直擊雪博會?|延邊黃牛肉:讓百姓放心吃、開心吃

“吃過我們生產(chǎn)的延邊黃牛肉,老百姓就不必再花大價錢買進口的和牛、韓牛了。”和龍市柳洞村第一書記姜慶松在雪博會8號館向消費者大力推介當?shù)靥禺a(chǎn)的黃牛肉。

本屆雪博會首次把奮戰(zhàn)在脫貧攻堅一線的貧困村駐村第一書記請來,劃定專區(qū),由他們親自站臺推銷本土農(nóng)特產(chǎn)品。

在姜慶松的熱情講解下,人們的目光紛紛集中在柳洞村的展臺上,牛肉禮盒、鮮牛肉、牛肉干、牛肉脯等一系列牛肉制品深受消費者喜愛。除了傳統(tǒng)制作方法生產(chǎn)的商品外,還有調(diào)味牛頭肉、調(diào)味牛心、調(diào)味牛肝、調(diào)味牛筋等10多種創(chuàng)新產(chǎn)品。

“我們村的黃牛都是在原生態(tài)、無污染的環(huán)境下成長的,因此肉質(zhì)鮮嫩、肥美可口。”姜慶松說,作為柳洞村的支柱產(chǎn)業(yè)之一,黃牛肉的加工制作得到了創(chuàng)新的發(fā)展,其口感、質(zhì)量不輸給知名的進口牛肉?!拔覀冏龅檬钦嬲尷习傩粘缘梅判?、吃得開心的中國牛肉!”姜慶松說。

吉林日報全媒體 記者:趙夢卓 實習生 滕浩鋒 編輯:董淑杰

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