潮汕地區(qū)寶地——普寧的這些景點(diǎn)、美食你有聽說過嗎？
廣東有一個(gè)縣（市），可能大家聽說的少。但它是中國(guó)紡織產(chǎn)業(yè)基地市，是著名的康美藥業(yè)所在市，是粵東最大的陸路口岸，它就是潮汕地區(qū)的普寧市。
普寧是一座歷史悠久的小鄉(xiāng)縣，近幾年發(fā)展飛快，甚至已經(jīng)向國(guó)際化的步伐推進(jìn)。隨著發(fā)展，越來越多的人去到普寧游玩。今天，豬豬就來介紹這個(gè)坐落在粵東的小小鄉(xiāng)縣，有哪些值得一去的景點(diǎn)。
洪陽(yáng)德安里
德安里位于洪陽(yáng)鎮(zhèn)南村，是清末廣東水師提督、名將方耀與其兄弟共同營(yíng)建的家族集居寨，是潮汕地區(qū)現(xiàn)存規(guī)模最大、保存最完整、歷史時(shí)期較長(zhǎng)的巨型府第式建筑組群，也是國(guó)內(nèi)罕見的府第式古村落。
整個(gè)德安里分“老寨”、“中寨”、“新寨”三部分，占地面積6.3萬(wàn)平方米，建筑面積3.2萬(wàn)平方米。寨內(nèi)有客廳、祠堂、佛堂、書齋、臥室、餐廳、庫(kù)房、閣樓、門房，還有寨前廣場(chǎng)、后花園、蓮池、寨門、圍墻，圍墻外有護(hù)寨河，房屋總數(shù)773間。整個(gè)建筑規(guī)模之大，構(gòu)筑之精，造型之美，堪稱建筑藝術(shù)一朵奇葩。
南溪鎮(zhèn)位于廣東省普寧市，因其村南臨溪而得名。
歷史上的南溪鎮(zhèn)，榕江流經(jīng)于此，以水路為主，水系十分發(fā)達(dá)?！熬G滿南溪”、“爽爽南溪”現(xiàn)成為該鎮(zhèn)生態(tài)旅游的特色名片，被譽(yù)為“一座會(huì)呼吸的江南水鄉(xiāng)”。
南溪鎮(zhèn)有座南巖寺，古稱南庵，是普寧古八景“南巖遠(yuǎn)眺”之勝地，也是佛教嶺南禪宗之名跡。古寺歷史悠久，文物眾多，人文景觀豐富，擁有規(guī)模、數(shù)量居全國(guó)之最的玉石佛像，享有“東方玉佛國(guó)”美譽(yù)!
百二丘田旅游景區(qū)（四季花海），位于普寧市大南山街道灰寨村后山，地處“生態(tài)公益林保護(hù)區(qū)”和“三坑水資源保護(hù)區(qū)”之間，享有“普寧城市后花園”、“天然氧吧”等美譽(yù)。
百二丘田作為一座山來說，十分之不高，山間小徑縱橫交錯(cuò)，兩旁叢叢綠蔭，是平時(shí)登高、鍛煉、日常休閑運(yùn)動(dòng)的一個(gè)好地方。
高中的時(shí)候，休息日有時(shí)間就會(huì)來到百二丘田走一趟，放松身心，感受大自然。
鲘溪生態(tài)景區(qū)
位于普寧西南部，距市區(qū)50多公里。鲘溪原始神秘，重巒迭障，林木蔥蘢，山清水秀，生態(tài)環(huán)境優(yōu)美。核心景區(qū)有普寧首峰峨嵋嶂，千年古剎圓通庵，高山云霧“峨嵋嶂知青”茶場(chǎng)，怪石林立的“石公嫲”石林，水柔石奇的“九龍灣”，峽深瀑奇的“山鷹巖”，宛若仙境的萬(wàn)畝梅園，源遠(yuǎn)厚重的“司馬第”和“吉康古道修路志”。
下架山碗仔古村落
碗仔村位于練江一級(jí)支流湯坑溪源頭區(qū)，隸屬普寧下架山鎮(zhèn)。
碗仔村得名于山體形狀。村屋都是用石頭建造的，青翠茂密的藤蔓攀援著屋頂，枝條垂在墻壁上，整個(gè)村莊宛如古堡一般。觀賞價(jià)值非常高。
身在其中能感受到非常復(fù)古文藝的氣息，是個(gè)拍照的絕佳好去處。
說完了普寧值得去的景點(diǎn)，其實(shí)普寧有個(gè)更值得說的地方！那就是普寧的美食！
普寧腸粉
普寧腸粉與廣式拉腸完全不一樣，普寧的腸粉醬汁粘稠，用料十足，一般會(huì)用豬肉沫、香菇、魷魚絲、雞蛋、鮮蝦、牛肉、蠔等等，還有別處吃不到的腐竹腸粉！
飽滿的底料，一口腸粉咬下去，全都是幸福的味道。
這絕對(duì)是普寧最值得說的一種美食！是一種神奇的醬料，搭配之后可以讓很多美食的味道更加鮮美。
一般都是用來炒通菜、蒸排骨等；作為醬料，蘸雞肉、鴨肉、魚肉等【一般清蒸的伴之更加美味】。
一定要試一下！強(qiáng)推??！
普寧豆干應(yīng)該是只在普寧地區(qū)盛行的小吃，是著名特產(chǎn)之一。它是用大豆作為原料，加上其它東西制成的一種豆制品。
最常見的一種做法是通過油煎處理，炸至金黃色，皮脆肉嫩。
嚼之清脆爽口，豆腐入口即化，配置特制的韭菜鹽水，咸淡，口感俱佳。
砂鍋粥
普寧人，或者說潮汕人愛喝粥，尤其愛砂鍋粥。真正的砂鍋粥是用專用的砂鍋煮出來的咸香粥，原料從排骨、田雞、魷魚到鮮蝦、鮑魚、蠔、蟹等等，煮出來的粥糖水清甜，肉質(zhì)鮮嫩，如果在寒冷的冬夜里，喝上一碗熱氣騰騰的砂鍋粥，能從天靈蓋幸福到腳底板！
各種粿
粿是非常著名的潮汕小吃，使用粳米粉和成的，普寧的粿品種非常多，常見的有紅桃粿、油粿等等。粿內(nèi)的餡料多種多樣， 有糯米飯、各種蔬菜、小餅干、花生等等。
下面直接上圖！
這幾種之中，洪陽(yáng)粿汁是最出名的。其實(shí)在普寧的店里，這幾種除了主要的原料，其他的配料如湯、肉、豬雜和青菜基本是一致的，味道鮮美，偏清淡型。洪陽(yáng)粿汁特別值得一試！
烙
烙也是很有特色的小吃，主要做法是用生粉或者薯粉加各種原料放到平底鍋里煎。最出名的烙大概是蠔烙了，這東西潮州叫蠔仔烙，廈門叫海蠣煎，其實(shí)都大同小異。
相信很多朋友在一些大排檔都有吃過這道菜，是非常大眾又美味的食物！。
另外比較大眾的烙還有秋瓜烙，玉米烙，南瓜烙，厚合烙。
落蹄粿，炸番薯
落蹄粿也有叫豬腳圈的，是把面粉和餡料放在特定的工具里（像個(gè)勺子一樣的碗狀工具），
然后放到油鍋里面炸得金黃，吃起來又香又脆。
一般主要餡料非常豐富，有韭菜，芋頭，玉米，南瓜和風(fēng)仔豆。
炸番薯其實(shí)就是拿番薯蘸了攪拌后的面粉糊放進(jìn)去炸，吃起來既有番薯的甜味，又有面粉的香味。
現(xiàn)在這兩種東西在外面已經(jīng)很少見了，炸番薯還能自己在家里做來吃，落蹄粿已經(jīng)好幾年沒吃過了！有機(jī)會(huì)見到的話一定要試一下！
落蹄粿
炸番薯
普寧的美食實(shí)在是太多了，牛肉粿、蓮藕湯、深夜豆?jié){、卷章等等等等。這里特別適合休閑游，如果你對(duì)普寧的景點(diǎn)或者美食有興趣，一定要來一趟。
交通也十分方便，不用擔(dān)心小鄉(xiāng)縣落后，看看下圖——
國(guó)際商品城
萬(wàn)泰匯
普寧的國(guó)際化不是說說而已！來一趟吧！
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