舌尖上的東營之利津水煎包，吃貨不能錯過的美食
其實水煎包大家都非常熟悉因為很多地方各街小巷都會有水煎包每天早上上班族來不及做早飯就會去街口買幾個水煎包。小編的家鄉(xiāng)就是在山東東營這邊離利津非常近，利津水煎包是出了名的特色美食歷史悠久有旅游者路過利津一定會來嘗嘗利津水煎包。水煎包一般以韭菜豬肉餡為主當然現(xiàn)在也增加了很多種餡料滿足了更多人的口味，裝在一個盤子里每個水煎包都是整整齊齊的表面是金黃色吃起來特別香特別是剛出鍋的水煎包更加美味，所以一定要趁熱吃！
如今很多人自己在家也會做水煎包今天小編教大家如何在家中做美味的水煎包。首先先用酵母發(fā)面放一邊讓它自己發(fā)酵備用然后我們再來準備餡料。餡是非常關鍵的把五花肉切丁然后用姜末生抽甜面醬白糖腌制一下讓它入味。然后把韭菜洗干凈（記得要把多余的水甩掉不然容易出水就不容易包了）把韭菜切丁倒入食用油還有香油醋調味。等到面發(fā)好以后把面拿出來再揉成一個面團我一般會用刀把面切成一小段一小段然后摁壓一下?lián){成圓形（中間稍微厚一點邊上薄一些），然后把剛才弄好的韭菜跟腌制好的肉攪拌在一起這樣就可以開始包了！
每一個包子緊緊挨著圓圓的感覺還挺好看，包好以后就要開始入鍋了這一步也是非常重要的。一般每個家庭都會有那種煎鍋預熱一下倒點油把包子一個個擺好然后倒一點面糊水等水干了底下這面會呈現(xiàn)金黃色這個時候可以再把它翻過來煎另一面直到兩面都呈現(xiàn)金黃色就大功告成了。吃著自己親自動手做的水煎包非常有成就感不過肯定不如人家正宗的好吃有機會來東營利津一定要來嘗嘗利津正宗的水煎包！
其實東營還有很多特色美食像廣饒的燒餅，史口燒雞，孤島鮮魚湯，鹽窩的羊肉都是非常出名的。鹽窩那邊以養(yǎng)羊為主也是通過養(yǎng)羊發(fā)展經濟每當過年的時候都會去鹽窩那邊買一頭羊回來做很多羊肉美食。像史口燒雞也是非常出名采用的是一年左右的小柴雞還不是肉食雞，因為肉食雞的很多都是打一些激素能夠加快它的生長速度。而自家養(yǎng)的雞就不一樣了肉感非常勁道而且不膩，高蛋白低脂肪老人孩子吃都非常不錯。
今天小編就先給大家介紹這些我們東營不僅僅有美食還有很多游玩的地方，像東營天鵝湖，孫子文化園都是有名的旅游景點大家不妨有機會來東營時去這幾個地方轉轉！
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