牟氏莊園旅游攻略

牟氏莊園擁有一定的歷史沉淀,保留下來確實不容易,你可以感知到整個景點的故事背景和這里發(fā)生的故事,而且整體上景觀別致,高端大氣上檔次,確實吸引了不少游客前來觀光。

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山東煙臺棲霞市的牟氏莊園,始建于雍正十三年(1735年),經(jīng)多年不斷續(xù)建,到民國二十年(1935年)形成現(xiàn)存規(guī)模。據(jù)估算這整個建筑群約耗銀四十三萬兩,現(xiàn)為國家文化重點保護單位。

該莊園現(xiàn)占地約20萬平方米,有480多間房,分三組六院。這是我國現(xiàn)存最大最完整的封建地主莊園。上圖中是莊園之正門,作為一個重要的文化旅游景點,筆者到訪是非疫情期游客似乎也太過稀少······

牟氏莊園,作為中國現(xiàn)存最大的地主莊園,在其最盛時期占有6萬多畝農(nóng)地,20萬多畝山林,153個莊子,年收糧租650萬斤!此外,還有糧油、藥品等作坊與產(chǎn)業(yè)。之所以得較完整的留存至今,主要是1947年土改時該莊園被縣政府諸位辦公地,沒分與佃戶與貧困農(nóng)民。此建筑群和原有風貌才得以保護下龍,但原莊園所屬的糧、油和藥材等作坊區(qū)遭破壞拆平,現(xiàn)在復建中。

中國,是個有著數(shù)千年農(nóng)耕傳統(tǒng)的大國,農(nóng)村始終是中國小說和影視創(chuàng)作的重要題材。如何表現(xiàn)這百年來農(nóng)村社會的劇烈動蕩與變遷,更是近年來文藝創(chuàng)作的熱點所在。

前段時間在改編自小說《白鹿原》的電視連續(xù)劇上映時相關的評論就曾熱鬧過。而此前,王全安版的同名電影,也曾熱鬧過(注:由張雨綺出演小白娥)。但這段發(fā)生在渭河平原·八百秦川上的幾代人復雜交錯的故事,在電影里幾乎成了小白娥一人之情史。如此改編,滿意的人不多,批評的聲音不少。相比張藝謀改編自余華小說的電影《活著》捧回國際大獎,得到大家肯定,兩者差距巨大。

當然,《活著》的主人公(注:電影中由葛優(yōu)飾演·見上圖),是個僅有200多畝地的小地主。故事脈絡與人物關系相對簡單,電影劇情較容易把控。而在中國,一般而言,農(nóng)村題材苦情戲的票房多不好。如馮小剛電影《1942》描寫河南大災,涉及災民千萬,百萬人慘死!如此沉重的影片,其票房似也帶有幾分悲劇色彩,回本都難。所以,王全安為何要將《白鹿原》幾乎拍成小白娥情史,不難看出去其在電影票房上的“謀略”。

而咱們中國作為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大國,歷史上災害頻繁和危害之重,曾被西方學者稱之為“饑荒的國度”。由此,我國專業(yè)從事研究自然災害史的學者也不少,因為這是一個研究歷代社會與政治變遷規(guī)律? ??極具探索性的窗口。稍稍翻閱一些史書的人多知道,上溯四千年間,華夏大地上是自然災害接連不斷,悲慘的大災記載充盈史冊!水災、旱災和蝗蟲,這三大災破壞之劇,常有“田園荒蕪,十室九空·····”之描述,那一幅幅悲慘景象看得讓人毛骨悚然!

而牟氏莊園昔日之所以暴富,也恰恰是借助了大災之力····牟家發(fā)跡最重要的時間節(jié)點是,道光16-17年間。當時山東遭遇大旱,牟家在牟墨林掌管下用糧換地快速擴展土地面積······在受災最嚴重地區(qū),牟家曾有僅用兩個囤子高粱就換下了千畝農(nóng)地的紀錄!牟家由此在數(shù)年間迅速爆發(fā),但這對農(nóng)家而言,則是一段斑斑血淚的歷史!

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牟氏是歷經(jīng)九代約二百年的經(jīng)營才得以獲得如此產(chǎn)業(yè)。而究其經(jīng)營方式則非常傳統(tǒng):除少量自耕地外(自己雇傭長工耕作的土地),大量土地放出讓佃戶耕作。早先,牟氏放地給佃戶,地分三等。其中的中等地,租與每個農(nóng)戶約20畝,每年每畝交糧27斤(約一斗)。是此只要交出60斗糧食,農(nóng)戶就可將獲得余糧來維持其自己的生活。但后來是逐漸加租,最后加到每畝得交三斗糧。此外,在收賬時還得忍受東家在量具、計濕等環(huán)節(jié)上的克扣,農(nóng)戶維持生計越來越艱難。此外,佃戶還得無償幫東家約兩月勞役······

可能今天有人認為,一畝地交一斗糧或三斗糧,并不為過。但要知道,昔日種糧,沒化肥與良種等先進技術支持,畝產(chǎn)遠沒有今天如此之高。再則,凡去過煙臺·棲霞一帶的人更能感覺其丘陵地區(qū)的地力不肥,要種地出糧恐怕并不容易。

這里,我們再就現(xiàn)有資料中所描述的牟氏日常經(jīng)營的模式,主要是雇傭賬房先生和賬先生維持日常操辦:每個小莊園的賬房先生下有4-5個賬先生。除吃住免費外,這些賬先生每年可得500吊錢,約百枚銀圓。這就大約相當牟氏莊園里6-7個長工的年收入(注:每個長工除吃住外,年收入約13-15枚銀圓)。如此就形成了佃戶、長工、賬先生、賬房先生這一層層的管轄聯(lián)系,來展開經(jīng)營活動。

當然,有關牟氏的財富故事遠非筆者在此區(qū)區(qū)數(shù)百字所能說清的,這里只能簡單劃出一個大概的輪廓······有興趣者不妨自己去進行一番深入探訪

這是莊園中的其中一院落,

這樣精致的一個個小院分布在莊園里,遠眺中的莊園外貌···········

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圖片說明 這是莊園模型,其中右側近半的建筑群是莊園昔日的糧食、油、藥材等作坊。但這部分已被毀,現(xiàn)正在復建中······

圖片說明 莊園周圍正在新建中的仿古建筑群,據(jù)說是會有餐飲和旅館、休閑與購物等設施。

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圖片說明 這是收租時的量具:斗。作為容量單位(注:非稱重量具),10升為1斗,10斗為1石。

圖片說明 當年莊園在建筑時砌磚非常講究,天然石材砌成的墻縫隙結合非常緊密。如此精工細作在莊園全部建筑中都是同一要求?,F(xiàn)莊園的這些建筑雖已大都多一二百年了,但看上去仍然頗為堅固。

圖片說明 莊園在抗戰(zhàn)期間,曾被用作膠東軍區(qū)教導二團,抗大分校等中共軍事組織的駐地·····這棟建筑的梁上還留下有當年的政治口號。之所以梁上寫字,是因為當年此建筑中間曾有隔板,為二層的住房。

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這是莊園附近不遠新建的一豪華景點:太虛宮,看來是造價不菲。這里同樣也是游客非常稀少.。

這太虛宮,說是我國道教全真龍門派創(chuàng)始人、著名的道學家、養(yǎng)生學家和文學丘處機昔日的故居所在。在道教歷史和信仰中,丘處機被奉為全真道“七真”之一,以及龍門派的祖師。

熟悉金庸的武俠小說《射雕英雄傳》和《神雕俠侶》的人知道,丘處機是一個被描述成一位豪邁奔放、武藝高強的道士,以及抗金護民的民族英雄人物,他是金庸非常喜愛的人物。

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