在這個(gè)百年古村,我們住進(jìn)了故事里
龍應(yīng)臺(tái)說(shuō),上一百堂美學(xué)的課,不如讓孩子在大自然中行走一天……
我覺(jué)得,無(wú)論大人,還是孩子,能心無(wú)旁騖的做一件事,是極其美好的,包括認(rèn)真專(zhuān)心地玩兒!最近我們?nèi)チ擞袔装倌?a href='/lishi90/' target=_blank>歷史的古村,他立刻很“應(yīng)景兒”的切換自我?jiàn)蕵?lè)模式:忘了游戲,公仔,動(dòng)畫(huà)片……
窗外對(duì)面山谷飄來(lái)的炊煙,腳下淙淙流水的小河,河面上的大水車(chē),只在繪本電視上見(jiàn)過(guò)的白鷺,此刻只是幾米開(kāi)外的距離……
這些都牢牢地吸引著他的注意力,不停地問(wèn)為什么,不停地跑前跑后的東摸西看,偶爾再和人聊上兩句,交流交流,努力的把自己融入在當(dāng)下的氛圍之中。
不同的地方,見(jiàn)到不同的人,在孩子心里新鮮好奇,對(duì)于我來(lái)說(shuō),每一次旅行,都是一次文化的認(rèn)同。
從廈門(mén)到漳州塔下村,大概需要兩個(gè)小時(shí)的車(chē)程。11月的北京已經(jīng)冷了,11月的漳州還是花紅樹(shù)綠,沿途茶園,香蕉園,柚子園,一個(gè)接一個(gè),看的我們倆目不暇接,感覺(jué)沒(méi)多大會(huì)兒就到了我們的目的地:青普文化行館·南靖塔下。
位于福建省南靖縣書(shū)洋鎮(zhèn)西部的塔下村,是客家人聚居的村落,至今已經(jīng)有幾百年的歷史,張姓是村里的大姓。名字叫塔,其實(shí)村中并無(wú)塔,是明朝宣德年間遷居于此地的張姓族人為了紀(jì)念仙人從原住地馬頭背踏下山來(lái)到此地開(kāi)基,客家人“踏下”與“塔下”諧音,由此得名。
塔下村有“閩南周莊”的美譽(yù),背靠大山。山中古木參天,巨藤盤(pán)錯(cuò),林幽壑深,水鳴谷應(yīng),。自山谷而下的小溪貫穿村落,土樓和吊腳樓,錯(cuò)落有致地排列在溪流的兩岸,呈現(xiàn)出一派小橋流水人家的景致。
青普不是酒店,有個(gè)富有情懷的稱(chēng)謂:行館。
青普本是位于西藏山南雅魯藏布江北岸的青普山,與西藏第一座剃度僧人出家的寺院桑耶寺相鄰,而青普責(zé)備稱(chēng)為藏傳佛教的圓點(diǎn),是苦修者的圣地。在藏語(yǔ)中,青普的意思是“回到原初”。
福建漳州塔下村,揚(yáng)州瘦西湖畔,麗江玉龍雪山腳下納西風(fēng)情白沙古鎮(zhèn),每一座青普都身居山水勝處。
隱于古村落的青普文化行館·南靖塔下,位于世界文化遺產(chǎn)名錄的閩南“南靖土樓”大景區(qū)內(nèi)。行館由三座清朝所建的土樓民居和兩座于民國(guó)時(shí)期落成的土樓改建而來(lái)。
在度假顧問(wèn)的噓寒問(wèn)暖中,我們進(jìn)入行館,用毛筆寫(xiě)下名字,再蓋上行館的印章,這樣的簽名方式特色且讓人難忘。一刻都閑不住的豆豆,自動(dòng)安靜下來(lái),落座,提筆,“畫(huà)”下自己的名字。
行館的24間客房,保留了土樓原有的木質(zhì)結(jié)構(gòu),本著修舊如舊的原則,還原著土樓的原始風(fēng)貌。
咚咚咚地上樓,推開(kāi)我們位于三樓的房門(mén):觸感溫潤(rùn)的實(shí)木,擔(dān)負(fù)著空間的主角,可推拉的門(mén)窗,劃分出不同的生活空間和領(lǐng)域。修舊如舊,仿佛住進(jìn)了舊時(shí)光。
陽(yáng)臺(tái)上,或者站在窗邊,天,山,水,田在眼前鋪陳延展,美不勝收。
在地文化的挖掘與還原,是青普人文度假的特色體現(xiàn)。青普文化行館·南靖塔下的藝文課程之一便是跟隨文化專(zhuān)員的腳步,聽(tīng)著故事游古村。
午飯后,我們跟著塔下村的老校長(zhǎng)沿著“S”形的河岸,來(lái)到了始建于明朝弘治年間,至今400多年的歷史,占地6畝的張氏祠堂:德遠(yuǎn)堂。祠堂前立著的23支高過(guò)10米的石龍旗桿,莊嚴(yán)肅穆,見(jiàn)證著客家人重視教育的傳統(tǒng)。
自行館往上走是土樓村落:田螺坑村。田螺坑村的土樓群被收錄入《世界遺產(chǎn)名錄》,由一座方樓,三座圓樓和一座橢圓形樓組成,站在高處望下去,好像“四菜一湯“。
美景當(dāng)前,有美食相伴才好。天色漸暗的小村,炊煙裊裊。聚族而居的客家人,院落是日?;顒?dòng)的公共空間。行館的餐廳他鄉(xiāng)廚居于一側(cè),來(lái)自山野的食材,輔以客家人追隨食材本真的烹飪方式,成就口味地道氣質(zhì)質(zhì)樸的三餐。
晚餐后回到房間,剛出爐的核桃酥,給豆豆的洗漱品,靜靜地等著我們。
山水勝處 回到原初
勤儉惜物的客家人,舍不得丟掉失去水分的虎頭柑,于是將虎頭柑與茶做成了有溫潤(rùn)化痰功效的民俗茶飲酸柑茶。
早飯過(guò)后的藝文課程,便是在諳熟當(dāng)?shù)孛袼缀褪止ぶ谱鞯男叙^文化專(zhuān)員的帶領(lǐng)下親手制作酸柑茶。
首先用特制的金屬圓管工具在酸柑的頂部開(kāi)一個(gè)圓洞,然后用勺子小心的挖出果肉,將事先冷泡處理過(guò)的紅美人與適量的甘草粉等中藥材,填入空的酸柑內(nèi),邊填邊壓緊茶葉,塞滿(mǎn)為止,最后蓋上剛挖下來(lái)的酸柑蓋,用棉線綁牢。
之后需要完成蒸曬的程序,看著酸柑皮由綠變成黃褐色,最后變成觸感硬硬的黑褐色,才算完成。
在時(shí)間的浸潤(rùn)之中這枚酸柑茶愈發(fā)的醇厚,無(wú)疑這是來(lái)自時(shí)光的饋贈(zèng)和禮物。
藝文課程六物法則,六物分別指:日,月,歲,時(shí),星,辰,意為美好的器物;法則,指青普對(duì)待世間萬(wàn)物的態(tài)度。
錯(cuò)銀入畫(huà)又叫銀絲嵌,嵌絲。是中國(guó)古代傳統(tǒng)金屬細(xì)工裝飾技法之一。簡(jiǎn)單說(shuō),就是將金或銀絲以圖案、文字的形態(tài)鑲嵌到器物的表面,讓整件器具更加的華麗。
在青普的藝文課程錯(cuò)銀入畫(huà),做一塊平安無(wú)事牌,需要經(jīng)過(guò)盤(pán)繞,鑲嵌,打磨,掛繩幾個(gè)步驟,每一步都是對(duì)心性和耐性的考驗(yàn)。
青普文化行館·南靖塔下,自然的氣息、聲響,淳樸率真的民風(fēng),質(zhì)樸的日子留給內(nèi)心安靜而自在。
三天兩晚,我們?cè)谏?a href='/qingshui/' target=_blank>清水秀之處,仿古溯源,由內(nèi)向外,回到原初。在充盈喜悅中,找到了生活本來(lái)的樣子。
作者|飛來(lái)飛去的旅行
14年的傳統(tǒng)媒體從業(yè)經(jīng)歷,后創(chuàng)立“飛來(lái)飛去”系列自媒體平臺(tái)(微博|公眾號(hào)|小紅書(shū)|馬蜂窩|大眾點(diǎn)評(píng))。內(nèi)容領(lǐng)域涉及親子旅行,酒店,美食及生活方式。源于對(duì)旅行對(duì)生活的熱愛(ài),從個(gè)人視角以文字和照片記錄和分享旅途。
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