來(lái)自淄博的十大特產(chǎn)美食，吃過(guò)6種以上，才算地道的淄博人
作為一個(gè)吃貨，生活在淄博是幸福的。因?yàn)樵圩筒┦且粋€(gè)美食資源相當(dāng)豐富的城市。而淄博的吃貨們也非常包容，上得了大席面兒，也吃的了路邊攤。只要好吃，我們統(tǒng)統(tǒng)不嫌！
博山板栗是山東省淄博市博山區(qū)池上鎮(zhèn)的特產(chǎn)。池上鎮(zhèn)所產(chǎn)板栗不僅個(gè)大、皮厚，而且含淀粉極高，鮮食、熟食均可，深受顧客的青睞。博山板栗獲國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。
沂源大櫻桃是山東省淄博市沂源縣燕崖鎮(zhèn)的特產(chǎn)。燕崖大櫻桃果肉肥厚，肉質(zhì)細(xì)軟，多汁味美，酸甜可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，富含維生素C，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值居各種水果之首，被譽(yù)為“水果皇后”。沂源大櫻桃獲國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。
強(qiáng)恕堂酒是山東省淄博市桓臺(tái)縣的特產(chǎn)。強(qiáng)恕堂酒微妙的揉和了芝麻香、濃香白酒的香型特點(diǎn)，口感綿柔、口味更悠遠(yuǎn)。強(qiáng)恕堂酒獲地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。
桓臺(tái)金絲鴨蛋是山東省淄博市桓臺(tái)縣的特產(chǎn)。馬踏湖金絲鴨蛋久負(fù)盛名。鴨平素以湖中的蛤蜊、水草為食，所產(chǎn)鴨蛋品質(zhì)好，色香味獨(dú)具特色。桓臺(tái)金絲鴨蛋獲國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。
高青扳倒井酒是山東省淄博市高青縣的特產(chǎn)。扳倒井酒主要生產(chǎn)廠家為：山東扳倒井股份有限公司。扳倒井酒屬濃香型大曲白酒。其中三星、五星、原漿、世紀(jì)經(jīng)典等系列產(chǎn)品在行業(yè)鑒評(píng)中名列前茅，被中國(guó)白酒專家稱道為酒中精品。
沂源蘋果是山東省淄博市沂源縣的特產(chǎn)。沂源蘋果個(gè)頭大、果型正、色澤艷麗、風(fēng)味醇厚、含糖量高、硬 度適中，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)享有較高盛譽(yù)。先后獲得省部級(jí)榮譽(yù)稱號(hào)40多個(gè)，有“江北第一果”的美譽(yù)，有“奧運(yùn)果”、“全運(yùn)果”、“世博果”之稱。沂源蘋果以紅富士為主，沂源蘋果為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。
高青大米是山東省淄博市高青縣的特產(chǎn)。高青大米晶瑩剔透，顆粒飽滿，米質(zhì)純正，被譽(yù)為“黃河水晶米”。高青大米被國(guó)家工商總局授予國(guó)家地理標(biāo)志商標(biāo)。
周村燒餅是山東省淄博市周村區(qū)的特產(chǎn)。周村燒餅其外形圓而色黃，正面貼滿芝麻仁，背面酥孔羅列，薄似楊葉，酥脆異常。有“酥、香、薄、脆”四大特點(diǎn)，富有營(yíng)養(yǎng)，老少皆宜。
道口咸菜是山東省淄博市淄川區(qū)道口村的特產(chǎn)。道口咸菜的特點(diǎn)是甜辣適口，鮮美香脆，色澤鮮亮，老少皆宜。道口村被當(dāng)?shù)卣麨椤跋滩酥濉薄?/p>
西河煎餅是山東省淄博市淄川區(qū)西河鎮(zhèn)的特色小吃。西河煎餅具有薄如紙、色如玉、甘如飴，素雅柔韌，風(fēng)味獨(dú)特，色澤鮮亮，味道鮮美，清香可口，風(fēng)味獨(dú)特之特點(diǎn)。
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