舌尖上的山東:山東游玩必吃六大美食,你吃過幾個?

哈嘍小伙伴們大家好,我是喵星萌看世界,一個喜歡待在廚房里研究美食的姑娘。

山東是魯菜的發(fā)源地,美食眾多,風味獨特。可以說山東是中國的“菜籃子”,“中國溫帶水果之鄉(xiāng)”,山東既有內陸地區(qū)的保守和豪情,又兼具半島海岸地區(qū)的開放和豁達。今天我們就來聊一聊山東美食,去山東游玩這六樣美食是你必吃的。

煎餅卷大蔥

煎餅卷大蔥,這道美食相信大家都知道是山東的美食。煎餅卷大蔥,是一種簡樸至極的靈魂級吃法。煎餅卷大蔥的吃法很簡單,基礎搭配是廣為流傳的蔥段、甜醬。

把子肉

說起把子肉那可是很有特色的小吃,有肥有瘦一大片子,剛做出來的時候配上一大碗米飯那叫一個香啊。把子肉肥不膩、瘦不柴,色澤鮮亮,入口醇香,價格公道,深受老百姓的喜愛。

糖醋鯉魚

糖醋鯉魚為魯菜的經(jīng)典代表菜之一,“糖醋鯉魚”早在3000多年以前,黃河鯉魚就已經(jīng)成為膾炙人口的名食了。它成菜色澤金黃,外焦內嫩,酸甜可口,香鮮味美。

濟南甜沫

甜沫不甜,不管是來自“添沫兒”,還是來自后來發(fā)跡的書生把“田沫”改為了“甜沫”,甜沫都是咸粥。很多濟南人都選擇吃這個代替粥,這道美食就是地地道道濟南的特色美食:五香甜沫。甜沫是濟南傳統(tǒng)的大眾粥類食品,以小米面為主熬煮。

山東水煎包

煎包外焦里嫩、色澤金黃,吃起來香而不膩、酥而不硬,是山東人最經(jīng)典的早餐之一。剛出鍋的水煎包,色澤金黃連成一片,用一個滿月大的盤子盛裝著,皮薄餡多,每一口下去都是咸香十足的享受。

濟南九轉大腸

九轉大腸,是始于濟南大明湖畔的。它其味型是屬于怪味,各種味道都有并且非常均衡,咸、甜、酸、麻、鮮、香。燒成后再撒上香菜末,增添了清香之味,肥而不膩。

Hash:4aaa48917ab9deb189a717d2e0cb1ec8284290be

聲明:此文由 喵星萌看世界 分享發(fā)布,并不意味本站贊同其觀點,文章內容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益,請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com