邵公館
廈門老牌的佛跳墻餐廳,現(xiàn)在開到了1798創(chuàng)業(yè)大街內(nèi),就在蔡塘大排檔的對面,附近還有BRT蔡塘站,忠侖公園和蔡塘廣場,周邊交通便利配套齊全,軟件園和前埔過來尤其方便。
主打自然是168一盅的佛跳墻,味道濃郁膠質(zhì)豐富,是邵公館多年以來的鎮(zhèn)店之寶,也確實(shí)足量足味,來邵公館,佛跳墻一定值得一試。
鐵板烤爽肉是用豬頸肉鐵板烤的,同時搭配了爽口的泡菜和洋蔥,烤肉拌菜一起吃口味又足又香,太好吃了。
園桶焗豬手是我的最愛,入味太足太香了,所以雖然帶點(diǎn)小油膩,我還是吃的欲罷不能,一個接一個,非常受重口味喜愛的一道菜。
紫菜老蟶煲用的是大嶝島的一水紫菜,這樣的紫菜真是香啊,紫菜的味道最正最好,煲老蟶湯太香了,同樣美味的還有紫菜炒飯,香!香!香!
碳烤羊排基本把羊的膻味都處理干凈了,大快朵頤吃著過癮,店家的肉菜都做的香濃味足,非常饞人。
而且用餐環(huán)境不錯,大廳敞亮干凈,包廂大氣舒適,非常適合宴客來此,同是還有休息區(qū)的茶座,一邊等人一邊泡泡茶休閑也是不錯。
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