這是什么神仙地方,一抬頭就能看見山,一出門就有“美味”

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這里山水靈秀,跟陽朔有些相似;

這里古老悠長的歷史與多民族聚居地影響下,擁有豐富的文化習俗;

這里還有在廣西廣為傳播的,無底洞般的酒量......

這里就是歷史悠久,地杰人靈,風情濃郁的河池金城江。

(建議橫屏觀看)

金城江街道 圖 | 長韋德

金城江 · 山城

抬頭就能看見山

金城江是什么模樣?并沒有答案,對很多人來說 那是個模糊的地方,卻神秘地散發(fā)出一股美食的香氣。

進金城江后,與想象的一樣:非常地“廣西味”。

高速穿越的蜿蜒山谷中夾著成串的隧道,從地圖上看, 這個城市幾乎是被埋在美麗的綠色中間。

市區(qū)內,隨處一個抬頭,便能看到現(xiàn)代樓房背后高聳青翠的山峰;核心地段的街道并不算寬闊,但卻因為停滿路邊的電動車而顯得生機勃勃。

數(shù)十年生長的大樹用陰涼庇護著行人,陽光透過葉縫灑下,行人身上的疲憊也一掃而空,充滿著活力。

金城江·山城

龍江橫穿而過整個金城江市區(qū),靠著數(shù)座橋梁連接南北。這是很漂亮的一條河,清澈碧綠的河水讓人賞心悅目,以至于羨慕起住在江景房的金城江市民來。

小城雖小 · 風景不斷

濃縮才是精華

來金城江,不僅僅要在城內穿梭與吃喝,還要去看看“小三峽”景區(qū)。沿著廣西最早的鐵道之一駕車,路上的怡人風光,與桂林相比也能平分秋色。

河池“小三峽”景區(qū),同時也在一個水電站內

三峽內乘船漫游,碧綠的河水撫摸著嶙峋的石灰?guī)r,巖壁上有榕樹用根須垂進水中吸取養(yǎng)分;高大的喀斯特山峰一層一層重疊在游船前方,每拐過一道河灣就像打開了一扇新的大門。

接近尾聲時,兩岸連綿不絕的竹林掩蓋不住背后的村莊與農田,漁人撐著竹筏一起同行......

天水一色映山門》——河池小三峽風光

風景如畫小三峽 圖 | 江海

珍珠巖景區(qū)擁有風光秀麗、原生態(tài)溪谷濕地、得天獨厚的生態(tài)景觀,宛如一幅旖旎畫卷,美不勝收。

這里有令人嘆為觀止的晶石溶洞、充滿壯鄉(xiāng)“土”味的農家美食、別具風情的樹屋酒店民宿、歡樂繽紛匯聚的大型水上樂園……

珍珠巖洞內恒溫25度上下、在地下水的作用下,溶解巖石中的碳酸鈣,經(jīng)過數(shù)百萬年的沉淀結成閃閃的顆顆巖溶結晶體,形似珍珠,遍及洞內,很為壯觀,因而得名珍珠巖。

歷經(jīng)千百年的天然錘煉,五彩的珍珠巖洞內獨具千姿百態(tài)的鐘乳石奇觀及洞外山光水色相交輝映,讓人流連往返。

歡樂繽紛水世界里面有沖浪體驗區(qū)、水上飛龍滑梯,還有兒童戲水區(qū)、大喇叭、大型沖天回旋滑梯等多種多樣的娛樂項目。夏天一起來玩水吧!

坐在云端之上、聆聽風語鳥鳴、感受自然氣息,讓仿若童話的樹屋酒店成為孩子的樂園。讓孩子們在童話的世界里度過愉快的一天。

金城江風味 · 走街串巷

吃貨熟悉的河池味

看風景的心情高漲,但想要嘗盡金城江美味的這個念頭也同樣令人向往。

穿越大街小巷,進入店里之后拿起筷子、串串、勺子和手套后,隨心所欲、大快朵頤。

Location·1

金龍米粉店

在午后進入市區(qū),首先奔赴的就是這家 流傳數(shù)十年的街坊美食。飯點時間摩肩接踵的食客證明了這是一家值得信賴的美味,而一群外地人送上門來也讓煮粉阿姨臉上露出了爽朗的笑容。

新鮮的豬雜混合香甜的粉湯,一碗經(jīng)典的河池煮粉就出現(xiàn)在餐桌上,再下兩勺酸菜與黃豆,輔以廣西老表最喜歡的香辣酸筍,吃起來大呼過癮,令人側目。

Location ·2

街頭馬打滾

這種南方的糯米制小吃早已風靡全廣西,同時也出現(xiàn)在金城江的街頭最繁華的地段。推著渾圓餡桶的大叔是許多人童年記憶中會心一笑的場景。

阿叔制作嫻熟,兩份帶餡糯米不一會兒就滾進了花生粉末里,插上幾根牙簽再遞到小朋友手上,場景就跟十多年前遞到我手上沒有區(qū)別。

Location ·3

張阿婆炸雞燒鹵

這個店面比較窄小,不是知情者帶來可能會被忽略。不過仔細想想,就算再窄也肯定不會被金城江本地人錯過,因為這是 許多當?shù)厝藦?a href='/xiaochi/' target=_blank>小吃到大的。

阿婆面前整齊地碼放著炸好的雞翅、雞腿、鴨頭或者是涼拌好的鴨胗、牛肚,炸得外酥里嫩。

Location ·4

金城香肉館

金城江首日的正餐,來到當?shù)乇容^著名的這家餐館,乍一看果然有名店風范: 門前龍江玉帶流過,店內 大排檔風味的鴨肉羊肉香氣四溢。

這家店的一大特色便是油包肝。外面用腸膜包裹,內藏一根香蔥,吃起來軟糯流油,夾雜著清新蔥香減輕膩味。

Location ·5

百草堂糖水

一行人吃飽喝足,飯后來碗糖水是十分解膩的。薏米蓮子、玉米芝麻,一碗碗糖水在夜色中吃起來正有河池甜品的精髓。

在金城江,還有一種難得一見的“鮮奶菊花茶

Location ·6

文體美味燒烤

當?shù)乩献痔?,也是在外地的河池游子念念不忘的家鄉(xiāng)美食。

品類眾多,整齊碼放在烤架前,一串串食材接連被送到碳火上刷起果醬。來往品嘗的人很多,大家臉上都洋溢著吃燒烤特有的幸福笑容。

Location ·7

鐵中鴨腳

同樣金城江著名的“靈魂”夜宵,藏在鐵中的巷子中卻已經(jīng)人盡皆知,嘰嘰喳喳的場地仿佛身處早晨八點的菜市場。就算是在南寧,鐵中鴨腳也有不少擁躉。

鐵中鴨腳必點:鴨腳、田螺、炒粉、七寸。每一樣吃起來都是銷魂美味。主打甜辣口味,爛綿綿的鴨腳,輕輕一嗦就把肉和筋咬下來。炒的七寸也是一絕,既香又韌還綿,一口下去香得出油。

Location ·8

百旺飲食店

這家店有著出了名的“奪命蕨菜粉”,辣椒和配料基本都是辣得流淚,但很多人卻正是被這香辣的配菜所吸引而來。

但不只是辣,開店多年,將河池煮粉的精髓發(fā)揮得淋漓盡致才能屹立不倒。肉料豐富的一碗煮粉,有豬肉、豬下水和牛肉、牛下水,點一份肥腸跟隔山切粉,配上香辣的蕨菜,每個金城江人的美好早晨就從此開始。

Location ·9

某市場街頭小吃

菜市場的街頭美味,就妙在隨手可得,并且大多都是當?shù)鬲氂械膫鹘y(tǒng)美食。假如去到一個城市而不知道該吃什么,那么當?shù)刈畲蟮氖袌龈浇隙ň湍苷业揭粋€游客想要的。

帶餡的大號油果,是純正的廣西風格,還有各種釀肉豆腐果、蛋餃與糕點。

周末廣場夜色,金城江的舞蹈時間

在美食、老城與自然晝夜交替的美夢中游走,即使只是一個普通的周末, 被賦予了獨特的意義。

再看一下

信息來源| 南寧生活志

綜合整理| 廣西壯族自治區(qū)文化和旅游

編輯設計| 黃伊瑩 羅琳

校對| 甘維良 凌雪麗

責編| 雷鑫瑩

總編| 才巍 李志雄

運營| 廣西文化和旅游創(chuàng)新發(fā)展中心

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