安徽歙縣值得品嘗的6家餐廳，美味又養(yǎng)生，本地人都說好
徽菜在國內(nèi)可是有響當(dāng)當(dāng)?shù)拿^，到了安徽的歙縣，必不可少的還有歙縣的美食。人們都說陸家嘴有3件套，在歙縣美食里，也應(yīng)當(dāng)是有3件套的-臭桂魚，毛豆腐，徽州火腿。在歙縣的4天時間里，我們的餐桌上幾乎都有這些菜，每家的口味卻也都不一樣。若問我吃膩沒有，那還真沒有，臨走時還準(zhǔn)備弄一條真空包裝的臭桂魚回家繼續(xù)享用。下面笑容把這幾天我們吃過的幾家餐廳整理出來，希望對你們有用。
披云徽府菜館
并不是因為這是我們到歙縣品嘗到的第一家餐廳所以印象深刻，而是因為店里有的特色確實比較難忘。披云徽府菜館源于宋徽宗宣和三年，在大門口上牌匾的旁邊就寫有公元1121年，店的外形是具有特色的徽派建筑，包廂里面也有徽派建筑的縮影。這家店經(jīng)常是本地居民自己經(jīng)常來的店，也是他們最喜歡用來接待貴賓的餐廳之一。
餐廳給我們上了滿滿的一桌菜，有油爆河蝦，煎餃，臭鱖魚，鮮筍燜火腿等。讓我印象最深刻的是毛豆腐和炒米糊。毛豆腐是小哥挑著工具到飯桌旁給我們進(jìn)行實地的表演，一身裝扮，就是以前古城內(nèi)走街竄巷的賣毛豆腐小販的行頭。如今，在古城里也是有機(jī)會碰到這小哥，運(yùn)氣比較好的是我們在酒店就碰到了，這小哥還多次上過央視節(jié)目。
他不慌不忙的先展露那兩把曾經(jīng)被一些名人坐過的椅子打開擺在架子旁，嫻熟的取出臭豆腐，給我們展示新鮮毛豆腐的毛，看起來還真像白狐的毛，白白凈凈。把毛豆腐下鍋，煎至金黃后再加入些許秘制辣椒，撒點蔥花，吃起來非常的可口。
地址：歙縣披云路5號
人均：89元左右
與其說它是一家餐館，不如說它是一家可以吃飯的綜合性極強(qiáng)的徽州絲綢歷史館與文物館。館內(nèi)有博物館，展廳，還有絲綢廠房，展廳內(nèi)詳細(xì)介紹了徽州的絲綢文化史，里面還有織布用的器皿，有時會有團(tuán)隊預(yù)定課程? ??習(xí)織布，可憐我這只關(guān)注拍照的，看了老師在上面織了好久一點兒也沒學(xué)會。
在最里面的臥室還有真的蠶寶寶，我們看到的那批剛好是40多天的，看到小蟲兒蠕動，不太喜歡蟲子的我雞皮疙瘩竟沒起一身。別小瞧了這在蠕動的蠶寶寶，它一身可都是寶。在它吐絲成繭后，它還可以變成一道菜，這道菜則是絲綢文化園的一大特色了。上桌的蠶蛹都是自家的蠶。如果你不喜歡這一口，店里的魚湯，蕨菜，土鍋巴也是一絕，不妨品嘗品嘗。
飯后還可以參觀下絲綢廠，看看這里的絲綢是如何制作的，甚至還可以和師傅自制蠶絲被，抱著純手工的百分百桑蠶被回家，晚上使用時會不會樂出花了呢？不過，這些請記得提前預(yù)約。
人均：餐飲60元左右，住宿160元左右
恒溪谷
住在山谷里，自然要在山里吃飯，這才是真正度假的一種生活方式。山里吃飯雖不似大酒店，也不似農(nóng)家樂，比起酒店多了一絲家的感覺，比起農(nóng)家樂，倒也多了份優(yōu)雅。由于臨靠江邊，所以菜品大多還是以魚為主。紅燒臭鱖魚，清蒸魚，醬燜小魚，蒸魚頭等等。喜歡魚的朋友，在這用餐那可是有福氣了。
地址：歙縣 綿潭村將軍埠1號（山水畫廊景區(qū)內(nèi)）
人均：120元左右
一畝山莊
一畝山莊真的是一行里發(fā)現(xiàn)的一個寶藏山莊，山莊環(huán)境優(yōu)美，菜品可口，供應(yīng)鏈一條龍。老板娘說，她這的主要客戶都是回頭客，很多客人，都是到她這來度假，小住幾天，哪也不去，就每天山莊附近逛逛，吃吃農(nóng)家菜，時間也就打發(fā)過去了。
院子門口是典型的徽派建筑，里面就好像一個園林一般，有草坪，有鮮花，還有一只懶洋洋的睡在草坪上的狗狗。店里客人比較多，我們也是在迎客的八仙桌上吃吃喝喝等了好一會才吃到了可口的飯菜。
一畝山莊不愧是回頭? ?超多的一家山莊，第一道剛上的雞湯色澤就把我吸引住了，金黃金黃的，這是把山上散養(yǎng)的土雞剁塊放鍋里燉4個小時才有的。店里的食材大多是自足，都是新鮮采摘的，比如這槐花，吃著很養(yǎng)生。在眾多美食之中，最受歡迎的還是艾葉盒子與臭鱖魚，這兩道菜剛上來沒多久就被一掃而空。老板娘還做了自己的小程序，在網(wǎng)上售賣這些土特產(chǎn)，如果回家還回味了，可以網(wǎng)上點一份，那個滋味會再次把你帶回歙縣。另外還有黑豬黃豆醬，一瓶28元，小伙伴點贊也是極高的。
地址：安徽歙縣連川村金坑塢歙縣祥平駕校東南側(cè)330米
人均：50-100元左右
曹家·徽州鄉(xiāng)村的曹家飯(徽州花苑店)
不知為何，一說到曹家，總想到的是大戶人家。而歙縣的曹家，似乎遠(yuǎn)不是一個普通的小飯館而已，你瞧那桌上的礦泉水都是他們家廠子自己做的。曹家餐館的裝修是外面看似普通，里面卻大有文章。一進(jìn)門就能看到菜品的樣本，讓選擇困難癥的人一看菜品，就知道如何選擇。
曹家美食讓人印象最深刻的恐怕還要當(dāng)屬他家的長陔三寶，里面主要由徽州火腿，長陔茶筍，長陔豆腐角搭配成的一鍋美味，吃不夠的還可打包帶走，回家之后直接上火鍋，保質(zhì)期長達(dá)15天，最適合懶人一族。把飯吃完，晚上看看門口的夜景，倒也是個不錯的選擇。
地址：徽城鎮(zhèn)練江路徽州花苑25幢117-120室
人均：77元左右
西溪云莊
西溪山莊是本次歙縣所有店鋪中的一股清流，這里主打的是豆腐宴。從名字你就能聽出來，桌面上一定會是各種豆腐做的菜。豆腐和肉柔一起做成的豆腐丸子，豆干，油豆腐，臭豆腐還有那必不可少的臭豆腐。臭豆腐的味道是一絕，一定不要錯過。
店長說，這里的豆腐大多是從村子里的一家百年豆腐店進(jìn)的食材，豆腐用的都是村里自己種的黃豆制作而成，豆子產(chǎn)量比較少，但是口感會好很多。我們在吃豆腐的時候就發(fā)現(xiàn)，豆腐做得非常的嫩，一不小心豆腐都會被筷子夾斷。
地址：許村鎮(zhèn)許村143號
人均：50元左右
以上，是笑容在歙縣3天打卡到的美食喲，分享給大家，你吃過哪家呢？最喜歡的是哪家呢？歡迎評論區(qū)留言分享喲！
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