江西宜春這五種特產(chǎn)美食,久負(fù)盛名,你們吃過哪幾種?

#宜春美食#

宜春別稱袁州、宜春侯國,因“城側(cè)有泉,瑩媚如春,飲之宜人”,故名宜春。宋代理學(xué)朱熹發(fā)出了“我行宜春野,四顧多奇山”的感嘆。位于江西省西北部。春季天氣易變,夏秋間晴熱干燥,冬季陰冷,四季比較分明,春秋季短而夏冬季長。當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn):宜春扎粉、宜春慈化雞、土家魚、明月山溫泉豆腐銅鼓黑山羊等。

景區(qū)景點(diǎn)明月山,三爪侖,宜春八景,溫湯溫泉,酌江溶洞,袁州譙樓等。

今天我們來聊一聊來宜春必吃的五大特色色小吃,看看你吃過幾種呢?

豐城凍米糖

豐城凍米糖是一種糕點(diǎn)食品,曾被評為江西五大傳統(tǒng)名點(diǎn)之一。在江西眾多傳統(tǒng)名品小吃中豐城凍米糖算是佼佼者。是茶會中的應(yīng)時細(xì)點(diǎn),又是舊時拜年送禮的佳品。原材料是優(yōu)質(zhì)糯米,經(jīng)食用植物油膨化后,配以白砂糖麥芽糖、花生仁、芝麻等精制而成。

口感特點(diǎn):清香酥脆,口感極佳,且食用方便。

樟樹蕎麥面

有民謠:“臨江府、清江縣,六歲伢仔會做面”,歌謠中的清江縣就是現(xiàn)在的樟樹市,可見樟樹市具有面條生產(chǎn)的傳統(tǒng)。歷史悠久。蕎麥的碳水化合物主要是淀粉,有容易煮熟、容易消化、容易加工的特點(diǎn)?!?a href='/zhongguo/' target=_blank>中國藥植圖鑒》則認(rèn)為蕎麥“可收斂冷汗”。

高安“三糖”

麻糖花生糖、寸金糖被稱為高安“三糖”。選用優(yōu)質(zhì)原料經(jīng)傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科學(xué)方法精制而成,是高安市傳統(tǒng)特色產(chǎn)品。

口感特點(diǎn):松脆爽口、香氣宜人、甜而不膩。

羅城扎粉

萬載羅城手工扎粉手工扎粉生產(chǎn)可上溯至明朝,可謂歷史悠久?,F(xiàn)在萬載羅城手工扎粉年生產(chǎn)手工扎粉100萬公斤,創(chuàng)收達(dá)60余萬元。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷宜春、南昌、廣東、山東、上海等地。

特點(diǎn):色白如銀,條索柔韌,入口爽滑。

靖安椪柑

靖安椪柑有“遠(yuǎn)東橘王”之稱,類似蘆柑,相比之下,椪柑尺寸均勻、水分飽滿、色澤貌美,且耐儲藏。靖安椪柑是國家認(rèn)證的無公害食品、綠色食品,江西省名牌農(nóng)產(chǎn)品,國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

口感特點(diǎn):肉脆、味甜、成熟晚。

五種特色美食介紹就到這里了,感謝大家的閱讀和支持。

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