山西陽泉市這4四特產(chǎn)美食,本地人和游客都愛吃,你吃過哪幾種?

陽泉市,是山西省下轄的地級(jí)市,古稱“漾泉”。位于山西省中東部,地處太原、石家莊兩個(gè)省會(huì)城市的中間位置??偯娣e為4559平方公里,截至2019年,陽泉市轄三區(qū)兩縣,總?cè)丝?41.75萬人,著名景點(diǎn)有獅腦山、翠峰山等。城市介紹到這里了,今天給大家分享這幾種當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn),看有你喜歡的沒有!

一:陽泉核桃

陽泉核桃是山西省陽泉市的特產(chǎn)。盛產(chǎn)于陽泉市的核桃,以個(gè)大殼薄、仁肥易取、入口香脆而聞名三晉。主要品種有綿核桃等。其仁呈淺黃色,含油率在70%以上,年產(chǎn)114.5萬斤。核桃產(chǎn)業(yè)是陽泉市“3+n”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化富民工程確定的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一,在各項(xiàng)扶持政策的推動(dòng)下近年來得到蓬勃發(fā)展,種植總面積目前已達(dá)38萬畝。

二:棗介糕

棗介糕是山西盂縣家喻戶曉的漢族糕類美食。用紅棗和黃米面蒸制而成,一層紅棗一層黃米面蒸制,對(duì)盂縣人來說可以算得上是家喻戶曉的美食。以其美味和特色,營養(yǎng)已成為盂縣美食的代表之一,是外地人到盂縣必須品嘗的盂縣地道美食。而這種美食平時(shí)難覓,因?yàn)橹辉诨檠缟喜懦霈F(xiàn)。

三:盂縣花椒

盂縣花椒主要種植于盂縣北部地區(qū),主要品種有:大紅袍、小紅袍、黃金椒等。盂縣花椒已有千余年的栽培歷史。主要的特點(diǎn)是色澤鮮艷 ,外紅內(nèi)黃,香味芬芳,當(dāng)?shù)厝酥^之“十里香”。

四:平定豆葉菜

平定人自古以來一直有一個(gè)奇特的鄉(xiāng)俗,就是一年四季都食用都野菜。豆葉菜,是一種特殊的鄉(xiāng)間土萊,是用小豆葉或是黃豆葉經(jīng)過加工后漚制的。制這種豆葉菜,自然是以豆葉為原料。據(jù)平定縣的百姓說,吃豆葉菜,能“清內(nèi)熱、助消化、健脾胃”,對(duì)身體有好處。

好了,今天這4種好吃的特產(chǎn),就介紹到這里了,歡迎留言,并參與討論,本文排名不分先后,文章素? ??均來源網(wǎng)絡(luò)。#陽泉#

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