保定曲陽縣5大推薦美食,這些地方美食你值得品嘗
曲陽縣隸屬保定市轄縣,位于中國河北省保定市西南部,太行山東麓腳下,今天小編就給大家分享一下到了曲陽縣要品嘗一下的5道地方美食。
1、曲陽缸爐燒餅
曲陽燒餅是曲陽特色食品,配料有專制秘方,制作精巧,有香酥怡人,餅薄香脆的特點,且久放不疲、風干不硬。
曲陽燒餅以精麥粉、芝麻仁、純凈水為原料,以傳統(tǒng)缸爐精工制作而成,為純手工制品。有“酥、香、薄、脆”四大特點,富有營養(yǎng),老少皆宜。其外形方而色黃,正面貼滿芝麻仁,背面光滑,薄似楊葉,酥脆異常。入口一嚼即碎,香滿口腹,若失手落地,則會皆成碎片。曲陽燒餅還具有不油污、久藏不變色不變味、易攜帶等特點,是旅游充饑和饋贈親友之佳品。
2、黑閨女餃子
黑閨女餃子又稱“老牌”餃子,是全國聞名的御膳名吃,已有三百余年的歷史。它的創(chuàng)始制作人是明朝崇禎時期的宮廷御膳大師蘇喬生先生。該餃子餡采用十幾味中草藥材配制而成,具有健腦醒智、補腎益肝、溫氣散寒、滋陰壯陽之功效。黑閨女餃子用料講究,精心制作,味純色鮮,面柔陷軟,肥而不膩,香而不淡,一到口中即感清香四溢,實為宮中佳肴。
3、曲陽扒糕
扒糕是曲陽縣的一種地方小吃,蕎麥面所做,不油不膩,不干不硬,很受老人孩子喜愛。
4、曲陽棗酒
曲陽最硬的產(chǎn)品要數(shù)棗兒酒,你別不信啊,有詩為證:一杯兩杯不上頭,三杯四杯扶墻走,五杯六杯墻走我不走。在曲陽,棗兒酒培育了世世代代的英雄硬漢,這可以從曲陽的習慣用語中得到印證:咋兒了?白不咋兒!
5、曲陽韭菜炒燒餅
到過曲陽的朋友對這道美食應該不陌生吧,韭菜炒雞蛋中夾雜著一些奇怪的東西,吃起來香酥可口又味道十足,這是曲陽特產(chǎn)燒餅,不同之處在于把它炒到了菜里。
以上是給大家分享的到了曲陽縣要品嘗一下的5道地方美食,味道都很不錯,到了曲陽的朋友可以找找嘗嘗,曲陽的朋友也可以給補充一下。
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