馬鞍山市當(dāng)涂縣6大推薦美食,這些地方美食值得你的品嘗
當(dāng)涂縣,隸屬于安徽省馬鞍山市,地處安徽東部、長(zhǎng)江下游東岸,下面小編給大家分享一下到了當(dāng)涂縣要品嘗一下的6道地方美食。
當(dāng)涂大肉面,又稱205大肉面,于上世紀(jì)90年代中期落戶于205國(guó)道當(dāng)涂段,客人主要是路上跑車人,大肉面汁濃味醇、肥而不膩,名聲漸漸傳開,也因而得名"205大肉面"、"當(dāng)涂大肉面"。如今,當(dāng)涂大肉面已經(jīng)是馬鞍山眾多小吃中備受市民青睞的佳品之一。
當(dāng)涂金菜地茶干是安徽省馬鞍山市當(dāng)涂縣的特產(chǎn)。金菜地茶干是傳統(tǒng)的地方名產(chǎn),選用優(yōu)質(zhì)大豆為原料,配以隔年陳醬,桂皮、甘草、雞汁等二十余種調(diào)料采用傳統(tǒng)工藝制作而成,是家庭、飯店、茶館必備,野餐、饋贈(zèng)上選之佳品。
3、石臼湖紅心咸鴨蛋
石臼湖水域?qū)拸V,無(wú)公害,無(wú)污染源,夏漲冬落,貫注長(zhǎng)江。水質(zhì)明凈清澈,微甜呈中性;水草豐美,魚、蝦、螺、蚯蚓眾多……自由放養(yǎng)的湖陽(yáng)麻鴨,以此天然水生物為食,得其養(yǎng)分精華,故蛋心自然鮮紅,含有豐富的蛋白質(zhì)及人體所需的多種微量元素。石臼湖紅心咸鴨蛋采用百年傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技相結(jié)合,經(jīng)八道工序精制而成,風(fēng)味獨(dú)特,爽口開胃,營(yíng)養(yǎng)極為豐富,是百姓餐桌、工作快餐、喜慶宴席、饋贈(zèng)親友之美味佳品。
當(dāng)涂河蟹個(gè)大肉厚,營(yíng)養(yǎng)豐富,是水產(chǎn)珍品。金秋時(shí)節(jié)的河蟹蟹黃豐滿、肉質(zhì)鮮美,是品嘗的最好時(shí)機(jī)。
5、黃池醬菜
黃池醬菜產(chǎn)自當(dāng)涂縣黃池鎮(zhèn),當(dāng)?shù)刎S富新鮮的物產(chǎn)加上百姓由來(lái)已久的醬菜制作習(xí)俗使得黃池所產(chǎn)的醬菜遠(yuǎn)近聞名,在華東地區(qū)擁有廣闊的消費(fèi)人群。這里的醬菜用料新鮮,工藝考究,口味獨(dú)特,是佐餐佳品。
6、園藝鮮桃
園藝鮮桃,是當(dāng)涂縣特色農(nóng)產(chǎn)品,已有100多年種植歷史,主要生產(chǎn)區(qū)域位于當(dāng)涂縣護(hù)河鎮(zhèn)桃花村。在亞熱帶季風(fēng)性濕潤(rùn)氣候的滋養(yǎng)下,加上土地肥沃,光照充足,雨水充沛,造就了園藝鮮桃果品質(zhì)優(yōu)、味鮮、綠色、生態(tài)等特點(diǎn)。
以上是給大家分享的當(dāng)涂縣的6道地方美食特產(chǎn),味道都很不錯(cuò),到當(dāng)涂縣的朋友可以找找嘗嘗,歡迎當(dāng)涂縣的朋友給留言進(jìn)行補(bǔ)充。
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