江西新余這五種特產(chǎn)美食，久負(fù)盛名，你們知道哪幾種？
#新余市#
新余別稱“鋼城”，新余南北高，中間低平，袁河橫貫其間，東部敞開。新余四季分明，氣候溫和，日照充足，嚴(yán)冬較短的特征。新余市石竹山—上高縣樟木橋探明世界最大硅灰石礦。新余方言是贛語的一支，古全濁塞音、塞擦音，不論平仄都讀送氣清音。當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)：新余蜜桔、觀巢巨峰葡萄等。
景區(qū)景點：仙女湖、抱石公園、孔目江濕地公園、毓秀山國家森林公園、蒙山等。
今天我們來聊一聊來江西新余必吃的五大特色小吃，看看你吃過幾種呢？
早在上世紀(jì)渝水區(qū)就已引進(jìn)黃花梨，但是由于技術(shù)落后，產(chǎn)量一直不高，后面經(jīng)過改良，如今的產(chǎn)品不僅省內(nèi)外走俏，而且還遠(yuǎn)銷香港等地區(qū)。該黃花梨果實圓形，整齊一致，果皮黃綠色，平均單果重 250克。
口感特點：內(nèi)質(zhì)細(xì)嫩，味甜汁多，松脆可口，無渣，果心小。
江西省新余市的湖陂葡萄，現(xiàn)擁有珍珠無核、夏黑紅玫瑰、巨峰、紅富士等20多個優(yōu)質(zhì)品種。新余市還舉辦一年一屆的湖陂葡萄文化節(jié)，另修建了葡萄觀光長廊供游客觀賞中“自助品嘗”。
新余蜜桔
新余市蜜桔是科技人員在"黃巖本地早"群體中選育高抗株系，經(jīng)過20年篩選，多點試驗，其產(chǎn)量高，味甜肉嫩，具有抗寒、抗瘠、耐旱、適應(yīng)性強(qiáng)，易于種植，是柑桔中的優(yōu)良品種。
口感特點：色澤美艷，大小適中，皮薄肉嫩，含糖量高，果味清甜，入口化渣。
《本草綱目》載：“烏骨雞，有白毛烏骨雞者、班毛烏骨者，有骨肉俱烏者，肉白骨烏者；但觀雞舌黑者，則肉骨俱烏，入藥更良。”江西特產(chǎn)武山雞，又名烏骨雞，1915年在巴拿馬國際博覽會上也受到好評。
仙女湖的白魚，又名翹嘴巴，因為嘴型稍歪。是仙女湖優(yōu)質(zhì)天然野生魚。它喜歡捕食水中動物。經(jīng)過傳統(tǒng)腌制和科學(xué)配方烘干而成，色、香、味俱佳，是一款饋贈的理想佳品。
口感特點：肉質(zhì)白嫩，口感清爽。
五種特色美食介紹就到這里了，感謝大家的閱讀和支持。
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