內(nèi)江周邊3小時(shí)內(nèi)珍藏級(jí)絕版小鎮(zhèn),再不去就絕版了!

八卦妹是個(gè)靜如處子動(dòng)如脫兔的妹紙,安靜的時(shí)候呢一直都是個(gè)古鎮(zhèn)迷,所以內(nèi)江周邊的古鎮(zhèn)也去得不少。古老的城鎮(zhèn)像是一個(gè)鮮活的標(biāo)本,展示著已經(jīng)久遠(yuǎn)的歷史和生活。本來(lái)就是附近居民們賴以生活的日常,去的人一多,小鎮(zhèn)就失去了往昔的華彩,它的韻味只有變成永恒的記憶。

羅城古鎮(zhèn)

在《舌尖上的中國(guó)》,就已經(jīng)展現(xiàn)過(guò)羅城古鎮(zhèn)人民的悠閑生活。

(第六集《五味的調(diào)和》中有近10分鐘關(guān)于“辣”的內(nèi)容是在樂(lè)山拍攝的。羅城在其中第31分40秒到32分08秒的鏡頭,不謝!請(qǐng)叫我紅領(lǐng)巾?。?/p>

古鎮(zhèn)主街涼廳街俗稱(chēng)“船形街“,是中國(guó)惟一一條船形的街道。這條幸存下來(lái)的老街仍保留著部分明清時(shí)代老四川文化的人文風(fēng)貌。

在船形街茶肆里,人們悠閑地抽著葉子煙、玩“二七十”牌、喝茶、聊天,給這座古城帶來(lái)永無(wú)止歇的生氣。

羅城的路邊上有很多粗大如桶的鐵管道,那個(gè)是輸送鹽水的管道。產(chǎn)自鹽礦的鹽水通過(guò)鐵管被運(yùn)往幾十里外的五通橋鎮(zhèn),再由那里的鹽水處理廠制作成固態(tài)井鹽銷(xiāo)往外地。

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干巴牛肉

古鎮(zhèn)是回民聚居地,在牛羊肉的制作上,已有兩百多年的歷史。

干巴牛肉搭配蒜片是絕配!

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羅城羊肉湯

羊肉湯濃郁,很好喝,完全沒(méi)有膳味。

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熨斗粑

在一個(gè)像熨斗一樣的容器里面做出來(lái),米香味十足,外面的皮皮很焦脆,里面軟糯,吃起來(lái)很香。

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犍為薄餅

有點(diǎn)像春卷,蘿卜絲絲切得很細(xì),調(diào)料里面有辣椒、芥末、里面豌豆和白糖,在糖醋水里面涮一涮,蘿卜絲的脆爽、豌豆粒的酥香以及還未完全化開(kāi)的白糖??Φ卮囗?,各種口感紛至沓來(lái),吃起來(lái)動(dòng)感十足。

地址在樂(lè)山犍為縣北部,從內(nèi)江開(kāi)車(chē)過(guò)去3個(gè)小時(shí)不到。

城廂古鎮(zhèn)

城廂這個(gè)地方,自古就文氣充沛。在作家流沙河筆下出現(xiàn)過(guò)多次,還保留著古老的四合院。

城廂是原金堂的縣衙,大門(mén)仍為清朝時(shí)的衙門(mén)原樣。

在老街轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),基本上全是上百年的建筑。街上很清靜,在暖陽(yáng)下坐在老茶館兒里,喝一碗三花蓋碗茶,打打梅花牌,或者是搓一搓麻將,抽桿葉子煙,或者干脆坐在凳子上打個(gè)盹。巷子深處,依稀還能聽(tīng)見(jiàn)傳來(lái)川劇聲……

城廂鎮(zhèn)出了個(gè)彭家珍,孫中山先生謂之“我老彭收功彈丸”,讓這座歷史悠久的古鎮(zhèn)頓時(shí)有了革命的光輝。

這一條街道用彭家珍的名字命名。

家珍公園里面還有一個(gè)壽佛宮,全國(guó)僅有四個(gè)。每周公園里面還有唱戲的。公園里的小吃也很多。

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曾土雞

白果燉雞燉的耙爛,而且雞不肥 ,白果也好吃。里面還有淡淡的當(dāng)歸味,清淡卻不簡(jiǎn)單。招牌涼拌雞口味重,典型的四川口味 。雞肉大塊,也有韌勁,調(diào)料里面放了醋,有點(diǎn)酸。

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來(lái)鳳魚(yú)

在城廂老糧食局里面。夏天去吃,坐到周?chē)鷿M是荷花的亭子里面吃香喝辣,過(guò)癮得很!

地址在成都青白江區(qū),內(nèi)江開(kāi)車(chē)過(guò)去大概2個(gè)半小時(shí)左右。

元通古鎮(zhèn)

元通古鎮(zhèn),用“古老”來(lái)概括再合適不過(guò)了。元通三面環(huán)水,一面環(huán)山,曾經(jīng)繁華一時(shí)。清代就有“小成都”之稱(chēng)。

從成渝,到成溫邛高速,再到崇州約40公里,不到一個(gè)小時(shí),從崇州到元通10來(lái)公里,不到20分鐘,人們都去街子、文錦江、雞冠山、九龍溝……匆匆路過(guò),很少走進(jìn)它,于是,古鎮(zhèn)保留了難得的平靜。

老街只有兩條,很快就可以逛完。

臨河小巷口哥特式建筑的天主教堂展示著小鎮(zhèn)曾經(jīng)的華麗。

元通古鎮(zhèn)的清明會(huì),是一副活著的清明上河圖。川西的四月,在親人的墳前焚燒了香蠟紙錢(qián)后,來(lái)到場(chǎng)會(huì),看熱鬧、添置農(nóng)具和日用品、在和煦的眼光下觀看川劇……這實(shí)在是世俗生活最樸實(shí)、最繽紛的質(zhì)感。

運(yùn)氣好時(shí)還可以看到推出白米糕叫賣(mài)的小車(chē),這是元通的名小吃。

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豆花

元通黃豆花在當(dāng)?shù)叵喈?dāng)出名,走到鎮(zhèn)上一問(wèn)路人基本都知道,這家店已經(jīng)開(kāi)了幾十年了。他家的豆花全是自己磨的,從磨漿到點(diǎn)制都是一次成型,做出來(lái)的豆花就像和鍋形成了一個(gè)整體,然后用小刀把點(diǎn)制好的豆花劃成一小塊一小塊,味道非常地道,價(jià)格也很便宜。

鹵菜是事先煙熏過(guò),然后再進(jìn)鹵鍋,地道又巴適。

店家還提供豆?jié){稀飯,放點(diǎn)糖像甜品一樣。

地址在元通鎮(zhèn)永渠南街263號(hào),從內(nèi)江開(kāi)車(chē)過(guò)去的話稍微要遠(yuǎn)點(diǎn),大概3個(gè)小時(shí)多一點(diǎn)。

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張記小書(shū)油花

麒麟街上,沒(méi)有店面,沒(méi)有老板,招牌旁邊是一條狹窄深長(zhǎng)的小巷子,巷子口掛著一個(gè)紅牌子上面寫(xiě)著“小書(shū)油花聯(lián)系電話“。走到巷子盡頭就是做油花的家庭作坊了。

老板做了很多多的油花存放在冰柜里,可以買(mǎi)回家,蒸熱就可以吃了。其實(shí)八卦妹發(fā)現(xiàn)內(nèi)江師院東區(qū)門(mén)口有一家叫二師兄的包子鋪也賣(mài)這種長(zhǎng)得差不多的花卷,名字叫銀絲卷,特別好吃。

油花加入了豬油,有點(diǎn)像花卷的做法。面絲很細(xì),涂過(guò)清油,蒸出來(lái)不會(huì)粘連,吃起來(lái)帶著椒鹽油香,面皮很軟但比較實(shí),與饅頭花卷那種泡的感覺(jué)完全不同,很像沒(méi)有烤過(guò)的軟的、白色的軍屯鍋盔

地址:元通鎮(zhèn)麒麟街(元通供銷(xiāo)社對(duì)面)

地址在崇州市元通鎮(zhèn),從內(nèi)江自駕過(guò)去也是差不多2個(gè)半小時(shí)。

九襄古鎮(zhèn)

漢源九襄古鎮(zhèn)真的就是一個(gè)古鎮(zhèn)了,完全沒(méi)有開(kāi)發(fā),全部是老建筑。

鎮(zhèn)上有摩托車(chē)穿梭,汽車(chē)擁堵,滴滴叭叭的特別吵。正因?yàn)槿绱耍拍荏w驗(yàn)到居民原生態(tài)的生活情趣。

那些磚混結(jié)構(gòu)木板門(mén)面的民居,在老街上東倒西歪的一間挨著一間的排列著,有些房屋之間有許多窄巷子,曲徑通幽。

九襄著名的牌坊雕刻的精美細(xì)致。

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榨榨面

用蕎面做成,用木棒壓制,現(xiàn)壓現(xiàn)做。

把一塊蕎面團(tuán)放入特制的榨面工具里,使勁一壓,黃橙橙的面條直接落入滾開(kāi)的水中。

佐料很豐富,里面有黃豆、豌豆、大頭菜、鹽酸菜。蕎面有特有的一點(diǎn)點(diǎn)苦味,面湯酸辣爽口。

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油炸土豆

油炸土豆,做法實(shí)在是太簡(jiǎn)單了。但是土豆淀粉含量很多,很面,外焦里糯。吃的時(shí)候,一定要把土豆放再蘸醬里裹一圈,再蘸辣椒面,甜辣甜辣的,非常夠味!

經(jīng)常是一出鍋就賣(mài)光了。

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鍋圈子

圍到爐火烤的手工玉米饃。饃饃外面一層焦脆的皮皮很好吃,玉米味很濃很香。

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九襄黃牛

牛肉非常地道,大坨大坨的,吃起來(lái)很感口,很香。

地址在雅安漢源縣,從內(nèi)江開(kāi)車(chē)過(guò)去4個(gè)多小時(shí)。

周子古鎮(zhèn)

周子古鎮(zhèn)與相如故城隔江相望,被譽(yù)為嘉陵江上最后的碼頭古鎮(zhèn),傳說(shuō)周敦頤曾在此講學(xué),并留下了膾炙人口的《愛(ài)蓮說(shuō)》,這座三面環(huán)山,一面臨水的美麗小鎮(zhèn)也就被稱(chēng)為“周子鎮(zhèn)”。

現(xiàn)在,古碼頭依舊停泊各式船舶數(shù)十艘,風(fēng)貌依然如故。甚至可以看到并不多見(jiàn)的水上碼頭集市,恍如隔世。

每年暮春到初秋時(shí)節(jié),清晨,數(shù)百頭耕牛分別從嘉陵江岸邊成群結(jié)隊(duì)游上島去,啃食青草;黃昏,牛又下水回游上岸。這種生態(tài)奇觀被稱(chēng)為“百牛渡江”。

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嘉陵江干魚(yú)

街邊的魚(yú)干上灑著透過(guò)樹(shù)蔭的陽(yáng)光。用鹽腌漬后,曬干的魚(yú)。一般品質(zhì)姣好的魚(yú)干,色澤新鮮有光澤,肉質(zhì)緊實(shí)有彈性,沒(méi)有腥臭味,咸度適中。

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鍋盔

方鍋盔南充特色,皮皮烤得金黃酥脆,帶著香甜。

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鍋盔灌涼粉

鍋盔夾上溜滑爽口的涼粉,一口下去既有勁道的涼粉的麻辣鮮香。吃到最后鍋盔飽飽吸收了涼粉汁的鮮辣,又別有一番滋味。

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姚麻花

周子古鎮(zhèn)的下河街有一戶姓姚的人家,世代以炸麻花為業(yè)。面團(tuán)頭天夜里就得揉好,里面要加“小蘇打”和老面,“小蘇打”起發(fā)酵的作用,老面仿佛是起筋道的作用,這樣炸出的麻花吃起來(lái)既蓬松酥脆,又不易散架,便于保存。

地址在南充市蓬安縣,從內(nèi)江開(kāi)車(chē)過(guò)去大概3個(gè)小時(shí)。

佛寶古鎮(zhèn)

世人說(shuō)佛寶在四川古鎮(zhèn)里最沒(méi)有商業(yè)氣息。鎮(zhèn)上居民的生活帶著純純的家常味,這里沒(méi)有刻意的小資風(fēng)情,沒(méi)有酒吧,沒(méi)有咖啡屋,是真真正正的返璞歸真。

依山傍水而建的民居是佛寶古鎮(zhèn)的一道風(fēng)景線,隨水而陡纊故有許多吊腳樓。

傍晚的老街,常伴一盞小燈旁。

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熊貓宴

當(dāng)然不是吃熊貓,整桌菜都是和熊貓喜歡的美食——竹筍相關(guān)。全套帶著清香的竹宴。

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炸糍粑塊兒

炸得金黃的糍粑塊兒出鍋了??!外面的皮皮脆的很,心心很軟糯。小心燙!

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豬兒粑

豬兒粑,長(zhǎng)得和肉包子類(lèi)似,只不過(guò)皮是米的,餡一樣。剛蒸熟的豬兒粑仿佛是煮熟的小豬,故而得名。

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楊梅酒

泡好的楊梅酒,里面的楊梅大顆大顆的,邊吃烤魚(yú)邊喝梅子酒,光是想著,也覺(jué)得是醉了??!

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山貨

地道的野酸梅蜜餞、白茶、苦丁茶野生菌干都可以買(mǎi)到。佛寶白茶是高大喬木,將茶樹(shù)的樹(shù)干、樹(shù)枝、樹(shù)根砍成塊狀或者片狀泡水喝,色澤棕紅,木質(zhì)清香,清熱解暑,消食解膩,沖泡后放置兩三天不生花不變質(zhì)。

地址在瀘州合江縣,從內(nèi)江開(kāi)車(chē)過(guò)去大概要3個(gè)小時(shí)的樣子。

窩子古鎮(zhèn)

彭州新興鎮(zhèn)古稱(chēng)“海窩子”,名頭響亮,又神秘莫測(cè)的古鎮(zhèn)。為傳說(shuō)中古蜀國(guó)柏灌王奠基之地“瞿上”,是古蜀文明的發(fā)祥地之一。

很多人在古鎮(zhèn)的公路邊一車(chē)絕塵去了龍門(mén)山、九峰山白鹿洞書(shū)院,獨(dú)獨(dú)忽略了“海窩子”。

5.12大地震后,海窩子受損嚴(yán)重。最初的古鎮(zhèn)樣貌已不復(fù)存在。災(zāi)后,重建了“海窩子”,是成都眾多古鎮(zhèn)中最長(zhǎng)的一條古街。雖說(shuō)是人為的新修,但小鎮(zhèn)上人們的打扮和生活方式也還保留著真正農(nóng)村小鎮(zhèn)味道。

幾乎家家戶戶都種花,整個(gè)小鎮(zhèn)都被花包圍了。

就是在節(jié)假日,游客也不多。如果運(yùn)氣好,遇上趕場(chǎng),才能融入當(dāng)?shù)厝藷狒[的氛圍中。

小鎮(zhèn)上的人很悠閑,生活得很有情調(diào)

下場(chǎng)口巨大的牌坊上面寫(xiě)著“海窩子”三個(gè)字

除了鶴鳴山青城山,海窩子的陽(yáng)平山也是道教的發(fā)源地之一。

始建于東漢142-156年的陽(yáng)平觀,是道教二十四治的首治。建筑宏偉,規(guī)模大,關(guān)鍵是還不收門(mén)票啊!這里還可提供茶水、齋飯、住宿,想來(lái)夏季也是避暑地。

另有佛林寺、龍懷寺遺址。

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海旺面

旺海面類(lèi)似于燴面,高湯壓底,用“?!蓖胙b盛,份量很足,面皮上面蓋了一層海帶、酥肉、響皮等配料,聞起來(lái)香噴噴的。面皮耙軟,入口爽滑,海帶很新鮮,酥肉響皮有嚼勁,油而不膩。

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王鹵雞

彭州的九尺鎮(zhèn)板鴨很出名,海窩子這家王鹵雞味道也不錯(cuò)。特別是他家的鹵鵝,鵝翅膀只有趕早才能吃到。

地址在彭州市西北部新興鎮(zhèn),從內(nèi)江開(kāi)車(chē)過(guò)去大概3個(gè)小時(shí)。

沒(méi)想到吧,還有這么多有意思的古鎮(zhèn),

無(wú)論怎樣都要放假都要去看看~

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