江古香榧樹(shù)的規(guī)模?？梢灶A(yù)見(jiàn)的是，一百年、一千年之后，由青廬香榧一手打造的香榧景象將是蔚為大觀的。
香榧樹(shù)是回報(bào)期非常漫長(zhǎng)的樹(shù)種，而且適合它生長(zhǎng)的地方不多，因?yàn)樗鼘?duì)生長(zhǎng)的環(huán)境極為挑剔。一般香榧苗要先種兩三年，嫁接后再種兩三年，種下七八年后才能結(jié)果，果實(shí)掛滿枝頭則要十五六年。頭十年是不會(huì)有太多的指望，但是十年以后，那就是“搖錢樹(shù)”“致富樹(shù)”，基本上不用打理，每年都會(huì)有穩(wěn)定回報(bào)，而且回報(bào)會(huì)逐年上漲，如此持續(xù)上百年，甚至上千年。
如今青廬集團(tuán)香榧基地以初見(jiàn)雛形，每年產(chǎn)果期都能收獲滿滿香榧子，產(chǎn)值達(dá)到1億元。而已香榧為基礎(chǔ)打造的香榧文化旅游、香榧主題小鎮(zhèn)、香榧博物館等項(xiàng)目也在逐步進(jìn)行中，但單一存在的產(chǎn)業(yè)會(huì)有抗市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)性弱等問(wèn)題。現(xiàn)在青廬集團(tuán)又推出了香榧、茶樹(shù)混種；香榧、中草藥混種；香榧雞、香榧稻等香榧樹(shù)下經(jīng)濟(jì)體系，進(jìn)一步強(qiáng)化香榧這個(gè)搖錢樹(shù)為武寧當(dāng)?shù)貛?lái)的價(jià)值。
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