滄州青縣美食,羊角脆、盤古梨、白靈菇等,除了這些還有肉吃嗎

青縣一名最先起源是在明朝年間,現(xiàn)隸屬滄州市,青縣也已經(jīng)是歷史悠久的古城了,那大家知道這里的特色美食有什么嗎?今天小編就帶大家來扒一扒。

羊角脆

青縣的羊角脆已經(jīng)有多年的歷史了,最早出現(xiàn)在宋朝,那時人們叫它小西湖,在元朝的時候忽必烈在青縣地域處屯兵,看到了這個瓜,看它形狀像似羊角,就改名叫羊角脆。

青縣的羊角脆品種非常純正,皮非常薄,切開一看,瓜肉是淺綠色的,瓜瓤是淺橘色的,吃起來非常脆,味道非常爽口?,F(xiàn)今這里羊角脆的種植面積已經(jīng)有6.5萬畝了,是我國最大的羊角脆生產(chǎn)基地,銷往全國各地,喜歡的朋友來這里看看,來這里品嘗一下被忽必烈命名的羊角脆。

盤古

青縣盤古梨的種植已經(jīng)種植了150多年了,這里的種植面積已經(jīng)達(dá)到了5000多畝,這每年這里梨花盛開的時候吸引各地的游客來這里游玩。

青縣的地理位置特殊,這里的光照時間長,有利于鴨梨的糖分沉積,和其他地方的鴨梨相比較,盤古梨的特點是果子個頭比較大,這里的鴨梨皮比較薄,味道酸酸甜甜,嚼在嘴里沒有渣,汁水非常多,脆而且不膩,它的梨核非常小,果肉非常飽滿。而且它對人的功效非常好,不僅含有多種維生素,而且有潤肺、降火滋腎的功效。

白靈菇

白靈菇是青縣這里的特產(chǎn),素有"植物鮑魚"的美稱,白靈菇非常潔白,個頭較一般蘑菇要大,它吃起來非常細(xì)膩滑嫩,還有陣陣清香,味道非常鮮美。白靈菇的營養(yǎng)成分非常豐富,含有大量的蛋白質(zhì)、粗脂肪、碳水化合物,還有多種維生素和氨基酸,對人體生理平衡調(diào)節(jié)非常有效,來這里的朋友回去一定要給家人帶呦,機不可失啊。

同聚祥酒

青縣的同聚祥酒已經(jīng)有130多年歷史了,它是由青縣金牛鎮(zhèn)雙莊科村的陳大臣在清朝的光緒年間創(chuàng)始的,那時還不叫同聚祥,那時的名字是"萬聚合",在那時就已經(jīng)非常有名了,釀酒的技藝一直流傳了下來,后更名為"同聚祥"。

同聚祥釀酒材料是精選的高粱,而且是在用黃土造的 泥窖里窖藏,同聚祥屬于濃香型白酒,剛剛出窖的白酒,倒上一杯,酒香濃厚,入口綿香甘冽,讓人回味無窮。喜歡飲酒的朋友不妨來這里品嘗一下,看看它是不是浪得虛名啊。

青縣冬菜

青縣冬菜河北省滄州市青縣的特產(chǎn)。青縣"小放牛"牌冬菜作為河北省出口創(chuàng)匯的傳統(tǒng)產(chǎn)品,遠(yuǎn)銷海外。冬菜是烹調(diào)湯羹的調(diào)料,又可做佐食的小菜,具有解腥調(diào)膩、增加食欲和清瘴解瘟的作用。

青縣冬菜制作的祖?zhèn)髅胤郊笆止ぶ谱魇墙?jīng)過數(shù)百年的探索總結(jié)出來的寶貴資源。唐宋時期,青縣民間為彌補春季蔬菜青黃不接的狀況,以運河沿岸盛產(chǎn)的大白菜大蒜為主要原料,開始腌制、儲存冬菜。

青縣的美食就給大家扒到這些,各位看官知道的還有哪些,不妨給小編留言,有時間大家來這里一游,看看你喜歡這里的什么吧!

Hash:ffeb8d46e8aa0c6accc0b2dfcc6bfcc7684bad82

聲明:此文由 盤說美食 分享發(fā)布,并不意味本站贊同其觀點,文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益,請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com