鯧魚多少錢一斤

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鯧魚，別名有鏡魚、鮀魚（《臨海異物志》）、昌侯龜、昌鼠（《本草拾遺》），狗瞌睡魚（《嶺表錄異》），鯧鳊（《醫(yī)林纂要》），鏡魚、平魚（《黃渤海魚類調(diào)查報(bào)告》），白昌（《中國(guó)動(dòng)物圖譜·魚類》），叉片魚（江蘇、浙江）等。體短而高，極側(cè)扁，略呈菱形。頭較小，吻圓，口小，牙細(xì)。成魚腹鰭消失。尾鰭分叉頗深，下葉較長(zhǎng)。體銀白色，上部微呈青灰色。以甲殼類等為食。

鯧魚多少錢一斤？鯧魚的價(jià)格與鯧魚自身大小也是相關(guān)的。市場(chǎng)條重350-500克左右的帶魚價(jià)格一般在24.00元/公斤左右，白鯧魚13或14塊一斤很便宜。但是有時(shí)候漲幅也會(huì)很大，休漁期一兩重的小鯧魚已經(jīng)賣到40元一斤了，個(gè)頭稍微大一點(diǎn)的鯧魚從80元漲到了120元一斤。

很多人一般都是喜歡吃鯧魚的，這和鯧魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是有聯(lián)系的，并且鯧魚味美鮮，是飯桌上的美味佳肴。

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銀鯧魚系名貴的海產(chǎn)食用魚類之一，每百克肉含蛋白質(zhì)15.6克、脂肪6.6克，肉質(zhì)細(xì)嫩且刺少，尤其適于老年人和兒童食用，加工制品有罐頭、咸干、糟魚及鯧魚鲞等鯧價(jià)格在每斤60元以上，個(gè)頭稍大的銀鯧魚每斤價(jià)格在80元以上， 貴有貴的好處，銀鯧除了中間的一片骨頭，幾乎沒(méi)有魚刺，吃起來(lái)又嫩又鮮，尤其適合老人和孩子。

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