舌尖上的河北,邯鄲好吃到撐的五道美食小吃,每一個都不想錯過

俗話說:“人是鐵飯是鋼,一頓不吃餓的慌”,食物對于我們來說是極其重要的,每天都離不開它,在以前的時候人們多是為了吃飽,而現(xiàn)在是為了吃好。眾所周知我國歷史悠久,美食更是多不勝數(shù),且不說赫赫有名八大菜系,就單單各種美食小吃就讓你應(yīng)接不暇。同時也因各地的飲食習(xí)慣的不同也使得每一座城市都有著屬于自己的特色美食。這些美食也吸引著無數(shù)人慕名前來品嘗,以滿足對美食的渴望。

我國不乏有美食之城,這些城市也是很多人所向往的地方。而今天小紅為大家?guī)淼氖且蛔鶕碛杏凭脷v史的城市——河北省邯鄲市。邯鄲作為歷史文化名城有著三千一百多年的建城史,“邯鄲”二字作為地名3千年沿用不曾改變。在漢代時還曾與洛陽、成都、南陽、臨淄共享“五大都會”的盛名,可見邯鄲是一座名副其實的歷史名城。

永年驢肉香腸

當(dāng)然這里除了悠久的歷史和深厚的文化底蘊,這里的美食也是多不勝數(shù),可以說是被忽視的美食之城。其中有:赫赫有名的大鍋菜、武安拽面永年驢肉香腸郭八火燒、永年酥魚、南沿村拉面、二毛燒雞臨漳羊湯等等。但邯鄲的美食小吃可不止這些,還有以下這五道,每一個都深受當(dāng)?shù)厝说南矏郏瑐€個經(jīng)典美味。下面就跟隨小紅一起來嘗嘗除了以上這些之外的5道美食小吃吧。

01大名五百居香腸

第一個咱們先來聊一聊河北邯鄲的大名五百居香腸。五百居香腸是邯鄲大名縣的特色美食,是以新鮮的豬肉制作而成,其中大部分為瘦肉。其顏色純正,香腸看上去粗細(xì)均勻也是十分的飽滿;聞上去香味醇厚;吃起來香而不膩,越嚼越香,可謂是百吃不厭。還有一點,就是此腸十分的耐儲存,而且不變味。

02磁縣燜子

在邯鄲磁縣有這么一種小吃深受人們的歡迎,它就是燜子。據(jù)說磁縣的燜子有著100多年的歷史。以前很多大街小巷可是不少燜子的攤位,但 從上世紀(jì)90年代開始,燜子開始進入各大酒店和飯店,街邊燜子便開始少見了。

在磁縣燜子大體可以分為兩種,一種是肉燜子,而另一種則是菜燜子,不管是那種都特別的好吃,是餐桌上一道極具特色的涼菜,尤其是蘸上蒜汁那味道別提多香了。

03肥鄉(xiāng)燙面包

在肥鄉(xiāng)一直流傳著這么幾句歌謠“西門口,牌坊高,牌坊東邊燙面包。燒香磕頭往西串,吃個包子了心愿?!崩锩婢吞岬搅藸C面包,可見此包子在當(dāng)?shù)厝诵哪恐械牡匚?。?a href='/techan/40753' target=_blank>湯面包香而不膩,吃一口滿嘴流油,可以說是不可多得的美味佳肴。

04廣平帶汁肉

在邯鄲廣平有這么一種美食十分受歡迎,它就是帶汁肉。何為帶汁肉,顧名思義就里面帶有湯汁。說真的帶汁肉真的特別好吃,尤其和饅頭特別的配,來上兩個饅頭一碗帶汁肉吃得是既滿足又舒服。

05老槐樹燒餅

槐樹的燒餅可是邯鄲市的名小吃。據(jù)說在幾十年前邯鄲新華街有一棵百年的老槐樹,在老槐樹旁邊就是一家燒餅鋪子,老板是一對夫婦,因其做的燒餅特別的好吃,漸漸吃的人是越來越多,因在老槐樹旁邊人們也習(xí)慣稱之為老槐樹燒餅。邯鄲老槐樹燒餅表面全是芝麻,吃起來咸香美味,香酥可口,也算得上是當(dāng)?shù)氐囊坏罉O具特色的小吃了。

當(dāng)然河北邯鄲的美食遠不止這些,還有:磁縣胖妮熏雞、小酥肉、牛肉丸子、野竹林水餃、大娥粉條大包、雙井煎灌腸、水灌腸、大名縣羊肉鹵饸饹、馓、粉肚、二輝炒餅、二玄肉餅、皮渣、涉縣炒餅、菜鍋小卷、炒涼皮等等太多太多了。邯鄲美食之多,但與其他大城市相比,這里還是常被忽視。如果您還知道邯鄲有哪些美食小吃歡迎下方留言補充。

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