閩南之行（一）：漳州古城
漳州，是福建省下轄的地級行政區(qū)劃，海峽西岸城市之一，中國“田園都市，生態(tài)之城”，生態(tài)競爭力位居福建前列 ，也是國家閩南文化生態(tài)保護區(qū) 。地處“閩南金三角”，核心區(qū)為薌城區(qū) 、龍文區(qū)，是廈深鐵路、龍廈鐵路、鷹廈鐵路、福廈鐵路交匯的重要樞紐地區(qū)、國家區(qū)域級流通節(jié)點城市。漳州系歷史文化名城，是閩南文化的發(fā)祥地之一，早于一萬年前就有先民在這里繁衍生息。在686年，中國唯一的女皇帝武則天敕建漳州郡，迄今已有一千三百余年歷史。歷史上漳州地區(qū)走出了林語堂、 黃道周等名人；更是著名的僑鄉(xiāng)和臺灣祖居地，旅居海外的華僑、港澳同胞有70萬人，臺胞三分之一祖籍漳州。
漳州古城是漳州最有價值的核心區(qū)，同時也是全國第一個國家級文化生態(tài)保護區(qū)——閩南文化生態(tài)保護實驗區(qū)的重要組成部分。地處商貿(mào)繁華的城市中心區(qū)，又是歷史建筑、傳統(tǒng)文化集中的老城區(qū)，“老街情、慢生活、閩南味、民國風、臺僑緣”五大特色非常鮮明。
漳州人的一天，從清晨的一碗“鍋邊糊”開始。當漳州的朋友告訴我一定要在清晨七點前，到大同路那邊的一家門店吃一碗“鍋邊糊”時，我是一臉的懵逼狀，心里問“為啥得這么早”？朋友說，你去了就知道答案了。
第二天清晨，我?guī)е蓡?，來到了這家小店。店鋪雖小，但人氣的確旺得不得了，店員麻利地為客人做出一碗碗香氣四溢的“鍋邊糊”，所以排隊的人雖多，但也不用等太久就能吃上一碗熱乎乎的“鍋邊糊”。
漳州的鍋邊糊是獨特的，與福州的鍋邊糊相比，兩者的原料和做法相差甚多。漳州的鍋邊湯底比較簡單，最主要的調(diào)料是蝦油、醬油等，豐富的口感主要來自另一鍋鹵料：鹵大腸、鹵豬皮、鹵筍干、鹵蛋。這家店算是漳州的老字號了，很多人都是沖著它家數(shù)十年傳統(tǒng)不變的味道而來。
一碗鍋邊糊，幾許故鄉(xiāng)愁。漳州人，無論散落在海角天涯，回到這里，必定先去吃一碗“鍋邊糊”，嘗一口記憶中家鄉(xiāng)的味道。原來，這就是朋友讓我得來嘗一嘗“鍋邊糊”的原因所在。
從店里出來，沿著瑞金路走，不遠處就是漳州古城旁的中山公園。中山公園原為漳州府治舊址，民國元年，改為龍溪縣署。1919年，援閩粵軍開辟閩南護法區(qū)，改龍溪縣署為漳州第一公園。1927年元月，北伐軍東路軍將其更名漳州中山公園。漳州府衙舊址，仰文樓，中山紀念亭，漳州解放紀念亭，閩南革命烈士紀念碑等都是公園里主要的景點，紀念了從建園到抗戰(zhàn)勝利及解放漳州等種種大事。
時光已匆匆地遠去，但中山公園依然記載著漳州歷史的一段段回憶。
公園里聚集了不少的來晨練的老人們，他們或逗鳥、或做操、或起舞，各得其所，和諧相處。
從公園的另一個門出來，就到了漳州古城的核心地帶。
漳州古城內(nèi)歷史人文氣息濃厚，文物古跡眾多，現(xiàn)有文廟大成殿、明代石牌坊、林氏宗祠（比干廟）3處國家級重點文物保護單位，中共福建臨時省委舊址、簡大獅避難處以及府衙舊址、侍王府、東西橋亭及宋濠等14處省、市級文物保護單位；還有世界最小的空中廟宇——伽藍廟，以及楊騷故居、徐氏家廟、小姐樓、番仔樓（小洋樓）、教堂和僑村等古街特色建筑，完整地保存了騎樓式店面、中西合璧式建筑、閩南風格民居等三大類古民居建筑。
從延安南路，走臺灣路、香港路、修文西路、修文東路走一圈，古城里最核心的老建筑和不少的文物古跡所在都能一個個看到。不少的老店鋪仍保留著曾經(jīng)的模樣，似乎時光一直停留在曾經(jīng)的一刻，從未遠離。
我很好奇，為啥這個古城里包含了這么多藥房、當鋪、騎樓等等具有南洋特色的店鋪和建筑？經(jīng)當?shù)厝说闹v述才知道，原來漳州古城曾經(jīng)是“海上絲稠之路”上的一個重要節(jié)點：在明朝隆慶元年（1567年），當時的明政府正式取消了“海禁”，并在月港（今龍海海澄）開設(shè)“洋市”。與來自南洋一帶的經(jīng)商者開展貿(mào)易。在月港的輻射帶動之下，漳州城經(jīng)濟繁榮，成為“百工鱗集”、“機杼爐錘”交響的商業(yè)和手工業(yè)城市。當年內(nèi)陸的貨物，沿著九龍江水路的順流而下，到達漳州，然后在漳州轉(zhuǎn)運到月港，再從月港?？康暮］嗊\往南洋等地，或從陸路往南，到達粵東一帶沿海。所以，當時在漳州居住著不少的洋人，他們在古城一帶做貿(mào)易，接收貨物轉(zhuǎn)運往新馬印度等地。難怪這里也被稱為“明清海絲之路”的起點。
古城里，除了老閩南建筑，古跡文物等，保留下來的還有漳州的各種美食，肉粽子、面煎稞、鹵面、沙茶面等等“漳州味”的老街美食。
午后，古城里的居民們，老年人或在府埕廣場的大樹下玩撲克，下棋；中年人在自家門口或騎樓下，泡一壺茶，看一本書；年輕人則相約一起，泡在咖啡館里，侃大山，玩桌游。
入夜的古城，燈光璀璨，古城的居民們聚集在公園旁的一片回廊，或三五知己閑聊家常，或成群結(jié)隊歡歌跳舞，各得其樂。
不少入駐古城的咖啡館、酒吧、藝術(shù)工作室等也吸引著不少的年輕人和游客。
漳州古城，自唐代以來一直發(fā)展至今，“唐宋古城、明清街區(qū)、民國風貌、閩南韻味、僑臺同輝?！?、“以河為城、以橋為門”的筑城型制及九街十三巷的街道格局，是漳州這座千年古城最有價值的核心之一，在改建老舊城區(qū)的規(guī)劃建設(shè)里，除了引入新形式的創(chuàng)意和休閑產(chǎn)業(yè)，還應(yīng)該把具有傳承歷史、展示文化、延續(xù)生活等功能的傳統(tǒng)完整地保留下來，讓這座擁有千年歷史的“明清海絲之路”起點之地，繼續(xù)展現(xiàn)獨有的魅力，讓每一個在古城里的居民、游客都能找尋到“適合自己”的古城慢生活。
Hash:e0f6300711948fb7cdd2ea7ca53594b3e558c816
聲明：此文由 天意人心 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
四川旅游！暑假四川旅游攻略！個人親測！真實建議反饋，內(nèi)附行程
Hello大家好，我是旅游菌，好多人問我暑期去四川玩，需要注意哪些事項及攻略，這里給大家整理一份關(guān)于四川出游攻略，最近來四川旅游都可以用上，需要的但時間沒安排好的，可以先收藏起來哦~行前準備必備：身份證、雨傘、充電寶/充電器、腸胃藥、驅(qū)蚊藥、少量現(xiàn)金1.期間備好四川健康綠碼2.提前訂好民宿3.身份證、學(xué)生證(很多景點半價)4.防曬霜、驅(qū)蚊水、晴雨傘充電寶也是必帶的，還有自拍桿等5.遮陽帽、運動服
-
江西景德鎮(zhèn)這些景點，自駕游行程，記得收藏
也叫瓷都景德鎮(zhèn)，是江西省東北部地級市。景德鎮(zhèn)是世界瓷都、中國直升機工業(yè)的故鄉(xiāng)。江西景德鎮(zhèn)自駕游推薦景德鎮(zhèn)十大景點：景德鎮(zhèn)古窯民俗博覽區(qū)，瑤里古鎮(zhèn)風景區(qū)，浮梁縣古窯洞，古窯洞，古窯洞，名山名勝，景德鎮(zhèn)古窯，名勝名勝。江西省景德鎮(zhèn)十大景點自駕游行程：第一天，江西景德鎮(zhèn)御窯廠-國家考古遺址公園——浮梁古縣衙。江西景德鎮(zhèn)自駕至御窯廠國家考古遺址公園交通路線：江西省景德鎮(zhèn)-蓮花塘-御窯廠國家考古遺址公園。1
-
漳州游旅游景點大全「漳州旅游區(qū)景點介紹」
漳州游旅游景點大全「漳州旅游區(qū)景點介紹」 漳州的旅游景點有哪些漳州旅游必去十大景點漳州市有什么好玩的地方？
-
男朋友做的福建旅游攻略漳州的簡單介紹
男朋友做的福建旅游攻略漳州的簡單介紹 漳州古城旅游攻略是什么漳州市有什么好玩的地方？漳州旅游必去的十大景點有哪些？
-
漳州旅游景點介紹(漳州旅游景點介紹圖片)
漳州旅游景點介紹(漳州旅游景點介紹圖片) 漳州旅游景點簡介漳州的旅游景點有哪些漳州十大景點漳州有哪些旅游景點福建漳州旅游必去十大景點
-
福建漳州旅游景攻略「福建旅游漳州景點」
福建漳州旅游景攻略「福建旅游漳州景點」 漳州旅游必去十大景點有哪些？福建漳州旅游必去十大景點漳州旅游必去十大景點福建漳州有什么好玩的地方？漳州古城旅游攻略是什么
-
漳州紫云巖旅游攻略「漳州紫云巖旅游攻略路線」
漳州紫云巖旅游攻略「漳州紫云巖旅游攻略路線」 福建有什么好玩的地方？漳州有紫云巖，云洞巖還有什么呢？把你所知道的都寫下哦~~謝謝！龍海有哪些旅游景點？和我的紅色繽越打卡紫云巖，賞美麗風景
-
漳州網(wǎng)紅景點高峰(漳州網(wǎng)紅旅游景點)
漳州網(wǎng)紅景點高峰(漳州網(wǎng)紅旅游景點) 漳州有哪些網(wǎng)紅打卡點呢？去漳州這十個景點你一定要知道｜漳州最好玩最美的十個景點推薦漳州雙魚島周邊最強游玩攻略！三大網(wǎng)紅打卡景點帶你玩轉(zhuǎn)周末?。|山島有很多的網(wǎng)紅景點，您去過哪幾個地方？
-
漳州網(wǎng)紅景點拍照晚上(漳州拍照圣地)
漳州網(wǎng)紅景點拍照晚上(漳州拍照圣地) 東山島有很多的網(wǎng)紅景點，您去過哪幾個地方？漳州平和打卡網(wǎng)紅地在哪里漳州雙魚島周邊最強游玩攻略！三大網(wǎng)紅打卡景點帶你玩轉(zhuǎn)周末??！
-
晚上去漳州港網(wǎng)紅景點海邊(漳州港晚上好玩的地方)
晚上去漳州港網(wǎng)紅景點海邊(漳州港晚上好玩的地方) 距離漳州市最近的海邊漳州有哪些網(wǎng)紅打卡點呢？漳州雙魚島周邊最強游玩攻略！三大網(wǎng)紅打卡景點帶你玩轉(zhuǎn)周末??！漳州有哪些生態(tài)秀美的海島？到漳州火山島旅行，提前要做哪些攻略？誰能提供完整的漳州港的景點？
-
