寧德碗窯村:一個(gè)“以碗代磚”建民居的別樣村莊

看慣了城市中密密麻麻地鋼筋水泥高樓大廈,許多人常常懷念鄉(xiāng)下那磚墻瓦房或土墻茅舍??墒?,你曾聽說過有用吃飯的土碗建造的房屋嗎?

近日,記者采訪發(fā)現(xiàn),在寧德市的飛鸞鎮(zhèn),就有這樣一個(gè)用燒制的土碗作為墻體材料建造房屋的村莊。這里的房屋十分別致,圓圓的土碗一層層一排排地壘起來,形成房屋墻體。圓弧形相連的碗面連綿不斷組成的墻體,使看慣了平平整整墻面的人感到一種別致,一種藝術(shù),一種別樣的生活情趣。

據(jù)當(dāng)?shù)卮迕窠榻B,該村取名碗窯,是因當(dāng)?shù)赜兄a(chǎn)各種陶瓷歷史。由于制碗需要大量的碗胚(當(dāng)?shù)胤Q為“碗盒”),碗胚制碗燒兩三趟后,就廢棄不用了,堆積如山的碗胚丟棄了又可惜,燒過的胚子又不好重新利用,于是村民就地取材用來做墻體材料。

“住在這樣的房子里夏天比較涼快?!币晃荒杲贇q的老人告訴記者,這種材料不僅看著美觀,而且透氣。當(dāng)時(shí)許多人家在建造房屋時(shí),普遍采用這種材料,代代相傳,就成為現(xiàn)在民居的一個(gè)特色。

如今的碗窯村,諸多現(xiàn)代的小洋房取代大部分碗盒房。不過細(xì)微之處,仍然能看到碗盒妙用的經(jīng)典遺跡。記者就在碗窯村外窯的一處舊宅院大門外看到,剝落的墻體上露出整整齊齊疊砌的碗盒。

有意思的是,這個(gè)位于閩東北的村莊,村民講的方言卻是閩南話。

記者通過走訪了解到,早在明代,一些閩南移民便落腳于高嶺土存量豐富的寧德蕉城碗窯村一帶,開始以制碗為業(yè)。在碗窯這片土壤上,他們生生不息、辛勤勞作。

在當(dāng)時(shí),閩東海運(yùn)交通極為便利。而碗窯村地理位置極佳,東臨天然良港——三都澳不足5公里。在清光緒二十四年(1898年),朝廷開放三都澳為對(duì)外貿(mào)易港口,次年,正式設(shè)立海關(guān)。碗窯瓷器正是通過這一途徑漂洋過海。

從蕉城到飛鸞,從飛鸞到三都,徜徉于碗窯,聽著不同于當(dāng)?shù)胤窖缘拈}南語,令人不由得對(duì)碗窯與閩南的淵源浮想聯(lián)翩。碗窯先民不僅造就瓷業(yè)發(fā)展,而且留存下特有的建筑文化瑰寶。

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