食匯翼城 |“我心中的翼城美食”評(píng)選：合罐
“合罐”，翼城方言，翻譯成普通話應(yīng)該是“菜盒子”。
合罐在翼城是常見(jiàn)的一種特色面食，每年清明期間，大家都以合罐為主食，并用這種寒食來(lái)祭奠祖上，緬懷先人。
合罐一般以面粉做皮，菠菜、韭菜、雞蛋、粉條、肉混合做餡，以“烙”的方式加工至熟透即食。由于餡料種類(lèi)豐富，口感極佳，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是很高的。
制作方法
將和好的白面分成均勻面劑子，搟成直經(jīng)約25公分的圓形薄面片，上下各一張，中間夾入事先準(zhǔn)備好的菜肉蛋餡，密封邊緣后放在鐵鏊上煎烙。
待熟后用刀將其切成三角形狀食之，色黃味香，酥而不膩，老少皆宜，回味無(wú)窮。
合罐，既是翼城民俗文化的傳承，又是翼城人餐桌上又一道不可或缺的美食。
鏈接：《翼城味兒》之 難舍的合罐情
美食評(píng)選參與辦法：
1、通過(guò)關(guān)注“翼城微視”“翼城視窗”“今日翼城”微信公眾平臺(tái)參與活動(dòng)；
2、轉(zhuǎn)發(fā)“食匯翼城丨我心中的翼城美食”系列美食推薦文章至朋友圈；
3、2018年2月16日投票發(fā)起，請(qǐng)廣大網(wǎng)友積極參與投票；
4、通過(guò)“翼城微視”“翼城視窗”“今日翼城”推介發(fā)布的“食匯翼城丨我心中的翼城美食”系列美食推薦文章下方留言功能，留下您的寶貴意見(jiàn)和建議；
5、所有參與活動(dòng)的網(wǎng)友需通過(guò)關(guān)注登陸“翼城微視”“翼城視窗”“今日翼城”微信平臺(tái)向小編發(fā)送三張截圖：朋友圈轉(zhuǎn)發(fā)截圖、投票截圖及留言截圖；
6、大賽組委會(huì)將篩選出100條精品留言，并對(duì)100名精品留言發(fā)布者每人獎(jiǎng)勵(lì)價(jià)值70元的中國(guó)移動(dòng)手機(jī)話費(fèi)卡及紀(jì)念品（獎(jiǎng)品領(lǐng)取方法：待3月7日名單公布后憑本人身份證到中國(guó)移動(dòng)翼城營(yíng)業(yè)廳領(lǐng)取）。
主辦單位:翼城縣委宣傳部
協(xié)辦單位:翼城縣廣電中心
翼城縣新聞中心
翼城縣網(wǎng)絡(luò)中心
Hash:41a1f081e696001574c15a16a69dd79ae3e515e1
聲明：此文由 翼城微視 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請(qǐng)聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
曹妃甸：旅游攻略收藏這一篇就夠了！
2018第二屆唐山市旅游發(fā)展大會(huì)，將于8月6至7日在曹妃甸盛大開(kāi)幕。大會(huì)期間，曹妃甸安排了首屆七彩曹妃甸·文化藝術(shù)節(jié)：“唐山周末·樂(lè)享海灣”文藝演出、“魅力·曹妃甸”書(shū)畫(huà)展、“印象·曹妃甸”鳥(niǎo)類(lèi)攝影藝術(shù)展、“記憶·曹妃甸”露天電影大派送、“創(chuàng)美·曹妃甸”文創(chuàng)作品展、“瓷韻·曹妃甸”手繪陶瓷藝術(shù)展、“鄉(xiāng)趣·曹妃甸”曹妃甸傳說(shuō)大展、“曲藝·曹妃甸”戲曲演出以及第二屆稻花節(jié)暨首屆稻田音樂(lè)節(jié)、濕地戶(hù)外運(yùn)
-
鄉(xiāng)村景點(diǎn)：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂(lè)園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂(lè)園”。（羅定見(jiàn)聞）走進(jìn)去，里面野草叢生。（羅定見(jiàn)聞）曾經(jīng)的樓梯已長(zhǎng)滿(mǎn)野草。（羅定見(jiàn)聞）一個(gè)廢舊的“小矮人”。（羅定見(jiàn)聞）曾經(jīng)的廣場(chǎng)用來(lái)種番薯。（羅定見(jiàn)聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見(jiàn)聞）沒(méi)人修剪的景觀仙人掌長(zhǎng)起來(lái)了，但不覺(jué)得有美感。（羅定見(jiàn)聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見(jiàn)
-
請(qǐng)問(wèn)鎮(zhèn)江有什么美食小吃
請(qǐng)問(wèn)鎮(zhèn)江有什么美食小吃 呼倫貝爾的美食有哪些呼倫貝爾大草原都有什么特色美食，求推薦！來(lái)自呼倫貝爾草原的羊肉怎樣做才好吃
-
威海旅游美食攻略 威海旅游美食攻略大全
威海旅游美食攻略 威海旅游美食攻略大全 1. 威海旅游美食攻略大全2. 威海市美食攻略3. 威海美食地圖4. 威海旅游美食攻略大全圖片5. 威海旅游美食攻略大全圖6. 威海值得吃的美食7. 威海旅游必吃美食8. 威海特色美食介紹
-
2008年廣州美食節(jié)舉辦
國(guó)內(nèi)迄今為止規(guī)模最大、檔次最高的美食盛會(huì)———第十九屆廣州（國(guó)際）美食節(jié)和第六屆中國(guó)美食節(jié)將同時(shí)于11月25日在廣州開(kāi)幕。第六屆國(guó)際美食節(jié)暨第十九屆廣州（國(guó)際）美食節(jié)、2005國(guó)際飯店與餐飲業(yè)CEO峰會(huì)暨國(guó)際酒店設(shè)備用品展覽交易會(huì),將于11月25日至12月11日以廣州天河體育中心為主會(huì)場(chǎng)，以廣州國(guó)際美食博覽中心、廣州國(guó)際會(huì)展中心、廣州天河正佳廣場(chǎng)、廣州花園酒店、廣州白天鵝賓館、廣州中國(guó)大酒店等地為相關(guān)活動(dòng)場(chǎng)所隆重舉行。
-
重慶渝北特色美食
重慶渝北特色美食 重慶特產(chǎn)小吃有那些?白市驛板鴨（九龍坡）翠云水煮魚(yú) 緣味豆干 御竹干筍 興隆野豬 木耳肉鴿渝北酒（渝北）“金角牌”牛肉干 巴渝砸酒（綦江）麻辣雞塊 麻辣豌豆（豐都）忠州豆腐乳 石寶寨豆腐 南方紅豆杉 忠州壽星眉 夏桑玉米粑（忠縣）雪棗 河渣（巫山）奉節(jié)臍橙（奉節(jié)）詩(shī)仙太白詩(shī) 譚木匠木梳 魚(yú)泉榨菜 三峽石（萬(wàn)州）涪陵榨菜 百花露酒（涪陵）“蝶花牌”怪味胡豆 “晶花牌”北玻器皿 北泉手工面靜觀小米 西農(nóng)花茶 縉云甜茶 金刀峽冬桃 447臍橙 張豆花 任鴨子（北碚）合川桃片 粉葛
-
叱石景點(diǎn)介紹 叱石風(fēng)景區(qū)附近美食
叱石景點(diǎn)介紹 叱石風(fēng)景區(qū)附近美食 1. 叱石風(fēng)景區(qū)附近美食2. 叱石風(fēng)景區(qū)有什么好玩的3. 石牌嶺附近美食4. 叱石風(fēng)景區(qū)今天營(yíng)業(yè)嗎5. 叱石風(fēng)景區(qū)門(mén)票多少錢(qián)6. 礐石風(fēng)景區(qū)附近美食7. 叱石風(fēng)景區(qū)附近美食推薦
-
銀川有什么好吃的，銀川特色美食推薦
吃的時(shí)候，配上醋、蒜汁、鹽等調(diào)料。手抓羊肉銀川的羊，吃著鹽堿地草原的草根長(zhǎng)大，肉質(zhì)細(xì)膩，營(yíng)養(yǎng)豐富。這里的手抓羊肉也格外正宗，保持了羊肉最本色的鮮味，蘸著食鹽、蒜蓉吃，顯得特別豪放。釀皮釀皮是當(dāng)?shù)仫L(fēng)味較濃的傳統(tǒng)小吃。燴羊雜碎燴羊雜碎風(fēng)味獨(dú)特。因配料不同而有不同的名稱(chēng)。羊肉搓面羊肉搓面是寧夏地區(qū)盛行的一道美味面食，口感勁道，面精肉鮮，讓人欲罷不能。
-
伊瓜蘇美食攻略 伊瓜蘇瀑布在哪
伊瓜蘇美食攻略 伊瓜蘇瀑布在哪 1. 伊瓜蘇瀑布在哪2. 伊瓜蘇瀑布在哪三個(gè)國(guó)家3. 伊瓜蘇瀑布在哪個(gè)城市4. 伊瓜蘇瀑布在哪個(gè)國(guó)家看好5. 伊瓜蘇瀑布在哪里6. 伊瓜蘇瀑布在哪里看最好7. 伊瓜蘇瀑布在哪個(gè)大洲8. 伊瓜蘇瀑布在哪條河上9. 伊瓜蘇瀑布在哪個(gè)動(dòng)畫(huà)片里有
-