舌尖上的河北，邢臺十道讓人欲罷不能的特色美食小吃，個個美味
廣宗薄餅，也叫“風(fēng)吹大油餅”。這名字的由來，應(yīng)該是因為它的“薄”吧——直徑一尺半的一張油餅，僅重三、四兩，可想而知其薄的程度——竟能夠隔餅看報，真是比紙還薄了，風(fēng)一吹怕就跑了。若是用此薄餅做餅卷肉，那里面的肉透過薄餅顯出一種誘人的色澤來，真是叫人頓生饞意。
威縣火燒早在清朝時期就已經(jīng)遠近聞名了。它不僅用料講究，工藝獨特，而且外酥里嫩，特別的好吃。剛出爐的火燒外皮焦黃，外酥內(nèi)軟，香而不膩，口感極好。威縣火燒分為很多品種，有油酥火燒、糖火燒、餡火燒等等，來滿足人們?nèi)找嫣籼薜目谖丁?/p>
吳老胖餅卷是河北省邢臺市臨西縣的特產(chǎn)。吳老胖是一家專門經(jīng)營清真醬牛肉的老字號，主要經(jīng)營醬牛肉餅卷、醬牛肉、五香腱子、醬牛肚、燒羊腿、醬蹄筋等，其中醬牛肉餅卷成為臨西當(dāng)?shù)氐奶厣?a href='/techan/31595' target=_blank>小吃，人都稱之為“餅卷兒”。
隆堯羊肉館喝羊湯是一種享受。羊湯端上來，油油的濃濃的，奶白的湯色配上鮮綠的蔥花，冒著白色的熱氣，一股新鮮濃郁的香味兒撲鼻而來，讓食欲一下子就振奮起來。等不及先吸溜一口，嘴一湊上去，熱氣先把眼睛朦朧了。湯初入口，細滑香醇的味道由舌頭至喉嚨蔓延開去，順流而下，暖暖的感覺就延伸到了肚子里。
威縣的酥魚是威縣河鮮中的代表，以“紹氏酥魚”冠名而聞名國內(nèi)外，“紹氏酥魚”源于乾隆十六年間到上虞白馬湖吃酥魚而得以成名，“紹氏酥魚”的來歷具有一段傳奇色彩的故事。一條普通的草魚，通過秘門的刀工、油炸和調(diào)料，做出外香里嫩、鮮酥可口、甜咸兼有、香味濃郁的酥魚，讓眾多人拍手叫絕、欲罷不能。
巨鹿燜餅，對于巨鹿人來說家家會做的一種普遍飲食之一，是巨鹿人喜愛的主食之一。
制作方法：烙餅、圓白菜、里脊肉、大蔥、紅椒、生抽、老抽、淀粉、料酒、味精、醋。
將烙餅、包菜、紅椒、肉絲分別切成絲兒，將肉絲放入碗內(nèi)，調(diào)入少許淀粉、味精、老抽、料酒調(diào)勻腌制5分鐘，炒鍋內(nèi)倒入適量油燒熱后放入大蔥或花椒爆出香味后倒入肉絲煸炒至變色。待肉絲變色后放入白菜絲翻炒幾下后倒入餅絲、紅椒絲一起翻炒2分鐘。淋入少許味精、生抽炒勻后起鍋，食用前可澆上少許醋。
廣宗的肉鍋很有名氣，在當(dāng)?shù)厥且淮筇厣Ｒ驗槌云饋砣馕兜氐?，不腥不膩，很多外地朋友來廣宗時也總要去嘗嘗，所以一直受到大家的歡迎。
肉鍋，就是用大鐵鍋燉豬下水。豬下水主要是豬的頭、心、肝、肺、肚（胃）、腸等。在當(dāng)?shù)剡@種肉鍋已有30多年的歷史，僅縣城內(nèi)就開有20多家肉鍋店。它的做法非常傳統(tǒng)，配方卻很獨特，肉味兒很地道，很香美，是其他地方所不能及的，是讓人拍手稱絕的美味。
豆包粘
豆包粘，年豆包。粘豆包在當(dāng)?shù)厥且坏婪浅Ｊ軞g迎的特色小吃，它外型圓潤，色澤金黃，咬上一口香、甜、軟、粘，回味悠長，真是越吃越香，越吃越甜，越吃越好吃，且有很高的營養(yǎng)價值。在過去，人們只有過年時才能吃得上粘豆包。如今，生活條件好了，由于大家都喜歡吃，粘豆包不但成了生活中不可或缺的一道精美小吃，還是走親訪友的必備禮品。
廣宗醬豬蹄色澤棗紅，外型完整，離骨酥爛，鮮香不膩，營養(yǎng)豐富。熱吃，口感嫩滑，肥而不膩;涼食，膠質(zhì)軟韌，余味悠長。
南宮熏菜起源于邢臺南宮市，是當(dāng)?shù)厝讼矏鄣男〕?。它選用優(yōu)質(zhì)豬肉，并按比例添加鮮雞蛋、純正綠豆、淀粉、姜絲和小磨香油，攪拌成粥狀，灌入腸衣。之后，用配好佐料的湯煮熟再用鋸末煙火熏烤成紫紅色，外皮再抹上香油，吃起來清香而沒有腥味，放幾天也不變味，深受群眾歡迎。
Hash:0d477740784201bfadc41fb4b09943c2f25cfd95
聲明：此文由 萌蒂美食說 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
快訊 新疆多機場航班大面積取消
因疫情，新疆伊犁州伊寧市已經(jīng)按下暫停鍵，對交通實行管制，且通知市民需要做核酸檢測。極目新聞10月3日晚報道，目前伊寧機場航班大面積取消。伊寧火車站工作人員告訴記者，3日中午12時左右，為配合疫情防控，該站已暫停發(fā)送旅客。
-
中國“最具有代表性的”12大旅游景點，值得一去
“世界那么大，我想去看看”，道出了許多人的心聲，如果有條件的話，誰都想出去看看。如今，物價上漲，各行各業(yè)競爭壓力很大，年輕人幾乎沒有太多的時間周游世界。其實，何必羨慕國外游呢？國內(nèi)知名景點也不少，可以趁著年輕玩國內(nèi)的景點，退休了再去周游世界也不遲。中國“最具有代表性的”12大旅游景點1、北京故宮故宮是我國明清時期皇帝和家人居住的場所，由于歷史悠久，而且都是木質(zhì)結(jié)構(gòu)，也是我國現(xiàn)存最完整的一座皇家宮殿
-
鄉(xiāng)村景點：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經(jīng)的樓梯已長滿野草。（羅定見聞）一個廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經(jīng)的廣場用來種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長起來了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
三八遇到周末 石泉游玩全攻略來了
春光明媚中迎來了三八女神節(jié)和周末，去哪兒玩，石泉“春暖花開·邂逅石泉”文化旅游周，精彩的免費活動和打折優(yōu)惠等著各位女神的邂逅。為熱烈慶祝2021年“三八”國際婦女節(jié)，全民共享文旅成果，促進文旅消費，拉動縣域經(jīng)濟，擴大“秦巴水鄉(xiāng)·石泉十美”旅游形象品牌影響，特舉辦石泉縣2021年“三八”文化旅游活動周，看過來吧！一、活動主題“春暖花開·邂逅石泉”二、活動時間2021年3月5日至2021年3月8日三、
-
河北宣化發(fā)現(xiàn)古代墓葬群
5月20日，河北張家口市宣化區(qū)宣化古城東城墻附近古墓葬遺址群考古現(xiàn)場。近日，河北省張家口市宣化區(qū)宣化古城東城墻附近發(fā)現(xiàn)一處古代墓葬群遺址。據(jù)考古人員介紹，該處已發(fā)現(xiàn)古代墓葬、遺跡多達140多處，橫跨戰(zhàn)國、漢代、唐代、元代多個朝代，還發(fā)現(xiàn)了一些地面上瓦、水井、灰坑、戰(zhàn)壕等遺跡。該墓葬遺址群毗鄰明代宣化古城東城墻和金、元時期的窯子頭古城墻遺址，為研究宣化歷史沿革和古代城址變遷及北
-
河北宣化：發(fā)現(xiàn)橫跨多個朝代古墓葬遺址群
近日，河北省張家口市宣化區(qū)宣化古城東城墻發(fā)現(xiàn)一處古代墓葬群遺址。據(jù)考古人員介紹，該處已發(fā)現(xiàn)古代墓葬、遺跡多達140多處，橫跨戰(zhàn)國、漢代、唐代、元代多個朝代，還發(fā)現(xiàn)了一些地面上瓦、水井、灰坑、戰(zhàn)壕等遺跡。該墓葬遺址群毗鄰明代宣化古城東城墻和金、元時期的窯子頭古城墻遺址，為研究宣化歷史沿革和古代城址變遷及北方地區(qū)歷史文化提供了珍貴的考古資料。陳曉東/攝
-
沒想到河北有一處沙漠，隨便拍一張就能美爆朋友圈！
河北不僅有山有水還有沙漠沙漠是一個美麗又讓人敬畏的地方今天來給大家介紹一個天漠你可不要被這個名字唬住了雖然叫“天漠”但實際上是一片很小的沙漠僅有1300畝相當(dāng)于120個足球場大小如今隨著防風(fēng)固沙工程的建設(shè)天漠僅剩下約200畝作為景觀之用河北的“撒哈拉”——懷來天漠天漠位于懷來縣境內(nèi)，這一片占地1300畝的天然沙漠，靜靜匍匐在官廳水庫
-
各具特色、獨領(lǐng)風(fēng)騷的河北峰峰黑龍洞廟宇建筑群
作者：高保興高保興近照。黑龍洞既是村名，又是四A級風(fēng)景名勝區(qū)景點之一。作為名村，它隸屬河北省邯鄲市峰峰礦區(qū)臨水鎮(zhèn)。作為地名，它原是滏陽河源頭最大的噴發(fā)泉眼。同時也是古磁州八景——“龍洞珠泉”的觀賞地。其上有風(fēng)月關(guān)、黑龍廟、昆山明月閣、觀音堂、太上老君廟、奶奶廟、關(guān)公廟和呂祖廟建筑群。說它神奇，它是滏陽河的開河之源；它是晉冀魯豫交界區(qū)農(nóng)耕求雨的圣地；它是光緒帝御賜金匾給黑龍爺?shù)娘L(fēng)水寶
-
你想要的詩和遠方，河北的這個小鎮(zhèn)都能滿足你~
古樸小鎮(zhèn)，安然靜謐清新的自然景觀是大自然給予這個小鎮(zhèn)無言的厚愛石頭、竹籬堆砌的小屋落地的玻璃窗透過絲絲暖陽…...這就是石窯小鎮(zhèn)小鎮(zhèn)最大的特色是保留了大量的古舊石窯民居這里沒有鋼筋混泥土，沒有擁堵的車流一派靜謐祥和的田園景象是暫避都市喧囂，返璞歸真的理想所在岸下石窯小鎮(zhèn)岸下石窯小鎮(zhèn)位于石家莊鹿泉區(qū)緊鄰國家AAAA級景區(qū)抱犢寨是一
-
