承德圍場“廿一號”滿族特色院落，麻雀雖小五臟俱全，值得一游
廿一號北方民居博物館，坐落于河北省承德市圍場滿族蒙古族自治縣棋盤山鎮(zhèn)的大清獵木蘭秋狝文化產(chǎn)業(yè)園。棋盤山鎮(zhèn)因為康熙帝曾在此地下棋的傳說而得名。棋盤山鎮(zhèn)的大清獵木蘭秋狝文化產(chǎn)業(yè)園【廿一號北方民居博物館】在旅游旺季每天都能吸引著全國各地的游客前來參觀，成為了圍場滿族蒙古族自治縣棋盤山鎮(zhèn)旅游的新亮點。從金山嶺去烏蘭布統(tǒng)的途中我們來到位于棋盤山鎮(zhèn)的大清獵木蘭秋狝文化產(chǎn)業(yè)園【廿一號北方民居博物館】參觀滿族民居、街坊、院落等內(nèi)容，并在此用午餐。
“廿一號”。因道光四年，廢除秋狝后允許村民開發(fā)，此處劃為“廿一號”故得名。主要是依據(jù)清末民初承德北部民居風格建造的集城、街、居、酒坊、滿族院落、戲臺、休閑廣場及城門城墻于一體的建筑群。共有34棟、114間，分為買賣街區(qū)、滿族文化展示區(qū)、酒文化展示區(qū)、展覽區(qū)和休閑娛樂區(qū)等五大功能區(qū)。房屋建筑采用老式青磚瓦、木結(jié)構(gòu)，街道路面由青磚和石條鋪成，所有房屋高低錯落，整體建筑構(gòu)成了一幅立體的滿族民居畫卷。在這里參觀古街、感受濃郁滿族文化風情。
門樓上掛著【廿一號北方民居博物館】的銘牌。它是一處圍繞木蘭秋狝歷史文化、滿蒙民俗文化、大清獵苑酒文化、生態(tài)農(nóng)業(yè)文化為主題而傾心打造的國家AA級旅游景區(qū)。
該建筑群汲取了圍場豐富的歷史文化及滿族民俗文化的精髓，以清代末期木蘭圍場滿族民俗建筑風格為主調(diào)，真實的將城、街、居、巷、佛堂、燒鍋大院、休憩廣場等主題元素融為一體，形成寬窄不一，曲徑通幽，一步一景的北方民俗建筑群，被專家譽為“立體的民俗博物館”。
王家燒鍋，是當?shù)匾淮髴羧思?，主人姓王，早?a href='/qingchao/' target=_blank>清朝開圍初期就將原有的小燒鍋開始改造擴建，增加燒酒量以滿足當?shù)厝擞镁疲@里燒的酒是以當?shù)胤N植的黃米為主要原料，屬清香型白酒，因其獨特的醇香口感，當年曾被乾隆皇帝贊為“酒不雷同”而名聲大振，今人將其取名為大清獵酒（意為大清帝王秋狝打獵御用之酒）。（秋狝：中國古代稱秋季打獵。）
燒鍋大院，喜歡這種古老的房子。
墻角邊，被廢棄的木輪大車。
這里的燒鍋大院，地上由民居房屋、馬廄、燒酒作坊以及前店后廠組成，地下有風格獨特的土洞式酒窖，地上地下營造出的是淳厚濃重的傳統(tǒng)酒文化氛圍，在這里可以參觀體驗大清獵酒傳統(tǒng)的釀酒過程，品嘗新燒出的白酒，體驗封酒、藏酒的樂趣，堪稱是一處酒文化的博物館。
酒坊，清康熙歲舉秋狝，選定伊遜川阿濟格鳩圍場內(nèi)建燒酒作坊，指定向黃旗營每年供酒13壇至33壇，道光四年廢除秋狝，此地劃為廿一號，故又稱為廿一號燒鍋
當場也能買酒，有頭曲、二鍋頭、散酒等品種。
塞北佛堂供奉的是康熙欽封的敦仁鎮(zhèn)遠神，俗稱塞北佛。此佛，頭戴官帽，身穿長袍，手托三足金蟾，金面、金手，全身彩繪，威嚴肅穆，是游客祭祀祈福的圣地。
老街內(nèi)業(yè)態(tài)形式多樣，滿蒙特色突出，是到圍場休閑體驗、參觀考察、了解歷史、感受文化、解讀民風、購物娛樂、品嘗美食的最佳目的地。
院落一角放置了一臺石碾。
這組建筑是圍場最有代表性的滿族三合院，一正房，兩廂房，青磚青瓦、虎皮石腰帶磚、外置煙囪、青磚甬道、泥巴墻、木柵欄，花園、果樹，院內(nèi)生活用具齊全，有索倫桿、糧囤、石碾、石磨、蓮花缸、雞欄、轆轤井等，屋里、屋外頗多講究，且有典故，是游人了解滿族民俗文化的一處所在。
由于下午還要趕到烏蘭布統(tǒng)，所以這里逗留時間也不是很多，連吃飯帶參觀的時間只有差不多一小時，沒有完整地看完所有景點，稍有遺憾。
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