這家藥店已經(jīng)有348多年的歷史,至今仍深受海陽老百姓喜愛,有何秘訣?
1723年,同仁堂開始供奉御藥,歷經(jīng)了八代皇帝,188年。
從創(chuàng)立至今。同仁堂已經(jīng)走過了348年,歷經(jīng)風(fēng)雨而不衰,成為全國中藥行業(yè)著名的老字號。
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紅糖姜茶主要作用:
1. 防治風(fēng)寒感冒
生姜是一種日常調(diào)料,又可以入藥。它藥性辛溫,能發(fā)汗解表,祛風(fēng)散寒,作用緩和,適用于風(fēng)寒感冒輕癥。入秋天氣變冷,容易受風(fēng)寒,喝一杯紅糖姜茶有助于祛寒邪。
2. 暖宮,治痛經(jīng)
由于飲食還是生活習(xí)慣的原因,很多女性朋友都會有寒宮。紅糖姜茶可以暖宮,讓經(jīng)血通暢,改善痛經(jīng)。
3. 去除畏寒,暖胃
畏寒也是寒氣引起的一種腸胃病。生姜是健胃、暖胃的調(diào)味品,可以調(diào)理畏寒的病癥。
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同仁堂枇杷露
一店地址:
電話:3229881
二店地址:
海陽市景泰皇家花園網(wǎng)點(diǎn)(原一中操場)
電話:17353570881
現(xiàn)在說起中藥,很多人的第一反應(yīng)都是想到同仁堂的中藥,一些人就會好奇,同仁堂既不會鋪天蓋地的打廣告,也沒有各種渠道做宣傳,可是卻如此深入人心,靠的是什么呢?
是質(zhì)量,是口口相傳的信任
“炮制雖繁必不敢省人工,品味雖貴必不敢減物力”這是每個(gè)同仁堂人都牢記的一句話。
從選料到炮制加工再到最后投放到市場,每一步,同仁堂都走的很用心。
選料上乘
我們先來說質(zhì)量的第一道關(guān)——選料上乘,俗話說:藥材好,藥才好,自古以來,同仁堂選藥的標(biāo)準(zhǔn)就是:地道、純潔、上等。人參用吉林的,山藥用河南的,枸杞用寧夏的,陳皮用廣東新會的,丹皮用安徽蕪湖的。僵蠶不能用僵蛹代替,16頭的人參不能用32頭的小人參代替。即便是做大蜜丸的蜂蜜,也必須用河北興隆的棗花蜜。
近年來,環(huán)境污染嚴(yán)重,藥材的生長和種植都受到了很大的影響,為了把好這道關(guān),同仁堂建起了藥材生產(chǎn)基地,種植著人參、白芍、茯苓、黨參等優(yōu)質(zhì)藥材。
工藝精湛
除了“選料上乘”,同仁堂還堅(jiān)持著“工藝精湛”的特點(diǎn),而“工藝精湛”的要點(diǎn)是“炮制依法”、“凈料投料”。
所謂“凈料投料”,就是所用藥材都要進(jìn)行精選,并要求達(dá)到潔凈,從而保證藥品的質(zhì)量和療效。
而“炮制依法”指的就是嚴(yán)格按照要求炮制,同仁堂至今保留著五十多種炮制方法。有些要求非常特殊,炮制方法非常獨(dú)特。
比如:“七珍丹”中的“寒食”,必須在春天柳樹發(fā)芽時(shí)制造;菟絲子是一種類似小米粒大小的種子,為了去凈種子的泥土,必須采用特殊的方法漂洗三次之多;金銀花、野菊花、旋復(fù)花等必須用手在花蒂處摘除花梗等等,正是因?yàn)橥侍糜羞@些特殊的炮制方法,并且堅(jiān)持“炮制雖繁必不敢省人工,品味雖貴必不敢減物力”,才能保持自己的產(chǎn)品質(zhì)量好,藥效顯著。
制度是質(zhì)量的保證
因?yàn)殚L期供奉御藥,所以同仁堂一直用高標(biāo)準(zhǔn)遴選和制作藥物,而現(xiàn)在雖然已經(jīng)沒有了皇帝的親自鑒定,但是在質(zhì)量管理方面,同仁堂的優(yōu)秀傳統(tǒng)仍在繼承、發(fā)揚(yáng)。至今,各藥廠在配料工序中仍一絲不茍地執(zhí)行著“三檢斤、四核對”的制度。
“三檢斤”就是各種原料在起貨、摻料、移送時(shí)一定要依配料單檢查各味原料藥材的重量。
“四核對”是將每一味原料藥在配料、抓樣、剩料、計(jì)算余虧時(shí)一一核對。這樣就自始至終地堅(jiān)持了“不合格的原材料不投產(chǎn),不合格的半成品不往下道工序送,不合格的成品堅(jiān)決不出廠”。這些不厭其繁的質(zhì)量把關(guān)程序,與當(dāng)年供奉御藥時(shí)的要求是一脈相承的。
78歲的蘆廣榮是著名藥材專家,也是國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人。她21歲進(jìn)入同仁堂,拜師學(xué)習(xí)藥材鑒別,練就了一身絕技,通過手捏、鼻聞、眼看、口嘗、火試、水試,鑒別藥材的真?zhèn)魏推焚|(zhì)?,F(xiàn)在,人工檢驗(yàn)依然是同仁堂進(jìn)藥的“第一關(guān)”。
“有的藥材摻雜使假,連精密儀器也化驗(yàn)不出來,但人的感官能識別。比如,麝香里面摻雜麝香酮,騙得過機(jī)器,騙不過藥工。”蘆廣榮說。
蘆廣榮講了一個(gè)故事:有一次,她發(fā)現(xiàn)購進(jìn)的藥材打捆后,上面是精品,中間和下面藏著次品。為此,她要求藥工,每一捆藥材都要打開,不光看上面的,更要看中間的和下面的,避免以次充好。如今,在同仁堂,凡是新購進(jìn)的藥材,必須首先經(jīng)過人工檢驗(yàn)。人工檢驗(yàn)合格后,才能進(jìn)入更嚴(yán)格的高科技儀器檢驗(yàn)環(huán)節(jié)。同仁堂的藥材,既用感官說話,也用數(shù)據(jù)說話。
嚴(yán)密的規(guī)章制度
在門市,嚴(yán)密的規(guī)章制度依舊是質(zhì)量的保證,凡是在門市上出售的飲片,需在購進(jìn)后進(jìn)行二次加工,去除雜質(zhì)后方能上柜銷售。因此,同仁堂銷售的飲片質(zhì)量更高。
同仁堂不僅用先進(jìn)的設(shè)備、嚴(yán)格的制度、科學(xué)的管理保證質(zhì)量,更把質(zhì)量意識融合到企業(yè)文化中,在職工中營造出“質(zhì)量就是生命”的氛圍。
在同仁堂,很多人都知道這樣一件事。
有一天,輔料員小趙領(lǐng)回一批護(hù)骨酒的貼紙,這是同仁堂護(hù)骨酒的“臉面”,除了印有彩色圖案外,更印有同仁堂的商標(biāo)和堂名。他把七張卷邊的和有污漬的挑了出來,放在一邊,不料,轉(zhuǎn)臉的工夫就不見了。他馬上向車間主任老陳作了匯報(bào)。陳主任到處查問,誰都說沒有看到??磥?,這七張招貼紙已經(jīng)被用在了酒瓶上,放到成品箱里了。當(dāng)時(shí)他們已經(jīng)裝好了三十箱護(hù)骨酒,為了找出這七張招貼紙,工人們在陳主任的帶領(lǐng)下,花費(fèi)了很大力氣,把那三十箱酒一箱一箱地打開,一瓶一瓶地找。最后,終于把貼了七張有污漬的招貼紙的護(hù)骨酒找了出來。
外單位有人聽說了,不以為然地說:“嗨,雞毛蒜皮的小毛病,又不損害藥效,何必費(fèi)那么大勁!”
可是同仁堂人卻認(rèn)為:“這可不是小事,它關(guān)系到同仁堂的聲譽(yù)。再說,要保證質(zhì)量就必須從細(xì)微處入手。”
同仁堂有348年的歷史,是享譽(yù)世界的“中華老字號”,在一些人心里,可能“百年老店”就是不思變革,積習(xí)難改,故步自封的象征,但是實(shí)際上,同仁堂能夠堅(jiān)守到今天、延續(xù)輝煌的主要原因就是重視創(chuàng)新。
烏雞白鳳丸的創(chuàng)制
著名的“烏雞白鳳丸”就是同仁堂的第四代傳人樂百齡創(chuàng)制。一天,他在翻看明朝人寫的《壽世保元》一書時(shí),發(fā)現(xiàn)“帶下篇”中有“白鳳丹”的處方,而此書的“虛勞篇”中,也有“白鳳丹”的處方,他再翻到“調(diào)經(jīng)諸方”中,又發(fā)現(xiàn)這里有“烏雞丸”的處方。樂百齡反復(fù)研究這三個(gè)方子,他想:“它們都是治療婦科病的,各有長短,能不能把這三個(gè)方子變成一個(gè)方子呢?”于是,樂百齡反復(fù)思考,比較三個(gè)方子中的用藥成分,最后終于配出了“烏雞白鳳丸”。它藥性平和,不寒不燥,成為治療婦女氣血兩虧的名藥。
“修合無人見,存心有天知”,這是同仁堂的良心,同仁堂是老字號,歷經(jīng)348年的風(fēng)雨,同仁堂還堅(jiān)守著當(dāng)年小藥鋪的初心:做好藥,做地道的藥。
最能打動人心的其實(shí)不是話語,而是療效,我們無需打廣告,做好藥就是最好的宣傳,人們用藥后的評價(jià)就是我們最好的廣告。
一店地址:
海陽市榆山街南首煙臺銀行東
電話:3229881
二店地址:
海陽市景泰皇家花園網(wǎng)點(diǎn)(原一中操場)
電話:17353570881
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