馬壩曲江哪些地方好玩的地方 曲江馬壩有什么好吃的
1. 曲江馬壩有什么好吃的
我國著名的優(yōu)質(zhì)水稻之一,原產(chǎn)于天津南郊小站地區(qū),始于宋遼時期,“白里透青,油光發(fā)亮、粘香適口,回味甘醇”是小站稻的特有風(fēng)味。
盤錦大米,遼寧省盤錦市特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。產(chǎn)地環(huán)境優(yōu)越,栽培歷史悠久,所產(chǎn)大米以外觀品質(zhì)好、加工品質(zhì)好、理化性質(zhì)好、食味品質(zhì)好、衛(wèi)生品質(zhì)好五大特點而成為響譽(yù)全國的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
五常稻花香大米是黑龍江粳稻的一種,屬于長粒,香米,水稻秧苗散發(fā)一種香氣,大米也香,做飯時會散發(fā)特殊的清香,所以該種大米享譽(yù)全國,是目前最高檔的大米之一,有“五常米,帝王糧”之美譽(yù)。
慶安大米由于蛋白含量較高,直鏈淀粉適中,維生素和微量元素豐富,所以飯粒完整,潔白、油光發(fā)亮,軟而有彈性,不黏結(jié),微甜、清香適口,冷后不硬、不回生等食味特點。
原陽縣地處黃河中下游沖積平原,屬暖溫帶季風(fēng)型大陸性氣候、日照充足、四季分明、晝夜溫差較大。
京山橋米,湖北省京山縣特產(chǎn),中國國地理標(biāo)志產(chǎn)品。因原產(chǎn)于京山縣孫橋鎮(zhèn)而得名,早在明代就被御定為“貢米”。
絲苗米米粒細(xì)長,無腹、心白,透明晶瑩。絲苗米飯軟硬適中,芬香可口,素有“米中之碧玉”、“飯中之佳品”等美譽(yù)。
8、廣東馬壩油粘米
馬壩油粘米是韶關(guān)市曲江區(qū)馬壩鎮(zhèn)的名優(yōu)特產(chǎn),曾作為“貢米”,其米粒細(xì)長,晶瑩潔白,香滑軟熟,飯后齒頰留香。
2. 曲江馬壩美食
韶關(guān)不僅有美麗古樸的山水,好吃的特色小吃更是太多啦好地方:
//一、在韶關(guān)市區(qū)有一家不起眼的粥店,味道鮮甜可口。(在韶關(guān)市公安局門口外面大排檔) //二、韶關(guān)民生酒店,招牌菜:大魚頭火鍋。 /最新鮮、最大最嫩的水庫大魚頭食之回味無窮!可比重慶譚 /魚頭等好吃多了。還可另加魚泡和魚腸,豐粟、山藥及蘿卜, /鮮美野味!//三、曲江馬壩江邊的江記雞煲,招牌菜花旗參燉雞,參量十足,前 /兩年可是火爆了整個韶關(guān)市!只要人在馬壩(著名的馬壩油粘 /米之鄉(xiāng)),隨街問起“江記”,立即有路人遙指! //四、楓灣、大塘、小坑、南雄都有許多好吃的特色菜。推薦大塘的 /扣肉、龍歸冷水豬肚、南雄的辣椒燜鴨、小坑的爆炒坑螺等, /價格便宜而且絕對有地方特色! //龍歸冷水肚,是近幾年來嘗用者交口稱好而廣為傳開的。作為 /韶關(guān)市民,上至官員,下至百姓,大多有過不嫌遠(yuǎn)鄉(xiāng)村里,專程親嘗之行。有些還嘗一次饞,隔三差五再來。其實在小鎮(zhèn)路邊小店也有地道的冷水豬肚。 // 爆炒山坑螺,到韶關(guān),不能不吃爆炒坑螺。由于韶關(guān)屬山區(qū),山坑溪圳多,山坑螺痍喜歡生長在這樣的自然環(huán)境里。山坑螺,體積小巧尖長,呈圓錐形,如小手指大小,四季韶關(guān)各縣(市)都有山坑螺上市,秋風(fēng)起,是嘬山坑螺最佳時間。由于山坑螺肉,有著獨(dú)到的鮮爽味,吃法獨(dú)特,樂于此道的大有人在。尤其是宵夜閑聚在街邊小店,約上好友,消遣小聚時,炒個山坑螺以助談興,是品嘗韶關(guān)風(fēng)味的理想小吃。/ /
3. 曲江馬壩景點
韶關(guān)有十大旅游景點,自然景觀有丹霞山以奇石景觀和韶關(guān)乳源云門峽漂流以及南嶺國家森林公園甚至。
教育小孩科普文化就得去馬壩遺址了,門口兩座伏地獅子尤為醒目,山中溶洞從橫交錯,上下相通,底層中年積水。
喜歡歷史文化或者尋找古跡可以去南雄市的家鄉(xiāng)特色的珠璣古巷和梅嶺古道。
了解當(dāng)?shù)孛褡屣L(fēng)可以去十大古村之一的石塘古村,那里田園遼闊,體驗一把農(nóng)民伯伯的生活。
圖吉利的地方最屬于南華寺了,開工拜佛或者求財運(yùn)祈福平安的好地方,很多生意老板信佛之人都一定會去的。
4. 曲江馬壩有什么好玩的
馬壩體育館旁邊就有一個游泳池阿,你不會去的話坐個摩托,和他說去體育館旁邊的游泳池就ok,門票7元,遠(yuǎn)一點的南華寺附近也有一個.現(xiàn)在已經(jīng)開放了
5. 曲江馬壩特產(chǎn)
馬壩油粘米是韶關(guān)市曲江區(qū)馬壩鎮(zhèn)的名優(yōu)特產(chǎn),曾作為“貢米”,它米粒細(xì)長,晶瑩潔白,香滑軟熟,飯后齒頰留香。馬壩油粘米質(zhì)特優(yōu),用砂鍋煲飯香味四溢,飯面泛起油光,把飯粒放到紙上有油跡留下,故稱之? ??油粘,因其產(chǎn)地在曲江馬壩而得名“馬壩油粘”。
6. 曲江馬壩有什么好吃的飯店
第一位“粥王”是魚腸粥的創(chuàng)始人吳潛初。
提起上世紀(jì)40年代馳名省港澳的廣州吳連記魚腸粥,老一輩記憶猶新。魚腸粥的創(chuàng)始人吳潛初,順德人,其妻子姓連,“吳連記”由此得名??箲?zhàn)期間,吳氏夫婦從香港走難到廣州叢桂路。初時到附近糕點作坊賒些松糕賣,巴掌大厚如碗高的糕點他只賣一個“仙”, 珠璣路街市的魚販、肉販、菜販都樂意光顧。吳潛初為人厚道,對孤寡老人關(guān)懷有加,因而在珠璣路一帶口碑頗佳,大伙兒親切地稱他“高佬潛”。
40年代初,廣州的酒家、飯店、茶樓、茶居都不賣粥。吳潛初憑著他敏銳的市場觸覺和商業(yè)眼光,看準(zhǔn)經(jīng)營嶺南人情有獨(dú)鐘的粥品大有商機(jī)。在一眾街坊的幫助下,吳潛初發(fā)揮順德人擅長烹魚的特長,開檔賣魚粥了。
鋪面是一個魚檔主騰出的半個檔位;開張那天,街坊有的送來風(fēng)爐柴火,有的買來望天煲(即蓋中央開有一洞的粥煲),送來大米,還有魚檔送來鯇魚(草魚),幾乎所有街坊都來捧場。吳潛初走薄利多銷益街坊的經(jīng)營路線,一碗魚片粥賣三個“仙”,一碗魚頭粥賣兩個“仙”,一碗明火白粥賣一個“仙”。不到兩個鐘頭,所有粥品全部售罄,而門外還有不少人不愿離去。
吳妻福至心靈,把掏出打算廢棄的“餓肚”魚腸清洗干凈,去脂除雜,用姜汁腌過,油煎后傾入滾粥中,剎那間香氣四溢,行人食指大動,爭相品嘗。吳潛初眼見生意紅火,便開起“連鎖店”來。他選址定位準(zhǔn)確:第一家分店設(shè)在長堤大馬路愛群大廈對面的朝音街口,第二家分店設(shè)在羊城戲院附近,第三家分店規(guī)模最大,設(shè)在西濠二馬路。
當(dāng)年“吳連記”股東之一、吳潛初堂兄吳偉生回憶,1947年,西濠二馬路的分店有三層,每層可容納100多人,當(dāng)時從長堤大鐘樓(海關(guān)大樓)到虎標(biāo)堂一帶,是廣州的金融、文化、商業(yè)、航運(yùn)中心,有多家銀行、酒店、戲院、舞廳,長堤岸邊還泊著花尾渡和大火船。每天凌晨,火船靠岸,來自廣西、海南、四鄉(xiāng)(南、番、順、中)的旅客登岸后,大多喜歡到“吳連記”店里吃碗粥填填肚子。戲迷們則愛到店里品嘗魚粥,打發(fā)等候開場的時光,或議論戲中的悲歡離合。附近新華酒店舞廳的舞女嘴最刁,非魚唇粥不吃,因此店中立下規(guī)定,魚嘴留待深夜才賣。
“吳連記”重視抓好出品質(zhì)量。絹麻廠退休老人談永珍說,她母親當(dāng)年就在朝音街“吳連記”負(fù)責(zé)煲粥,那個煲大得驚人,可容四人站立其中。粥店里煲粥選料很精,米用“馬壩油粘”,洗凈后用油鹽腌上兩個鐘頭;粥底用上等大地魚、江珧柱熬出鮮味;柴要用無煙雜柴,因為用松柴有煙,異味易被粥吸收。每日凌晨二時,母親就燒火煲粥,水滾落米,大地魚江珧柱用蚊帳布包好吊在煲內(nèi),人站在高臺上,雙手不停地用長勺攪動,避免粥粘鍋變焦。煲出的粥奶? ?綿滑。魚腸取自自三斤以上的大鯇魚,處理干凈后用明礬腌制。
“吳連記”魚腸粥名傳省港澳,不僅食客如云,連粵劇大老倌薛覺先、羅品超等,甚至政界達(dá)官貴人也專程坐車前去一試佳味。據(jù)著名美食家唐魯孫先生所記,當(dāng)年做過國民黨中央宣傳部長的“高要才子”梁寒操曾經(jīng)吃過“吳連記”魚粥別裁——鯨魚及第粥,贊不絕口,并給粥店寫了一張“粥恣啜,味勝椒槳”的小條幅,以彰其美。有些港澳人士還攜煲?guī)Ю?,把魚腸粥帶回家去,讓親人分享。
當(dāng)時廣州人有句口頭禪:“晤食‘吳連記’魚腸粥就唔知魚粥的味道?!编噺V彪《廣州飲食業(yè)史話》之《名店著名食品》一節(jié)中記載了“‘吳連記’各類魚粥”。連香港美食家陳夢因在《粵菜溯源錄》中也不忘記下一筆:“‘吳連記’各類魚粥”。連香港美食家陳夢因在《粵菜溯源錄》中也不忘記下一筆:“‘吳連記’的魚粥,名目繁多,一尾活淡水魚由頭至尾,全是佐料。有魚頭粥、魚骨粥、魚皮粥、魚腸粥、魚尾粥等,任君點選。依記憶所及,‘吳連記’ 當(dāng)年劏魚的砧板,最少有兩個,換句話說,沒兩個劏魚高手,不能應(yīng)付川流不息的粥客?!?。他把珠璣路之“吳連記”粥品,稱為“廣州食壇的美食”。
解放后,“吳連記”公私合營,至50年代中期改為飯店,傳統(tǒng)魚粥漸漸消失。菜肴主料選用傳統(tǒng)四魚——鯇魚、鳙魚、生魚(黑魚)、鯪魚和現(xiàn)代新四魚——水魚(鱉)、鱖魚、石斑,招牌菜有“姜蔥焗魚腩”、“五柳炸魚片”、“蜆蚧魚嘴煲”“支竹煀鯉魚”等,還有“家鄉(xiāng)魚皮角”?!拔母铩逼陂g,“吳連記”被易名為前進(jìn)飯店。
上世紀(jì)60年代,一代魚粥王吳潛初移居香港,2001年以83歲高齡辭世。
7. 馬壩好吃的地方
南華寺坐落于廣東省韶關(guān)市曲江區(qū)馬壩鎮(zhèn)東南7公里的曹溪之畔,那里是值的一去的地方,最好提前訂房, 因為差價都幾大。房間舒適,大而舒服!離寺廟也不遠(yuǎn) ,附近雖然就無咩食,可以自帶干糧在車上!
早餐推薦去青石街嗦粉,環(huán)境還不錯,挺好吃的。
8. 西安曲江有什么好吃的地方
曲江夜市,選擇寬窄巷子陜菜。評分好高,人氣爆滿。
這家店的特色有:葫蘆雞,這家的葫蘆雞不錯,外脆、里面的肌肉也不柴。酸蒜梆梆肉。還不錯,酸蒜片還行。
曲江夜市,必吃的小吃:關(guān)中四小碗:小酥肉、條子肉、辣子蒜羊血、炒小豆芽。小酥肉不錯,肉有點少;條子肉應(yīng)該配饅頭吃才更香;辣子蒜羊血也不錯;炒豆芽也不錯。
9. 曲江有啥好吃的
銅勺餅、周陂米餃、冷水豬肚、煙肉、南雄紅燒嫩豬肉、大塘扣肉、爆炒山坑螺等。
1、銅勺餅:是韶關(guān)市的著名特色傳統(tǒng)小吃,食之香酥可口,是佐酒佳品。
2、周陂米餃:剛蒸? ?來的米餃晶瑩剔透,食之皮薄餡多,美味可口。
3、冷水豬肚:是韶關(guān)特色菜,鮮香酥嫩、唇齒留香。
4、煙肉:肉質(zhì)勁道、咸香可口。
5、南雄紅燒嫩豬肉:是韶關(guān)南雄市的特色美食,風(fēng)味獨(dú)特,唇齒留香,唯獨(dú)南雄有吃。
6、大塘扣肉,是廣東省韶關(guān)市曲江區(qū)的特色傳統(tǒng)小吃,吃起來肉中含芋味,芋內(nèi)有肉香,肉香和芋香渾為一體,入口綿軟,甜香適中。
7、爆炒山坑螺:口味鮮爽,入口香嫩味道非常不錯。
8、罩魚頭煲:是廣東韶關(guān)當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)美食,用筍絲搭配上酸菜葉,然后和炸好的魚頭一起烹飪,蒜香可口。
9、南雄臘鴨:烹制方法有清蒸、炒制、煮湯、火鍋等,吃起來香脆可口,味道鮮美。
10、酸筍燜鴨:屬于粵菜系,肉質(zhì)很豐厚,口感柔軟,味道酸辣,嘗一口味道更是滋味無窮。
10. 曲江馬壩有什么好吃的美食
1、樂昌馬蹄
樂昌素有“馬蹄之鄉(xiāng)”的美稱。馬蹄是樂昌較大宗的土特產(chǎn)之一,總種植面積達(dá)一萬多畝, 產(chǎn)量也超過一萬多噸。以樂城和北鄉(xiāng)為主要產(chǎn)區(qū),廊田、河南、長來、九峰等鄉(xiāng)鎮(zhèn)也有種植。樂昌馬蹄以個大肉嫩、清甜多汁、爽脆無渣為特點而聞名省、港、澳市場,其品質(zhì)最優(yōu)者為樂城田洞150畝產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的馬蹄,總產(chǎn)約240噸。
2、張溪香芋
樂昌出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)香芋歷史悠久,其中以河南鎮(zhèn)的張溪香芋品質(zhì)最優(yōu)。張溪村位于 九瀧十八灘出口的右側(cè),小垌張溪水流淌其中,垌面寬闊平坦,土質(zhì)為稀流沖積沙 壤土,土層深且肥沃,所產(chǎn)香芋個大肉嫩,內(nèi)有檳榔花紋,煮熟時松軟如棉,香氣 四溢,令人聞之垂 ,向來為宴請嘉賓喜上名菜。省內(nèi)及港澳諸多大酒家制作“香 芋扣肉”時,廚師多指名要購買張溪香芋。
3、長壩沙田柚
長壩沙田柚,廣東省仁化縣大橋鎮(zhèn)特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。長壩沙田柚品種為“世界四大名柚(沙田柚、文旦柚、坪山柚、暹羅柚)”之一,以果大形美、色澤鮮黃、肉質(zhì)清甜化渣、蜜香味濃郁而馳名。
4、翁源三華李
三華李原產(chǎn)于翁源縣龍仙鎮(zhèn)三華村,清嘉慶《翁源志》、《韶州府志》、《辭海》均有記載。每年初春開花掛果,“夏至”前后成熟。三華李果大、肉厚、無渣、核小、具有清甜、爽脆并帶有特殊的芳香氣味,含有豐富的維生素和適量的糖分,素有“嶺南佳果、夏令之王”之稱。
5、仁化白毛茶
仁化縣是嶺南白毛茶的故鄉(xiāng)。仁化紅山鄉(xiāng)黃嶺嶂的“云霧白毫”茶,曾是清代嘉慶朝的宮廷貢品。這種綠茶銀毫披露、湯色清淡、口味甘甜,并且具有天然的蘭花香味,為我國三大白毛茶之首。仁化白毛茶是廣東省特有的地方名茶,古稱白茅茶,因茶芽粗壯,密披銀色毫毛而得名。仁化白毛茶主要產(chǎn)于仁化的紅山、城口、丹霞、董塘、聞韶和黃坑等云霧山區(qū),其中又以紅山、城口兩鎮(zhèn)為主產(chǎn)區(qū),面積約占仁化茶葉總面積的70%左右。
6、南雄板鴨
“南雄板鴨”已經(jīng)有千年的歷史,當(dāng)?shù)匾喾Q這為“曝腌”。它造型美觀、顏色金黃、香氣濃郁、油尾豐滿、皮薄肉嫩、肉紅味鮮、骨脆可嚼。與之相比,“南雄板鴨”又以珠璣巷臘巷的板鴨最為出名。臘巷是珠璣巷中的行業(yè)作坊街巷之一,以精制臘味而聞名遐邇。南雄臘鴨又稱板鴨,造型美觀、鴨皮白中透黃、油尾豐滿、皮薄肉嫩、肉紅味鮮、骨脆可嚼、香氣濃郁、風(fēng)味獨(dú)特,因此千余年來南來北往的客人都要品嘗或購買南雄精制的臘鴨。
7、沿溪山毛尖
沿溪山白毛(尖)茶屬烘青綠茶,具有外形肥壯、色澤綠潤、茸毫披露,香氣清新馥郁,湯色嫩綠明亮,滋味鮮爽回甘的品質(zhì)。沿溪山白毛尖地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。沿溪山茶場于一九五六年在當(dāng)時陶鑄同志的批示和關(guān)心下創(chuàng)辦,其海拔高度一千三百八十米,這里群山環(huán)抱,平均氣候18℃,雨量充沛,陰雨邊綿,云霧繚繞,無污染,是茶葉生產(chǎn)得天獨(dú)厚的自然環(huán)境。
8、火山粉葛
粉葛類,為豆科多年生藤本植物,生長于物產(chǎn)豐富的廣東省韶關(guān)市曲江區(qū)大塘鎮(zhèn)火山地區(qū),故稱火山粉葛。 火山粉葛是天然綠色保健食品,具有淀粉含量高、無渣、質(zhì)鮮、肉嫩、味美的特點,而且營養(yǎng)價值很高,富含蛋白質(zhì)、氨基酸及多種微量元素,不僅可作上等餐料,還具有清熱、養(yǎng)肝、理氣、養(yǎng)顏等醫(yī)用功效。
9、馬壩油粘米
馬壩油粘米是曲江縣傳統(tǒng)的優(yōu)質(zhì)水稻品種,以其米粒細(xì)小、質(zhì)地硬韌、晶瑩透明、油脂量高而著稱,它的米粒細(xì)長,晶瑩潔白,香滑軟熟,飯后齒頰留香。一直是中國出口大米中的主要品種之一。馬壩油粘米是曲江縣的名優(yōu)特產(chǎn),在封建社會曾作為貢米。( 韶關(guān)) 馬壩油粘米質(zhì)特優(yōu),用砂鍋煲飯香味四溢,飯面泛起油光,把飯粒放到紙上有油跡留下,故稱之為油粘,因其產(chǎn)地在曲江馬壩而得名“馬壩油粘”。
10、乳源彩石
乳源彩石產(chǎn)于廣東省乳源瑤族自治縣境內(nèi)的瑤山。乳源彩石以其變幻無窮、絢麗多姿的色彩以及極富詩情畫意的紋理,成為國內(nèi)外賞石界一朵燦爛奪目的奇葩。相傳這種奇特的石頭是就是當(dāng)年女媧補(bǔ)天時所用的補(bǔ)天石,她用一種特有的五彩石把天補(bǔ)起來,在不經(jīng)意之間失落了一塊,灑落在乳源的瑤山里,當(dāng)時天空中還出現(xiàn)了一道道五彩云霞。因此現(xiàn)在乳源出產(chǎn)的彩石色彩斑斕,像五彩的云霞,又像七色的彩虹