上黨戰(zhàn)役主戰(zhàn)場——山西屯留/列國志
屯留縣地處山西省東南部、上黨盆地西側(cè),自古有“古韓要地”、“三晉通衢”之稱。屯留是一個具有悠久歷史的古城,夏商時代屬商州,已有2500多年歷史,從韓國時開始立縣,原名純留,唐武德五年遷至獲壁村,縣名也更名為屯留。
1945年,聞名中外的“上黨戰(zhàn)役”主戰(zhàn)場就發(fā)生在這里。共殲俘敵援部隊(duì)2.2萬余人。為上黨戰(zhàn)役的最后勝利起了決定性作用,從而揭開了解放戰(zhàn)爭的序幕。
1945年9月中下旬,晉冀豫軍區(qū)司令員劉伯承、政委鄧小平率部解放襄垣、屯留、潞城、壺關(guān)、長子五縣城之后,于10月初在老爺山截住了閻錫山派其第七集團(tuán)軍司令員彭毓斌和炮兵司令員胡三余所率領(lǐng)的三個軍八個師,共2.2萬余人的增援上黨的部隊(duì),激戰(zhàn)四天三夜,將敵全部殲俘,這對贏得上當(dāng)戰(zhàn)役的最后勝利起著決定性的作用,也是我軍以劣勢裝備戰(zhàn)勝優(yōu)勢裝備的敵人,和以少勝多取得全殲敵人的光輝范例。
三嵕大廟
古代,老爺山有叱咤風(fēng)云的神話故事?!?a href='/huainan/' target=_blank>淮南子》載:"堯使羿射九烏于三嵕之山,殺九嬰于兇水之上,繳大風(fēng)于青丘之澤"。由于三嵕山有這么多的神話傳說。所以自唐代開始山上屢建廟宇,宋朝"額封羿神,為靈貺王歲",賜建三嵕大廟。之后,歷代帝王都有重建和擴(kuò)建。
舊時人們把三嵕爺當(dāng)成了可以管天,管地,管風(fēng),管雨的顯靈神仙,每年農(nóng)歷五月初一和七月初七日兩次香煙盛會,晉、察、冀、魯、豫、陜等省的善男信女,朝山進(jìn)香的如蜂如蟻,云集三嵕,磬聲不斷,金鐘長鳴,敬唱大戲,祈雨還愿,盛況非凡,歷代沿襲。
盤秀山古稱鹿瀆山。山呈西南——東北走向,西南高而東北低,山勢聳峙云端,逶迤彎曲,主峰高陡,支山重疊,其間鑲插有育紅嶺、摩訶嶺,連接著田石山、南屏山。主峰海拔1574米,直插云天異常峻峭,仰視山頂,大有“連峰去天不盈尺,枯松倒掛依絕壁”之感。山體巖石盤曲,蜿蜒百余里。由山底攀藤附巖爬至絕頂“會當(dāng)凌絕頂 一覽眾山小”的感慨油然而生。鳥瞰山容,山態(tài)、山情,神秘幽深,儀態(tài)萬千。
金禪寺
《屯留縣志》載,金禪寺始建于唐,舍利塔風(fēng)格具備唐代早期密檐式磚塔的特點(diǎn),與宋塔的風(fēng)格完全不同,塔的修建應(yīng)在唐代。塔是集中國古代建筑技術(shù)和建筑藝術(shù)于一身的特殊的建筑類型,先師和尚舍利塔的簡約質(zhì)樸手法,表現(xiàn)出早期磚塔的藝術(shù)風(fēng)格。
舍利塔身采用了傳統(tǒng)建筑慣用的收分、側(cè)腳的做法,每一層塔的立面都采用下大上小的收分方式,每角的角線以45°向中心傾斜的側(cè)角手法,使每層塔身的每個面都構(gòu)成梯形的立面逐層縮小,塔檐也采用不同的疊出層數(shù),尺度逐級縮小。這些工藝技法的應(yīng)用,使得僵直的線條卻構(gòu)成了彎曲線型的塔身輪廓和弧線形狀的立面效果,以最簡潔的手法塑造出典雅質(zhì)樸柔美的塔身,表現(xiàn)出近乎完美的整體造型,是舍利塔的藝術(shù)價值所在。
嶷神嶺在屯留縣城南,嶺高1021米,無險峻高峰但山勢蜿蜒盤曲,猶如一條臥龍,云騰霧罩,忽隱忽現(xiàn)奇幻美麗。嶷神嶺西有鳳凰山,山上有座王伯當(dāng)廟。
屬后梁呂光龍飛元年所建。有獻(xiàn)殿、汪皇殿、角殿共計28間。整個建筑規(guī)模宏大,做工精巧。為第七批全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位。正殿脊檁有清咸豐九年(1859)重修題記,現(xiàn)存戲臺為清代遺構(gòu),其余建筑皆為明代遺構(gòu)。
寶峰寺
創(chuàng)建年代不詳,占地面積2800平方米,建筑面積588平方米,坐北朝南,依中軸線分布有水陸殿、五方佛殿、廂房,其中五方佛殿為元代早期遺構(gòu)。
俗稱菜飯,屯留縣民間小吃。其特點(diǎn)是:在形態(tài)上湯、米、面、菜同鍋,技巧上熬、搟、熗、燜兼有。做此飯講究熬,以將小米、菜(豆角、山藥旦、南瓜)熬溶為一佳。又講究搟齊子(白面、豆面、粉面和在一起,俗稱“三和面”),以齊子搟得薄、切得細(xì)為二佳。還講究熗、燜(做此飯最后一道程序),以勺子紅透油不冒煙,入鍋見滾有響,迅速加鍋蓋稍燜,揭蓋后異香撲鼻為三佳。如此三佳俱全者為上乘和子飯。
鏊糕
是屯留縣民間小吃。是將鮮嫩的玉米碾碎,拌以玉米面、白面,與烙餅相似,用鏟子將拌好的原料攤在抹油的鏊子上烙煎。剛出鏊子的鏊糕,色澤金黃、外脆內(nèi)酥、香甜可口、食而不膩。鏊糕分咸甜兩種,加調(diào)料為咸,不加調(diào)料為甜。
抿圪斗
又名擦圪斗,因形如小蝌蚪,而得名。做法是用溫水、涼水合面均可,用抿床(擦床),抿床有圓眼、扁眼多種;選用上等的無化肥、無農(nóng)藥的白面、豆面、粉面、雜面、蕎面、玉茭面、高粱面等綠色食品做原料,農(nóng)家酸菜辣椒也行,肉禽蛋也可;食用且具有干撈、湯喝、涼拌幾種。
是該小吃風(fēng)味獨(dú)特,選料考究,主要配有玉米、小米、豆類、芝麻、杏仁、大棗、核桃和多種新鮮蔬菜等,制做時將其磨成粉料,打成糊狀,在烘好的鏊子上,用煎餅耙子將打好的漿料均勻攤開,經(jīng)火烘烤,然后將其疊成長方形,按個人口味夾以大蔥、牛肉等食之。
屯留道情
又名“蓮花落”,俗名“打蓮花板”,起源于屯留縣的上蓮,是當(dāng)?shù)厝嗣袢罕娤猜剺芬姷囊环N民間藝術(shù)。屯留道情在明朝末年初具雛形,以后逐漸興盛,到清初滿漢文化交融時期最后定型,曾流行于長治、長子、潞城、壺關(guān)等地。
屯留道情唱腔屬板腔體,規(guī)整有序,富于音韻變化,善于抒情敘事,具有濃郁的鄉(xiāng)土文化氣息;演唱方式簡易獨(dú)特,演唱者一身多角,表演靈活自如,惟妙惟肖;樂器與道具兼而使用,有簡板一副,官釵一扇,筷子一枝,無弦樂伴奏,在全國唱曲范疇中亦屬罕見;唱本體例順暢自然,段落結(jié)構(gòu)層次分明,容易識記;曲目主要有《珍珠倒卷簾》、《林英送茶》、《黑閨女嫁了黑女婿》、《五朵金花》等,故事情節(jié)生動,跌宕起伏,以宣揚(yáng)抑惡揚(yáng)善、和諧相處、誠實(shí)守信、勤勞勇敢、尊老愛幼等傳統(tǒng)道德精神為主要內(nèi)容。
晉東南說唱道情是稀有的民間傳統(tǒng)藝術(shù)品種,是上黨地區(qū)盛開的一枝藝術(shù)奇葩。挖掘、搶救、保護(hù)這一傳統(tǒng)曲種,對道教民間音樂、中國曲藝史的研究具有一定的學(xué)術(shù)價值。目前,一些頗有造詣的說唱藝人年事已高,或已退出舞臺,或已謝世,而參加演唱活動的年輕演員愈來愈少,因而絕技難以得到有效傳承,加之大多曲牌在文革中遺失,搜集工作不能正常開展,導(dǎo)致許多優(yōu)秀作品及唱腔逐步失傳,故搶救工作迫在眉睫,刻不容緩。
屯留茶道
屯留縣不產(chǎn)茶,但屯留人特愛喝茶,而且是專喝很濃的大葉茶。許多屯留人幾乎是嗜茶成癖,買茶葉時一般是論斤買,用簍裝。
屯留人還很講究茶道。沏茶時要先用大鐵壺把水燒開,再把大把茶葉裝入瓷壺內(nèi),用沸水沖沏,壺滿水停,滴水不漏。倒茶時,第一次沖好的茶水只倒至茶杯的三分之一;沖第二遍、第三遍時再逐次加至滿杯。這樣沏的茶初嘗苦澀,但茶味香甜清爽。
屯留人以茶待客的方式尤為特殊??腿孙嫴钑r,主人要不斷為客人添加,客人端起茶杯哪怕是只呷了一小口,茶杯一放下,主人就會馬上給你添滿杯。即使是客人一再表示不喝了,主人也會認(rèn)為你是在講客氣,還會不斷地給你添加,使你總是一杯茶喝不完。如果你懂得那里的規(guī)矩,只要將杯中剩的茶水往地下稍稍潑一點(diǎn),主人就以為你真喝夠了,不再繼續(xù)給你清茶,叫做倒了茶羹不再喝。
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